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October 30, 2006


在公園裡,一個玩鳥的老伯看到我們在那兒拍著路樹,台灣櫟樹、阿勃勒,他開心的注目著,聆聽起葉老師的講解。


「咦?這位帥哥,你打哪兒來的。」葉老師突然提高分貝,問他。



「我,我外省人」老伯笑著答道。

「那你最愛的家鄉是哪兒?」

「這裡啊,台灣啊!」

從大稻埕的起源看來,能讓這裡變好,能愛這裡的,就是真正愛台灣的人。而非似政客那樣的,老是以愛台灣為口號,那樣的人,反而只是根在這兒,心卻不在。



全年無休的瓦斯店,老闆娘真是超猛的,刷油漆扛東西都來。搬重物時嫌老公不夠壯,自己扛著就走了。這些市井裡的小人物,努力而勤奮的精神,才是過去撐著台灣的真正故事啊。



葉老師:
阿罵,中午他們可以來這兒吃飯嗎?
 阿罵:好呀!
葉老師:厚,阿罵你對我好冷淡哦..
 阿罵:我在傳東西出來,忙嘛。

過去大稻埕的繁華,永樂市場,一度也是台灣最好的市場,賣的食物多半是給有錢人吃的,用料實在,手工細膩,相當講究。




這位老闆以熟練手工,在烤台上快速做出潤餅皮,這神乎奇技的手藝,一點兒也不輸給日本的壽司大師。而這麼好的東西,過去這是富有人家才吃得起的,而現在已是附近一帶商家的成名小吃,包含施家潤餅小吃的皮,也是在這兒採買。


走到一半,有一條狗在喝水,他叫老虎,主人說他還上過電視。不過我的 D70s 一往他身上對焦,馬上嚇得一溜煙的躲起來,害我跟他主人笑得樂不可支,果然缺什麼,名字就要叫什麼啊,老虎!


市場外有名的永樂雞捲,一直都有人特地來買,這也要列入下次的採買目標。
路人乙:啊,這一團是電視台是的嗎?陣仗真大... 好可怕。


忙碌的林合發油飯,算是今天的最感動之一。葉老師與他們沒有什麼淵緣,但每次一聽是要瞭解大稻埕的團來,他們就熟練的準備了相當於人數的油飯包。不為什麼,只為了與這群有緣人分享,分享台北的好,分享大稻埕的溫暖。

我真的忍不住要再給他們一次掌聲。
這是最難得的精神,你真的會深深覺得,這才是台北,可愛的台北。

不遠店裡的老闆,在我再三謝謝他時,笑說,別這樣說,別這麼客氣。


老闆的兒子,在裡面忙著,認真的男人最帥氣,拍帥哥囉!


香菇多汁,米飯鬆軟卻有彈性,極佳的口感,這些可都是歲月與經驗的結晶。

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留言 (1筆)
1.
瓦斯行離我家更近了
不到三十公尺
 
板主回覆:
痾哈哈? 不會吧..
難不成你是那天的路人之一..
DaMonNan 於 2006-10-30 13:20:42 留言 |
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