這是網路上的新聞.........

很爛!!
很瞎!!






中秋節就快到了，您知道烤一次肉，如果使用一公斤的木碳，會產生相當於六百根香菸污染物嗎？如果真得非烤不可，建議使用備長碳等高品質的木碳，以減少空氣品質污染（梁國榮報導）


為宣導中秋不烤肉，花蓮縣環保局特別推出「十大不烤肉的理由」，除了有小朋友的行動劇來說明外，並且邀請到醫界、環工界及教育界的代表共同背書。


環保局長戴文堅表示，如果以花蓮為例，中秋節當天有七萬多戶烤肉，一戶使用一公斤木碳，將產生一百一十六公噸的二氧化碳，這對於響應節能減碳，有很大的傷害，因此呼籲民眾不要烤肉，但真得要烤肉，他也建議可以使用備長碳等高品質的木碳，以減少污染




官員們.....
你們知道備長炭對於平民們來說
算是不便宜的了
別拿了百姓的錢以後就不知道自己再說什麼.....(是在氣什麼!!)

中秋烤肉，產生的污染物總量到底有多少？花蓮縣環保局長戴文堅說，花蓮縣若有3成的家庭烤肉，至少產生259噸的二氧化碳。為此，環保局昨邀請專家學者開座談會，呼籲民眾以其他方式慶祝佳節。


花蓮縣環保局說，以每戶4人的小家庭計算，中秋節當晚烤肉2小時約需用1公斤木炭，會產生3.7公斤的二氧化碳，花蓮縣共有11萬6000餘戶，只要有3成的家庭烤肉，就能產生259公噸二氧化碳。


依照環保團體今年夏天舉辦的「夏至關燈」，全台灣關燈60分鐘，也才省28萬度電、減排178噸二氧化碳。花蓮縣人口不多，就能「烤」出這麼多二氧化碳，相當驚人。


因此，昨參加花蓮縣環保局「中秋不烤肉」座談的台北科技大學教授章裕民就說，花蓮人已經對焚化爐「說不」，但中秋節的烤肉活動，對環境影響更大，若全國每個家庭都在烤肉，瞬間排放的黑煙，就相當於10幾座焚化爐在燒！


署立花蓮醫院院長鍾威昇說，烤肉比抽菸還毒，晚上烤肉1公斤，差不多等於抽600根菸；有人說「一年也才烤這一次」，也正因為如此，烤肉技術大概也不會多好，肉烤焦的機會大增，會產生包括「異環胺」、「多環芳香烴化合物」等大量致癌物；香腸、培根含有的硝酸鹽，烤過後就成了硝酸胺，也是致癌物。


宜蘭大學教授江漢全也說，去年中秋節當天午後，空氣懸浮微粒濃度大幅升高，以花蓮縣來說，中秋節前夕空氣品質PSI值只有18，到了中秋節當晚上升至29、中秋節隔天更達到30。此外，市售烤肉架都是電鍍材質，高溫燒烤還會融出劇毒重金屬鋅、鉻。












PS:

除了烤肉

我還真不知道中秋節能搞出什麼名堂.......................

2008年8月18號

小叔叔走完他40幾年荒唐的路......






對於小叔叔

其實沒什麼交集

只知道他自小無惡不作

人生中大多在監獄中度過

只知道他

出獄

入獄

又出獄

又入獄



前年

阿公阿媽相繼離開人間

在監獄裡的小叔沒讓他知道這消息

只因阿媽最寵他

怕他受不了


去年小叔出獄

知道了這消息後

在所有家人面前哭著說他要痛改前非

浪子回頭金不換的決心也讓親戚們全力的幫忙他


不過...

江山易改

本性真的難移

小叔一出獄馬上又染上吸毒的惡習

就在今天因為吸食過量海洛因

結束了他40多年的荒唐歲月





給小叔:

別怪我爸與叔叔姑姑們沒要讓你冰冷的軀體進行急救

別怪他們不給你一點活著的機會

別忘了是誰在親人面前落淚說要痛改前非

別忘了是誰不斷的讓自己的父母兄姐傷心

我只能希望你一路好走

到了另一個世界後洗清自己的罪孽

下輩子好好的做人

依舊是複製於網路上的....
(畢竟本人沒有遇到過 = =")


台灣光復後, 四大天王 (是山界的四大天王) 首度攀登玉山, 他們來到山莊過夜,
(當時的山莊只是一間木板搭的破工寮), 其中一名登山老前輩拾起一塊木板, 突然詩興大發想為工寮命名, 由於他在軍中是排長退役的軍官, 故第一個字取名為 "排" , 而當時雲海四湧都沉壓在工寮底下, 而擇 "雲" 字, 然後用毛筆寫下 "排雲山莊" 四字, 隨即就把這塊木板釘在工寮牆上, 後來其他的登山客便習慣稱這座工寮為排雲山莊, 之後, 民國五十四年林務局重新整建, 並於五十六年八月正式落成, 這就是排雲山莊的正式由來.



最早發現有鬼的是在排雲山莊服務逾十年的胡良武先生, 他說, 大約十年前的時候
, 山莊只有星期假日才有登山課前來投宿, 其他時間連個鬼影子也沒有出事的當天, 氣候相當寒冷, 入夜後不但大雪紛飛, 而且積雪已深達一公尺餘, 山莊內沒有其他山友投宿, 所以他早早便上床休息, 夜裏, 他被門外急促的敲門聲吵醒,他下意識的看一下手錶"哇! 凌晨二點, 是那個冒失鬼半夜三更上玉山 ?" 老胡心裏嘀咕著, 門外的敲門聲卻越來越急促, 聲音也逐漸加大"來了! 來了! " 老胡心不甘情不願的披上外套, 拿著手電筒, 緩緩走向大門, 當他打開大門時, 整個人都震住了..........因為門外竟然連一個人也沒有!


他再仔細環顧四,還是沒有任何發現."會不會是敲門的山友以為山莊沒人又離開, 或者是野獸在作怪", 老胡心裏非常納悶, 不敢相信眼前所發生的事, 他拿手電筒照射地面, 查看雪地上是否有腳印, 霎時,老胡臉色慘白, 因為地面上的雪, 光滑潔淨的沒有任何痕跡.老胡立刻返身入內, 深鎖大門, 整個晚上都無法入睡。


事情並沒有結束，兩星期後......


那晚同樣是三更半夜傳來急迫的敲門聲, 老胡帶著戒心來到門口, 此次敲門聲仍持
續著, 這次, 他沒有立即開門, 而是貼近門縫往外瞧, 由門縫中他瞧見門外站著三位頭戴斗笠, 身穿黃色雨衣的男士."喔, 這次真的有人來了" 老胡一顆撲通的心稍微舒緩下來, 他趕忙把門打開, 沒想到, 外頭除了皎潔的月光和刺骨的寒風以外, 竟然又空無一物! 這次老胡又被嚇出一身冷汗, 他趕緊鎖好門, 躲進房內棉被裡, 動也不敢動一下。





PS:

再說一次

1....上玉山不想被圍毆者
請勿穿著黃色小飛俠雨衣上山

2.....時時刻刻告訴自己
不要跟穿小飛俠雨衣的人走在一起
(這不是瞎扯
山上風大
穿小飛俠雨衣愈強風時重心容易不穩
小飛俠雨衣也容易鉤到樹枝或斷崖的岩壁
沒人想被墬崖的人一起拉著滾下去吧................)

從小
我就愛吃雞肉
不管是怎樣料理的雞
其中
醉雞是我最愛吃的
因為愛吃
所以經常自己做來吃







雞腿(雞肉)剁塊後
川燙去血水

雞腿塊灑米酒
加蔥段薑片去肉腥味
放入電鍋蒸


蒸熟後...
肉與雞汁分開
等待雞肉與雞汁冷卻


(正要冷靜的雞肉與雞汁
通常這時候
雞肉會被先捏個幾塊吃.......)

冷卻後
就可以開始調味的動作了



(紅露酒

有些人用紹興酒
我偏愛用紅露酒是因為紹興酒味道帶酸味)


(湯頭酒

宜蘭酒廠買的
再紅露酒裡加一點會更香)




5隻棒棒腿
用了約3湯匙紅露酒
1匙湯頭酒(免洗湯匙)
少許的鹽

邊在雞汁裡加酒
邊試嚐味道
愛酒味
就多加點酒
不愛酒味
就不要吃醉雞.......(什麼跟什麼??!!)

(邊調酒邊試味道
貼心叮嚀你
試味道後
不要開車....)


等到味道滿意後
就可以把調了酒的雞汁與雞肉相見歡



最後
把相見歡的雞肉與雞汁送入冰箱
隔一天就能吃了






PS:
外面買的醉雞
大多沒有肉凍
是因為用煮雞的高湯調酒味
因為是用煮的
雞皮的膠質全在一大鍋的高湯裡
所以
不容易結肉凍
(以上是個人猜想...)

個人認為
有肉凍的醉雞
比較有酒.肉的香氣
而且
那個肉凍
好吃到想哭天喊地啊!!!

複製新聞網頁...



去年底，TVBS曾經報導一名阿婆在地下街賣報紙
由於阿婆非常瘦小
一隻眼睛看不到
卻依然每天坐公車來賣報紙

最近，阿婆接到法院的執行命令
說她因為擺攤被取締
欠繳高達31萬元的罰單
阿婆很心急的說她願意繳
但是不是可以算少一點
也讓她慢慢分期慢慢付。


接到法院執行書的通知
阿婆打開一看
竟然是累計31萬多元的罰單。
張愛寶：「1天一張、3天一張、5天一張，我不在警察都開一張罰單。」

操著這一口濃厚寧波口音
加上瘦小的身材
也許觀眾對她有點印象

去年底
TVBS曾報導
已經80歲的張阿婆
雖然只剩一眼的視力
卻天天獨自搭公車來到地下街
靠著「叫賣報紙」努力生活
但最近
阿婆卻突然收到執行令命說
她在青年公園賣報時期
因為違反交通道路條例
至少累積了177張罰單沒繳。

舉94年為例
平均每個月被開3、4張
最多也有7張
每張原本1200
但逾期就變2400元
由於阿婆賣報一份賺2元
一天賣200份也只有400元
1萬罰單的意思就是
阿婆得不吃不喝天天賣報784天
整整2年1個月才能付清。

張愛寶：「我一個人孤苦伶仃，要請幫忙給我申請盡量減輕，讓我慢慢付，我不會賴。」





這報導我看過
我不認識阿婆
也沒跟阿婆買過報紙
阿婆只不過是要賣個報紙好糊口


真的很想問問那開單的條子大人
那罰單
你們怎麼忍心開的下去?!


真的很想問問那開單的條子大人
就算阿婆真的違反交通道路條例
但是...
應該還有其他更重要的事情等著你們去做吧


我的想法或許很膚淺
發表的內容也沒頭沒腦
不過我相信
這或許是看過這篇新聞的人的心聲



"我一個人孤苦伶仃，要請幫忙給我申請盡量減輕，讓我慢慢付，我不會賴。"
(阿婆真的很有骨氣!!)
條子大人
看了這報導
開罰單時....你們的手不軟嗎?
(至少累積了177張罰單沒繳)






以上為發洩文
或許
條子也是千百個不願意阿
條子們也是有"業績"壓力的
那...
誰又願意這樣咧?!

今天在冰箱發現...
有一大包的透抽
不用想也知道是老爸釣獲以後拿給我的
既然冰箱有新鮮的海鮮
就沒有理由繼續冷凍著
今晚
就用冰涼爽口的涼拌透抽當作今天的晚餐!!




(先將透抽清洗乾淨
去除內臟
(內臟卡路里高...肥胖著少碰為妙)
再透抽身上劃個數百刀
目的除了美觀以外
容易讓涼拌的醬汁沾覆再透抽身上)



主要的調味材料~
檸檬:1~2顆

金桔:2顆左右

九層塔:少許

番茄:少許

鹽 . 魚露 :少許


透抽切塊後
放入加了鹽與薑片的滾水燙熟
(要灑米酒)

燙熟後..
以最快的動作將透抽放入冰水裡冰鎮

等到透抽透心涼以後
就可以放入調味的材料

不夠酸就加檸檬
不夠鹹就加鹽巴
很容易做的!!!
悶熱的夏天
再來上一罐冰啤酒
簡直是太舒坦了!!!!!!!!!!!!!






(果酸為中帶著海鮮的香
搭配著啤酒
若能跟朋友起看著電視轉撥中華隊
就更完美了!!)



涼拌透抽新吃法!!!
如果有腰果的話
把腰果弄碎
灑上去
多了豐富的滋味與口感
沒有腰果
灑科學麵也可以!!


(加了腰果碎的 ..在盤子下面)


(喀完一整隻
肚子超飽
這隻透抽 .. 死也瞑目了!!)

既然是農曆7月
就該來個嚇死人不償命的鬼故事
又既然是大海男兒登山隊
更要來個在高山發生的嚇死人不償命的鬼故事


是台灣人
一輩子就要上一次玉山
要上玉山的人一定聽過....
穿著黃色小飛俠雨衣跳來跳去的...."人"



由排雲山莊至主峰途中，有一條通往南峰的叉路，這個地方非常邪門，有許多登山團體都曾在此離奇搞丟隊員，明明大隊人馬是往主峰前行，卻有一、兩名隊員莫名其妙的往南峰路線走，然後就此失蹤，跟據被搜尋回來的迷途者描述：當他們攀爬到叉路口時，都曾看見三名頭戴斗笠，身穿黃色小飛俠雨衣的男士，帶領他們往南峰走，走著走著便把人跟丟，於是就這樣迷了路...

中部就有一登山團體，舉辦規模頗大的「玉山行」，當隊伍浩浩蕩蕩登上主峰，與于右任銅像合影後，便陸陸續續返回排雲山莊，入夜後，大夥早早便上床睡覺休息。

凌晨一點整，整棟山莊傳來刺耳又尖銳的嗡嗡聲響，所有人都被這響聲吵醒，眾人起身好奇的相互探詢「到底發生何事？」，剎那間，每個人的毛髮都豎直起來，大夥瞠目結舌，被這突然發生的怪事嚇得不知所措時，莊主從管理室快步衝出來...

「出事了！出事了！」莊主神色倉皇的喊：「趕快清點人數，看看是否有人還沒回山莊來」。領隊立即清點人數，果然少了一名女隊員，於是趕緊調集人馬，連夜上山搜尋，經過三個小時的努力，終於在叉路口往南峰不到一百公尺處下方的玉山圓柏叢林中，找到這名全身傷痕累累的楊姓隊員。

大夥發現她時，只見她蹲在玉山圓柏旁，身體不停的發抖，精神已有些恍惚，似乎受到很大的驚嚇，眾人把她扶回排雲山莊，待她情緒較為穩定下來，才由她口中道出整段恐怖的經歷。

據楊小姐表示，從主峰下山的隊伍拖得相當長，由於她腳程相當快，後頭似沒有隊友跟上來，當她來到南峰叉路口時，前方突然出現三名身穿黃色連蓬雨衣，頭戴寬緣大斗笠的男士，她以為他們也是到排雲山莊，就跟著他們後頭走，由於三名男士步程相當快，她幾乎是用小跑步的方式，才能追趕上他們，因此她也一直沒有機會和這三名男士談話或接觸，也看不清楚他們的臉孔。

當楊小姐漸感體力不支，便坐下來喘口氣休息，豈料最後一位男士突然轉過身來，楊小姐眼睛一亮，想看清楚他的容貌，卻發現這名男士用雙手捧著一台單眼相機貼在斗笠下，恰巧把整個臉孔遮住，並向楊小姐緩緩走來表示要幫她拍照。

「這個人還真不錯，竟要幫我拍照」楊小姐心裡高興的想著，立刻配合的擺出優美的姿勢，讓他拍照。

「謝謝！謝謝！」被拍了幾張照片後，她頻頻點頭道謝，這名男士手中的相機，慢慢放下時，楊小姐發出淒慘無比的尖叫聲。天啊！這名男士從斗笠至雨衣衣領間沒有任何東西，也就是說這傢伙根本沒有頭，她轉身拔腿就跑，跌跌撞撞沒命似的往前衝，可是天漸漸黑了，山區間開始起霧，她已經無法找到排雲山莊了！路似乎無限的遠，她靠著燈頭微弱的光線，繼續拖著沉重的腳步和疲勞的身心搖搖晃晃的向前行。

天漸漸黑了，山區間開始起霧，她已經無法找到排雲山莊了！路似乎無限的遠，她靠著頭燈微弱的光線，繼續拖著沉重的腳步和疲勞的身心搖搖晃晃的向前行。

一個小時後，她摔落到圓柏叢中，她想爬回山路，卻全身無力，只好捲曲身體，保持體力，夜半，氣溫急速下降，她漸感自己的身體逐漸失溫，眼看就要昏睡過去時，突然腦海中出現一個強烈的念頭，希望排雲山莊的隊友能上山救她，這種想法不斷的持續著，也在這同時，山莊正巧出現嗡嗡聲，把山莊內所有人都吵醒，而上去營救她（有人稱這種現象為腦波感應），這名女子被送回家後，從此便「封山」，更絕口不提「玉山」二字。











如果不想再玉山被圍毆...


請穿黃色以外的兩節式雨衣

讀小學時
住在基隆市區
老爸總是騎著老舊的鐵馬
帶我去上課
老爸常戴著我吃遍附近美味的早餐

其中....
位於基隆某戲院對面的蔥仔餅最讓我著迷
店裡除了蔥仔餅
還有餛飩湯
冰豆漿
乾.湯麵
我跟老爸總習慣~~
一起吃一個餅
一起喝一碗湯
一起吃一碗麵
最後
在外帶一杯冰豆漿一起喝........

長大後...
早餐不用老爸帶我去吃了(雖然老爸偶而會特地帶早餐給熟睡的我吃 = =" )
戲院對面的蔥仔餅沒開了
不過
好吃的蔥仔餅不只一家
就我所知...
遠東戲院附近還有一家
信一路停車場附近一家(周家豆漿)
武嶺街一家
西定路有一家(東家館)

其中我最喜歡的是周家豆漿


(周家豆漿店....豆漿不是重點!)

(蔥仔餅的好搭檔!!
鮮肉味滿滿的餛飩
大骨湯頭加上榨菜碎與海苔絲與蔥花
就算是炎炎夏日也要來上一碗啦!!!!)


(主角中的主角
包滿蔥花的麵團
先油煎後再入烤箱
香濃蔥香配上店家的白醬油
這!!!!!!!!!!!!!!!!!
真!!!!!!!!!!!!!!!!!
是!!!!!!!!!!!!!!!!!
太!!!!!!!!!!!!!!!!!
好!!!!!!!!!!!!!!!!!
吃!!!!!!!!!!!!!!!!!
啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)


(熟識我的人一定會問...
為什麼
照片裡只有一塊蔥仔餅????


事情是這樣發生的
基本上
我都買3塊
再回家的路上
先喀了一塊+冰豆漿
拍照的同時
嘴巴又刁著一塊
所以
盤子上只剩一塊.........

所以
照片中沒冰豆漿
也少了2塊餅
也是合情合理!
(這是哪門子的合情合理??!!)

很久沒去爬山了
要問原因的話......
一來天氣熱
二來最近膝蓋與腰狂痛
最主要還是懶一個字...........

周日下午發現自己最近日子過的頗糜爛
所以決定出去走走

每回開車回家時
總會在北二高的收費站旁邊
看到一座"光禿禿"的半面山
其實他是有名字的
"石獅山"
由於路程近
就在七堵
由大武崙工業區的產業道路出發
一下子就可以抵達登山口


(登山口....明顯的泥土路 )

登山口其實有2條
一條好走(如圖)
另一條很難走
所以
當然選好走的....


不久後可看到一面山壁




另一叉路
可通往"石象山"


由於路程不長又好走
不用20分鐘就可到山頂


(山頂的賣點只有......北二高 = =" )



(還是北二高.........)

若是嫌石獅山不夠過癮的話
還可選擇石獅山附近的"瑪陵尖"

瑪陵尖山頂
有360度的視野
展望極佳!!!

(沒有要去廢話還真多....)