這是位在台南安平的一家百年老店。
賣的，
就是傳統的塩酸甜。
永泰興門口的阿嬤和小蔻～
terry說因為安平是個海港，
再加上鹽田又在附近，
所以鹽巴多～
需要以鹽醃漬脫水，
得以延長保存期限的蜜餞，
也就因應而生啦！
永泰興的蜜餞種類很多，
它的蜜餞也都標榜著是遵循傳統製造方式來的。
充滿"復古"味兒包裝的綜合蜜餞禮盒。共有三種size，價錢從150、200到250元。
純糖醃製、日光曝曬反覆進行，
經一段時日才能開缸取出蜜餞。
費時費工的傳統製法下來～
感覺起來，
就真的跟一般便利商店裡販售的密封袋蜜餞，
味道特別不一樣喔。
一樣有著老商標的散袋裝蜜餞，一包50元。
我覺得，
那可以說是有著一股『新鮮』的味兒吧！
吃起來～真的是特別飽滿跟新鮮的老店蜜餞！
到了安平老街，
往店家去挑選喜愛的蜜餞，
嗯～當然，
也順道領受"臉很臭"的老闆娘臉色～
呵～
這也算是特別的行程囉！
【延伸閱讀】
看看別人筆下的永泰興。
