文 / 鍾怡婷 （台灣農村陣線）
7月18日，大家從新聞媒體上看到的那一片油綠稻秧，來自雲林西螺，一個擁有濁水溪沖積平原、肥沃土壤的稻米之鄉， 孕育出名聲響亮的西螺米。本來應該長在柔軟土地裡的秧苗，卻在這個周日的晨光中靜靜躺在台北總統府前的柏油面 路上，許多農民不捨，彎腰撫觸有點曬傷的它們，心裡可能想著，今天過後，不把秧苗種回田裡不行。把稻子種回田裡去，是所有被徵收地區的農民們，共同的心願。為了讓這批來到都市裡的秧苗繼續生生不息，農友們要尋找一片適合的土地、適合的人，把靜默躺在凱達格蘭大道的稻子種回田地裡。
作家吳音寧與有機稻農曾啟尚恰好住在台灣兩大肥沃的沖積平 原上，濁水溪北岸的溪州與荖濃溪北岸的美濃，是戰後重要 穀倉，擔負著生產糧食、餵養島嶼人民的任務。他們倆接手 扶稻，期望用良田、沃土與好水，為大家照料這群被命名為「凱 稻」的秧苗，讓它們安心、安全地成長。
把凱稻種回田裡，不只是讓生命與反農地徵收的烈火延續，把 稻子種回去的決心，還象徵著農民堅持要在台灣的土地上繼續種 稻，而我們想要吃台灣自己土地上長出來的米。
在過去三十年裡，台灣島民所吃進去的國產米越來越少，種種 錯綜複雜的原因之下，我們吃進越來越多的麵食、麵包或肉 類，而政府推出的政策也在這過程中，一步步地誘使農民放 棄種稻。每年大約有將近四分之一的土地在休耕，而我們的 糧食自給率降到了30%。這30%意謂著維繫台灣島民生 命的食物，有70%掌控在別人手裡，我們無法確知食物的 來源是否安全、對人體無害；甚或一旦掌控食物的人說要漲 價，我們也只有掏出辛苦賺來的薪資乖乖奉上；更糟的情況 可能是—我們得不到食物。糧食安全的問題，在自由經濟體 系裡被假定根本不會發生；糧食自給率的數字沒有任何意義； 土地不拿來種作，正好可以用來轉賣。我們就像水煮青蛙一樣， 感受不到身處危機之中。
最喜歡向先進國家學習的台灣政府，似乎看不見日本正在進行 「提高糧食自給率」的國民運動，也刻意忽視德國在執行鄉 村發展計畫時，將「維護農耕地景」做為基礎原則。雖然以 極有效率的速度通過「農村再生條例」，但在這抄「日」仿 「德」的一部法令中，看不到我們的政府如何確保糧食的安 全供給、如何界定與保護優良農地、如何培養農業與農村的 後繼者。在這一波以科學園區之名，行土地炒作之實的徵收 行動裡，我們更加感受不到這個政府對維護農村、農業與農 民的誠意。政府對竹南大埔徵地案所提的「以地換地」替代 方案，竟只是以土地面積的數字來操作，完全沒有考量這些 地對農民的生活與生計來說是否具有「相同價值」，這樣粗糙的 替代方案，再次顯示了政府短線操作的心態。
農民堅持把稻子種回去，不是為了賺錢，農民是在為台灣島民 默默地守護著糧食自給率，他們維護土地的活力、也供應人 們維生之所需。以米為主食的台灣島民，也要堅持愛吃台灣 米！在自己主張愛吃台灣米的行動中，共同來督促這個政府 不要再用華麗的口號和糖衣博取選民歡心，而是要實在地思考如 何照顧國民的飲食和生產食物之人與地。
