芭仔的窩

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November 25, 2009

超快速南瓜圓(照片後補)

kuofj 在天空部落發表於12:17:52 | 中式點心

哇！久違的陽光耶耶耶！一早出門心情就好的不得了，原因就是那燦爛的陽光…….一路上心裡唱著陽光灑在我身上，心情真舒暢。雖然為了鮮茄吐司又睡眠不足，可是辛苦有代價囉，可以聞到香噴噴的吐司，吃到軟QQ的南瓜圓，多美好的一天開始ㄚ……….

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November 12, 2009

懷念的菜頭粿

kuofj 在天空部落發表於11:07:42 | 料理食譜

懷念小時候逢年過節時，尤其是剛出爐熱騰騰的菜頭粿~趁熱淋上些許醬油，不怎麼起眼的菜頭粿轉眼就成了人間美味了。

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November 12, 2009

超下飯的舊菜新吃法 ~蘿蔔絲肉燥~

kuofj 在天空部落發表於10:52:14 | 料理食譜

前幾天滷了一鍋肉燥，吃了只剩下一些，正煩惱該如何善後時，隨手把刨絲的蘿蔔絲(準備做菜頭粿的)取了約300g加入肉燥內同煮，沒想到結果出乎意料的好吃，尤其拌入白飯，真是不輸魯肉飯呢！還比魯肉飯多了纖維的攝取，真的太棒了，有剩餘的肉燥的人可以如法泡製喔，保證不會讓妳失望，孩子們也會很樂意一碗接一碗呢~

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November 11, 2009

不油不膩~~芋頭大餅~~

kuofj 在天空部落發表於10:12:28 | 中式點心

芋頭香氣最近常常出現在我的小天地，原因無他……價格便宜囉~

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November 10, 2009

糙米燕麥戚風蛋糕

kuofj 在天空部落發表於12:41:55 | 蛋糕

幾個月前某天上班途中去了趟光復市場，通常我在這個市場會逛逛主要是買水果，結果沒想到當天水果沒買，倒買了一台果汁機，這果汁機很迷你，還附磨粉的，想想也不貴，而家裡現有的果汁機也用了好久了，其實很想換掉~不過主要是看到有磨粉的小杯，加上物品小，收藏也算容易，所以很快就做決定買了。

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November 10, 2009

大理石麵包

kuofj 在天空部落發表於11:03:08 | 麵包吐司

最近很認真的想，真的很想去上課~看看老師打的麵團到底是如何？雖說網路上有很多烘培同好分享個人的配方外，也大方分享自己的學習過程，甚至有照片可供參考，真的非常感謝，但總是覺得不足，因為無法親視，總有欠缺臨門一腳的遺憾。

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November 3, 2009

會心一笑......當爸媽的一定要看

kuofj 在天空部落發表於16:25:13 | 雜記

好友轉寄了這兩支短片, 內容實在很令人有共鳴, 已當爸媽的朋友趕緊去瞧瞧吧!

看看您是否也如影片中所言呢?

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October 24, 2009

麻糬起司球

kuofj 在天空部落發表於21:07:38 | 西點食譜

最早接觸到麻糬麵包是當年還住在英國時, 趁著回台灣時去了百貨公司的麵包店看到的, 一吃之後我就愛上了它, 後來韓國麻糬麵包好像著實也瘋狂了好一陣子, 直到今天我還是蠻愛吃的, QQ的口感很讓人一口接一口吃不停手.

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October 22, 2009

美味台南芋粿

kuofj 在天空部落發表於09:47:30 | 中式點心

最近最得意的廚房心得就是 “ 台南芋粿 “ ，真的是超簡單又美味極了的好吃好做的作品。
PS. 原先以為是芋籤粿, 結果應該更正為 “ 台南芋粿 “ ~真歹勢.

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October 22, 2009

雞蛋奶油麵包

kuofj 在天空部落發表於09:28:09 | 中式點心

後花園停頓了好一陣子了，原因還是相同~沒多餘的時間……..

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