芭仔的窩

好幾天沒做吐司了，冰箱也沒庫存，於是動手打算做吐司存點貨當早餐，本想做單純的白吐司，可家裡偏偏有一顆還沒熟透的酪梨，但頂端的部份竟然有點快爛的樣子，怕浪費了水果，於是又參考Carol的酪梨麵包做成吐司。

晚餐後好不容易都忙完了，想坐下來看個新聞，雖然最近都是 ”錢” 總統一家人跟 “錢” 有關的新聞，但還是想知道一下是否有良知的新聞台能播報非八卦的消息，這小小心願也不得實現，真希望媒體能早日覺醒。現在社會道德比起往日已有沉淪的趨勢，跟受高等教育的人口比例相比，真是一大諷刺，真的如古人所說：「讀冊攏讀去卡加ㄆ一ㄚ」(台語) ~ 學”法”、知”法”才能犯”法”及玩”法”，真是悲哀。

在Carol的自在生活上看到果乾麵包就很高興有了學習的對象，因為家裡果乾還真不少ㄌㄟ，加上魯小姐給的，隨便就有七八種，呵！其實吃的不多，偶吃了牙會軟，所以大都用來做為點心的材料。

上週唯一的吐司作品~蕃薯芋泥吐司，還算柔軟，可整型我還是失敗了。

上週某天晚上做了藍莓輕乳蛋糕，這是為了消化冷凍庫裡的藍莓，不過這次做出來的蛋糕不夠細緻，泡泡頗多滴，吃起來又太濕潤了，雖然口感沒那麼優，不過還是不錯吃的，起碼兒女都不嫌棄，還直呼好呷！好呷呢！聽的我可樂的呢！

月圓人更圓，這是中秋常見的詞，時間過的真快，中秋又快到了，想想也許久沒有做月餅了，那今年就來回味一下自製的樂趣……

最近偷懶沒有自製豆漿，買了市場賣的黑豆漿，回家喝了後真的有點後悔，真的淡而無味，雖然拿來做麵包、蛋糕，但應有的豆漿香味真的非常淡，等這些喝完、用完，我還是要勤勞點自製，這樣才能有香濃好喝的豆漿可喝，又能拿來做點心。
 

周末終於又動手做吐司、麵包了~

自從車禍後手的傷其實一直都沒好，雖然醫生囑付要少動，可實在蠻難的，頂多不做太費力氣的，也因這樣手還是老樣子，每天清晨睡醒時總是會痛，直到活動一下之後才會有改善，算自找的，有藥不吃，能不動卻要動，怨不得ㄚ~不過我還是很開心做麵包，吐司成品不優，當然是外觀啦，哎呀！老是沒法做出美美的吐司著實很洩氣，還是麵包比較優，真是傷腦筋，做吐司......我還要多多努力嘗試才行。

最近在樓下買了一瓶超貴的有機糙米豆漿，其實如果沒有試喝的話，我應該是不會買的，但偏偏小姐倒了一杯讓我喝，哇塞，真的還蠻不錯喝的，於是敗了一瓶回家，明明包裝上沒有糖的成份，但喝起來就覺得有甜度，但是是非常順口的自然甜，連寶貝兒女也頻頻吵著要喝…….我本來沒預期這兩個小傢伙會喝ㄋㄟ，結果一瓶我不過喝到約50cc，全被小傢伙給喝光了啦！