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西雅圖凹凸鏡

廖桂賢的地景及社會觀察

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[威尼斯風情] 屋頂上的風光 | 主頁 | 威尼斯的曬衣風情
April 1, 2009
歐洲城市憑什麼有魅力?台式風味一樣可以很迷人!以文找文
kueihsienl 在天空部落發表於17:11:19 | 空間設計與城鄉規劃
鼓勵此網誌:2 

我通常不願花時間讀那些純娛樂的轉寄郵件,不過,關於台灣風景的信件我倒是會瞄一下。身處異國,想念家鄉的風光固然是原因,更讓我感興趣卻是網友對風景的評論;這幾年我得到了一個結論,許多人大概恨不得台灣不叫做台灣,而叫歐洲。網路上不乏許多將台灣景色拍得美美的照片,網友的好評經常是:「充滿歐式風情」、「有如置身歐洲一般!」原來,台灣的風景要長得像歐洲,才能讓人眼睛一亮。



媒體報導的國內休閒旅遊景點,許多也不外乎是具有歐式風格的庭園餐廳和渡假村,還不忘加上「不用去歐洲也能享受歐式風情」的註腳。我雖然多年未造訪清 境農場,但聽聞那裡現在越來越有歐洲味,到處都看得到歐式的旅館建築。政府複製歐洲風情也不落民間之後,在新竹南寮漁港創造地中海風情,蓋了許多有著地中 海建築語彙的構造物,成為婚紗業者取景的熱門景點。

 

也許對許多台灣人而言,既然無法擁有歐洲的好環境,在自己的土地上搞些仿歐的小點綴,至少可以過過乾癮、做做置身歐洲的白日夢。歐洲的風光確引人入 勝,尤其是她的城市更讓台灣的都市人心生嚮往,但當政府與民間同做歐洲夢時,可別忘了,把台灣裝飾成歐洲的樣子並不會讓台灣更有魅力,只會越來越不三不 四。想像一下,一個有本來清秀的丹鳳眼女孩,硬貼上了厚厚的雙眼皮、裝上了濃密的假睫毛、染了頭金髮、講話再摻些洋文,多麼不倫不類!與其設法把台灣變臉 成另一個地方時,我們何不設法讓「台式」跟「歐式」一樣引人入勝呢?

 

走過許多國家、看過許多風景之後,我深深覺得台灣所擁有的天然景色比起其它國家,只有過之而無不及;可惜的是,許多人為的建設造成視覺污染,把台灣給毀了 容。台灣的都市更是沒有特色可言,雖然對一個城市外觀的品頭論足是主觀的,但當大部分的人幾乎意見一致時,我們該如何解釋台灣城市那令人題不起勁的外在? 歐洲城市又到底憑著什麼而有魅力?

 

上個月我造訪了荷蘭首都阿姆斯特丹(Amsterdam),隱約有了答案。冬末的阿姆斯特丹,天氣糟糕透頂,又冷又濕的情況下卻仍有絡繹不絕的觀光客,走 到那裡到可以看到一手拿地圖、另一手猛按快門的遊人。我也深深為這個城市所著迷,於是我細細端詳她,想找出她迷人的理由。

 

礙於合約,我目前無法全文同步刊登,所以請至樂多雜誌繼續觀看全文
也歡迎回到這裡留言討論。









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留言 (7筆)
7.
我是一位建築設計師(建築工作者)

無意間看到您在四月發表的文章
給我一些省思,但也提出一些看法與您討論

關於式樣模仿
在台灣的業界設計結果,的確經常源自於台灣人對歐式古典的盲目喜好
這種盲目的本質,是台灣建築師與業主均不懂每一種古典式樣的起源與變化
這些起源變化來自於時光的累積,建築師以基礎式樣而發展的獨特式樣
就像您說的,而有了豐厚的層次

而在台灣建築師與業主,尤其是房地產開發領域
一向以快速為原則的建築設計產業
建築師是沒有太多機會去學習古典式樣的深厚底蘊
況且台灣的環境四處都是標榜著外表古典的大旗吸引消費者
而以此自滿
模仿並不是原罪,所有的藝術家都是以模仿前人與大自然開始
開始發展個人的藝術理念
建築也一樣,每個世代都是模仿前一個世代的風格

問題出在模仿的方向與目的

我認為我們這個世代,屬於多元化
不只屬於狹隘的世代定義
我們不可能去阻擋一個城市的風貌或者定義
而只說"模仿是不對的,我們不需要國外(歐式、美式等)的風格"

在台灣出現非本土的風格式樣,本身已經是不可阻擋
反倒是該思考如何讓這些式樣,有機會讓建築師可以有所發揮
使其成為另一種出口,至少讓其風格式樣有其源頭的精神本質
而非只是表面的抄襲,實質的浪費環境資源
讓風格式樣發揮他原本該有的藝術價值與風光

有時候我看到許多住宅大樓模仿古典建築
模仿的四不像,八不像,
我認為如果模仿的很棒,也有其建築師的藝術獨特觀點
那麼我會認為他會是一個很棒的都市風景
若非,我認為應該在社會與藝術的道德眼光
建築師便要拒絕這樣的設計作法
業界該給予道德譴責,好阻止浪費地球資源,更傷眼睛
建築與城市絕對可以是藝術品,絕對是可以有道德批判的。

以我的經驗
要做古典建築,要做到味,很難
建築師需要有相當經驗與獨到眼光
建築師也需要有深厚與多層次的生活內涵。

(本人多從事住宅設計,建築室內均有,風格多以當代為主)
板主回覆:
謝謝您的見解。我相當同意您的說法:模仿並不是原罪。好的東西,就是有讓人無法忍住不模仿,但很希望台灣模仿的不只是表面的形式,而是精神。我也許在這篇文章中沒有提到,但是在我的書中或其他文章有提到,台灣的本土風格並非「形式」問題,「模仿」的本身也不是最大的問題,而是台灣的現代建築並沒有尊重當地的自然和人文條件,特別是自然條件,造成了資源浪費,也讓台灣現代建築沒有任何特色可言,還傷眼。我相信,從尊重環境和人文角度出發的建築設計,就能夠創造台灣本土風格。有機會歡迎再來這個部落格交流、討論!
Leon 於 2009-09-03 01:02:20 留言 |

6.
視覺污染源自精神污染。恐怕,前者只是病徵,後者才是病源。
板主回覆:
說的好!
kejuchenshi 於 2009-07-14 23:41:07 留言 |

5.
撇開建築、當妳講到人看人的神美觀時、我也真的是啼笑皆非。
像是一個亞洲人染了頭金髮、戴假睫毛、割雙眼皮等等。

我想評論一下那【不倫不類】模仿趨勢
普遍性來講亞洲人似乎對雙眼皮的女模特兒特別有好感。

不過當妳看走到國際舞台的亞洲模特兒、幾乎個個都是超級單鳳眼。
這到底是西方世界對亞洲文化的嚮往和迷思還是殖民地的文化被摧殘的結果?


很多德國人都喜歡到Mauritius [模里西斯]度假。當地的黑人對我來自德國的朋友說 "my mother used to tell me to eat a lot of carrots because it'll make my eyes blue"

看我朋友傳述的神情就知到她認為這樣錯誤的觀念很好笑但也不禁讓藍眼的她沾沾自喜。




板主回覆:
謝謝你的分享!我想,每個文化對另一個文化都有一種刻板印象,一個典型的異國形象。即便是在歐洲,人們也有嚮往的典型,我聽說義大利女人都會去把頭髮染成金色,覺得的那樣比較性感~~連我那忙到沒有時間睡覺的義大利指導老師都如此!
Joyce 於 2009-05-21 12:38:06 留言 |

4.
光看清境農場的命名:普羅旺斯莊園、西雅圖山莊、小瑞士花園、長白山民宿(大陸?),還有美式民宿、日式宿舍,甚至還有荷蘭風車。
各唱各的調
但可以看出國人對優雅生活的嚮往,歐式是一種最直接的怡情
所已管他法國、瑞士、德國還是美國....通通看得到
從歷史看來,台式建築並沒有這種情懷,歷史和辛勤務實的農家性格感覺倒像是種沉重的包袱,讓人想擺脫,甚至自卑的覺得台式很俗氣。

不過南寮漁港抄的不只是一種風格,而是希臘在地標誌完全抄版
反而讓我覺得在外國朋友面前更覺羞赧、自卑。

就好像蓋一棟一模一樣的101在國外般
看起來很蠢!

板主回覆:
謝謝你的留言,很容易你的說法。
坦白說,如果有外國朋友來台灣度假,看到這些歐式風味的度假山莊,我也會下意思地覺得有點難為情。只希望還能在台灣找到合院式的民宿了。
trolming 於 2009-04-11 01:53:38 留言 |

3.
其實
米國人也很愛搞這套
西雅圖近郊的--(偽)德國村--Leavenworth
明明是個西部拓荒 鐵路經過的補給站
村民幾乎都不是德國人後裔
為了吸引觀光客 把主要街道改成德國巴伐利亞風格 而且只有正立面
旁邊的三面都是普通的屋子
居然現在是熱門景點

板主回覆:
我也去過 Leavenworth,跟真正的巴伐利亞小鎮比起來,還真的很接近,我想,當初決定要把Leavenworth變成巴伐利亞小鎮的居民中,應該有不少來自巴伐利亞的後裔。我的確也感覺這也跟迪斯奈樂園一樣的不真實,不過,我想他們比台灣有更好的藉口,畢竟德國文化(德國後裔)也是構成美國文化的一部分,而且像Leavenworth這樣極端的例子大概不是非常多。但台灣就真的做得很誇張(其實日本也一樣),明明沒有那樣的傳統和文化,卻硬要抄襲表面形式,真的令人覺得啼笑皆非!
par 於 2009-04-06 10:55:43 留言 |

2.
很贊成您對台灣都市開發風潮的批判, 只是對於歐洲的想像似乎稍微夢幻了點. 以下分享一些個人
的觀察:

(1) 關於「千篇一律的現代建築」, 當然在阿姆斯特丹老市中心很少看到 (在歐洲重要都市老市中心
也很少), 但只要離開這幾個重要老市中心, 荷蘭住宅大概稱得上全歐洲最「千篇一律」的現代建築
景觀了吧. 畢竟荷蘭從1920s起就有計畫地土地國有化, 當地主單一化而聯合開發變得輕而易舉時,
我們夢想中的「人人一點一滴個別營造自己空間」的美好年代早已一去不返. 空間樣貌只不過反應
了土地上的社會結構, 持分單一化時很難期待多樣化的樣貌. 阿姆斯特丹東港區就是一例, 除了千篇
一律現代住宅外, 您應該也看到了兩排充滿斧鑿痕跡的「多樣化」街屋吧 (兩排的多樣化還一模一
樣 XD)?

(2) 台灣人20世紀末與21世紀初很著迷歐式建築, 可是如果真的觀察歐洲的「歐式」建築, 會發現
其內容也非常多樣. 以低地國來說, 除了vernacular style外, 所有古典、巴洛克、洛可可等18-19世
紀流行的式樣都是從外國學來的風尚. 低地國從中世紀起就是全歐最開放自由的國際貿易區之一,
人們醉心異國事物追趕流行並不是新鮮事, 學習的來源可能是他們羨慕的文化發達區如巴黎或義大
利等. 歐洲國家自己跨國模仿, 和台灣跨到歐洲模仿, 這該如何相比呢?

(3) 歐洲不是沒有經過大規模開發掃除歷史地景的年代, 只是它發生在19世紀中後期. 最早期和第
二批的歐洲工業化國家面臨都市化與大規模開發的年代比我們早個一百多年, 他們的大都市一樣建
立了新的城市標準、剷除了中世紀前歷史紋理、替換以19世紀新流行的建築 (好玩的是, 那時流行
的是各種Neo-式樣, 如新古典、仿羅馬復興、新歌德、新文藝復興等). 因此我們看見的未必是「每
個世代的不同空間紋理,就這樣一層、一層地往上堆疊」, 而若仔細查看每一棟建築物的興建年
份, 可能會發現劇變的時期 (19世紀中後期). 不過這些19世紀的新建築, 經過一百多年被我們這一
代人看見了, 也分不清, 就把它和18世紀前的都歸為歷史地景的一部分; 過去的粗暴拆除歷史地景
重建的結果, 假以時日成了今天的歷史地景, 很弔詭, 但也未嘗不好.

(4) 關於「在歐洲,一個世代的人們不會把上一代的城市地景給剷除、重頭來過,而是視需對前人
留下的地景做小幅修改,即便這樣比重頭來過更費功夫」, 它可能只說中了我們這一兩代而已. 19
世紀現代化時的歐洲人很會拆, 自不在話下; 而前現代時期的歐洲, 沒錢沒石頭的人的確習慣小幅修
改, 不過是因為這樣比較不費工夫不費錢; 而在建築史上有錢人的建築如教堂官署行會與豪宅, 則往
往非常樂於除舊佈新, 原地全拆除重建, 譬如16世紀時拆了12世紀的教堂重蓋一棟堂皇的, 只是今
人看到16世紀也為其古老而心花怒放, 才不在意古人的粗暴拆除 (又或著, 說不定我們可以想想拆
除重建是否一定粗暴, 抑或粗暴的另有其事, 有待更精準的指認?).

(5) 承上, 即使這一兩代歐洲專業者普遍有歷史保存的概念, 但其實也是有雙重標準的, 或著說是有
選擇的. 重要的歷史市中心當然會被妥善維護, 因為那是各國城市意象行銷的重點, 多半有嚴格的都
市風貌管制 (譬如天際線和立面比例等, 不過這也是歐洲人定義的範疇, 它們真的維護了城市地景的
多樣性嗎? 是否又限制了未來的歷史層次呢?). 而出了市中心, 往往就是另一個世界, 大規模開發拆
除在這裡仍然天天上演, 僅有極少數受到指定的點狀建築受到保護. (保護老市中心的工作有一大部
分是「古蹟保存」專業者在做的, 這個專業常常是一種選擇與排除的專業, 選擇想要的歷史建築而
放任別的被拆除. )

(6) 承上諸點, 因此若想比較歐洲老市中心與台灣城市, 也許應該要針對台灣城市前現代時期 (日治
之前) 的城牆內會比較切題. 兩邊在各自的前現代時期都是城外低密度發展, 城內高密度發展, 而進
入現代化時期後城內都被大幅拆除更新了; 至於城牆外, 直至今日歐洲與台灣的粗暴的開發力量都
一樣強大. 而19世紀前的歐洲人模仿歐洲前衛區域 (模仿沒那麼遠的外國), 19世紀的歐洲人取材過
去經典建築式樣 (模仿遙遠的過去), 21世紀的台灣人取材歐洲式樣 (模仿遙遠的外國), 這又孰優孰
劣呢?


我還是非常贊同您說的「維護城市地景的多樣性和歷史層次」, 只是我不確定這是否真的會導向某
種「台式」, 而「歐洲城市豐富紋理所散發的魅力」看來未必體現了這件事. 那麼, 我們羨慕的歐洲
魅力, 是否指某個有待進一步定義的品質呢?
板主回覆:
非常謝謝您的指教,也很高興看到這麼認真、犀利、中肯的見解。在歐洲城市風貌或建築演化的方面,我的確不是專家,還要多多向您請教。關於您提出的幾點看法,以下是我的想法,跟您討論:

(1) 您所說的「人人一點一滴個別營造自己空間」的年代,的確已經慢慢消失,我的確在荷蘭城市的外圍看到許多外表看起來相當恐怖、千篇一律的開發案,令人不敢恭維,不過,這並非我文中所提到的歐洲城市,我想也許我的文章不夠嚴謹,應該說是城市的老城區才對。另一方面,我也在想,這建商統一大舉開發的時代,到底能夠維持多久?這的確是現在城市(郊區)不可抗拒的開發模式,但我也認為,總有一天在某些時空條件變化之下,可能會產生改變。

(2) 您提到歐洲國家的跨國模仿和台灣的模仿,這是個有趣的議題!的確值得好好思考一番。我在德國,也的確發現這裡充斥的對義大利和法國的嚮往。至於 歐洲諸國模仿的背後深層的心態,我並不瞭解,即便這是不可抗拒的社會趨勢,坦白說,我個人對這樣一昧的模仿不以為然,因此這篇文章的立論的確也在於提倡不要一昧模仿。姑且不題觀光或地方特色的角度,從文化多元的角度來說,東亞國家能夠保有這個區域的特色,也是對整個世界多元化的貢獻,如果歐洲內部因為相互的模仿,在外觀上的區域差異越來越小,那麼台灣若加入模仿的行列,對整個世界文化來說也算是個損失。我想,最重要的議題其實是多樣性,小規模的模仿並不是問題,重要的是如果台灣連自己過去的東西都不想要了,一昧追求某種外在的、歐洲的、或任何一種單一形式,就是文化上的損失了。


(3) 一個都市的空間紋理,到底有「幾層」,也許很難說,但我想都市也不只是建築物,街道和其它開放空間的組織方式,也是空間紋理的重要部分,我的感覺是,許多城市(也許是比較小的城市)即使沒有保留幾世紀之前的建築,卻可能仍然保有幾百年前的空間架構,幾個世代以來慢慢的在這樣的空間架構上做細部的微調。另外,除舊佈新的「好」或「不好」在美學上難以認定,畢竟一個世代有權力、也無可避免地決定了他們要的都市風貌,但對我來說,粗暴地拆除歷史地景的問題在於:這樣做不但剷除了歷史文化那一層,也可能剷除了生態、環境的那一層,甚至造成資源的浪費。

(4) 如果除舊佈新的本身,可以讓環境更永續,我到認為這不是大問題,主要是除舊佈新後換上了什麼,如果原本符合氣候條件需求、符合風土民情的建築物,硬是被革新了,換上了不管用而且被大眾認為醜陋的建築,那真是非常可惜!而如果是將原本不管用而且被大眾認為醜陋的建築改造,甚至除舊佈新,我是拍手叫好的!

(5) 您提到對於天際線和立面比例等的嚴格規定,是否真的維護了城市地景的
多樣性,這點我很贊同您的質疑,我個人對這樣形式風貌上的規定,是不以為然的,正因為我所主張的是在氣候文化條件限制下的多樣性,而非任何單一風貌的維護。

(6) 關於您指出:「若想比較歐洲老市中心與台灣城市, 也許應該要針對台灣城市前現代時期 (日治之前) 的城牆內會比較切題」,謝謝您的指教,這的確可以讓討論更精準。至於「19世紀的歐洲人取材過去經典建築式樣 (模仿遙遠的過去), 21世紀的台灣人取材歐洲式樣 (模仿遙遠的外國), 這又孰優孰劣呢」這個問題,我想要回到(2)所提到的,要從全球文化的多元性來看。的確,歐洲的模仿不會比台灣高尚到哪裡去,正因為「模仿形式」本身的壞處更在於其不符合當地的自然、人文條件,如果硬要比較的話,我認為(也只是個假設)歐洲的模仿所造成的副作用可能比台灣小多了,畢竟西歐各國的氣候條件非常類似,而台灣和歐洲卻非常不同,因此台灣仿歐,造成負效果(尤其是環境和文化上)應該會大的多。


所以,您最後提出的問題:「維護城市地景的多樣性和歷史層次是否會到向某種「台式」風格?」的確也指出了我必須在這個假設的邏輯上謹慎一些。姑且不管歐洲城市的老城區是否具有「地景多樣性和歷史層次」,我的假設是,過去的一些歷史建築(至於要回到多久以前是另一個問題)是地方風土民情限制下的結果,因此一個地方的眾多不同建築會有一定程度的相似性,一個地區聚落的空間結構亦然。然而,風土民情是會隨時間改變的,氣候的改變也許沒有那麼劇烈,但文化一定會有更大的變動,因此城市風貌也不可能不隨之演化(事實上,不改變也不是件好事),而,演化的過程是漸進的,在於淘汰不適試用的,保留適用的,在生物演化上,是著重功能性(而非形式美觀)、永續性的角度,這就等於有些是新的、有些是舊的,造就了歷史層次與多樣性。在我的想法中,一個類似生物演化過程的城市也該如此,這讓這樣的城市在表面上的多樣化下可以活力地生存下去。而這樣的城市,就是反映在地條件變化的產物,自然就會具備特色。基於以上的邏輯,因此我認為城市以功能、永續的角度來改變,「台式風貌」自然會產生,只是這樣的風貌不見得是任何一種特定形式的風貌。

至於歐洲的舊城區為什麼有魅力,還想聽聽您的意見呢!
Lamb 於 2009-04-03 06:04:57 留言 |

1.
比較令人煩惱的是,政府在面對保存與再生,固然有其行政的優勢,但至少現在還也一些委員會(姑且不論是否是背書委員會)可以制衡或提出其他意見,但是在私人開發商領域,建商財團的態度更令人作噁,去參加過幾次的審議,相關規定準則都有要求地方特性,但過程中建商只為自己能多蓋幾間房子,強調土地取得成本多高,建築師沒理想的,甘願當建商的打手,建築師有理想的,也不得不屈服他們的金主,這樣要型塑什麼樣的都市空間呢?
板主回覆:
這的確是一個難解的困境。不過,我認為建商之所以如此,實在也跟整個社會大眾的喜好或社會風氣也有關係,台灣仍處在一個喜歡除舊佈新的情況下,只要是新的、看來摩登又現代的空間,就覺得是進步的表象,所以建商當然也沒有什麼興趣做保存或修復,希望蓋出「嶄新」的東西來吸引大眾。如果今天,主流文化開始願意欣賞舊的東西、代表自己過去歷史、文化的東西,我想建商也會巴不得追隨潮流。這整個困境也許不是只有政府、建商、建築師的問題,更是社會大眾整個的問題。
summer1976 於 2009-04-02 13:04:52 留言 |

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