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致--健康
lazycat 在天空部落發表於11:07:36 | 生活手札
 
明天,是小寶貝貝離開四個月的日子。

時間過的好快哪~

這四個月,努力從剛從義大利回國時照顧寶貝女兒那些日子的身心疲憊中恢復。



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八月份玩樂廚房料理活動分享
lazycat 在天空部落發表於21:25:54 | 樂廚生活&玩樂廚房訊息
八月份玩樂廚房分享活動

天氣實在太熱了,最近經常覺得空氣熱到是靜止的,這麼熱的天氣,吃什麼煮什麼好呢?有時候實在很傷腦筋吧!

八月份貓兒特地為您準備了夏日少油煙亞洲風味料理
稍微重口味的花椒風味棒棒雞和以松阪豬肉製作的涼拌菜,都是少油不膩爽口且能在家迅速製作的菜色,用新鮮蕃茄做的蝦仁則讓夏日萎靡的味覺大開!

另外,義式料理,八月份對義大利來說夏天快要接近尾聲,所以「義大利之夏」,為您準備了好吃易做、家常、宴客都美味的菜色,還有好吃的義大利香腸作法,用來炒麵、製作風味辣醬或Crostini(一種義大利麵包鹹點)都風味無窮。

身為在家裡的掌廚娘子,一定要試試看喔!




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Living with food! 玩樂廚房六月分享活動
lazycat 在天空部落發表於10:28:11 | 樂廚生活&玩樂廚房訊息
六月玩樂廚房分享

Living with Food!! 饗味飲食,品味生活!

在義大利近半年時光,總是非常喜愛並愉悅的享受以品質最好的橄欖油所料理出來色彩斑斕、滋味豐美地中海料理。

每每看到令人食指大動的餐食,經常恨不得立刻上市場採買最新鮮的食材、蔬果,捲起袖子預熱烤箱、並和家人友朋舉杯祝賀生命的美好。

因此,我發現:我所熱愛的生活型態、生命狀況,往往顯現在餐桌上!



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五月份貓兒的玩樂廚房料理分享
lazycat 在天空部落發表於10:20:23 | 樂廚生活&玩樂廚房訊息
 

時序馬上要進入初夏,鄰人院子種的小葉欖仁,在在幾陣雨後,越發活潑清新。

然而,在微風透過窗戶吹進廚房的時候,益發令我想念托斯卡尼鄉下六百年老房中烤爐裡傳出的肉香,我也思念在西西里島Siracusa所吃到美味的烤劍旗魚。

於是,在安排暌違一年半的「貓兒的玩樂廚房」分享內容時,我想,把這些思念的元素放進食物裡,是再好不過了!

讓我們在山居中,一起手作麵食、烘烤美味餐食,一起說說笑笑,也請讓我分享,在Umbria, Tuscana, Sicily的有淚有笑的回憶給您。




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Good-bye ... My Baby Girl
lazycat 在天空部落發表於09:35:12 | 拉狗傳說
中秋和元宵對著月亮許的:但願人長久、千里共嬋娟.的願望..果然是自古是沒有人實現的.....
小娃走了,,,18天。
送走了孩子,在整理家的時候,我告訴自己,準備迎接新的生活,但,其實是--少了孩子的生活。


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跟小娃說說話...
lazycat 在天空部落發表於15:57:21 | 拉狗傳說
這篇文章在三月10日就寫好,但是沒有發出來,,,今天,小娃已經離開18天了,,,我想....媽媽這麼懶惰不行,,還是得為每一個孩子留下足跡,,,,,
媽麻,每次都說是最後一口,結果都不是!!後面都還有好幾口...」
 
我的拉拉女兒小娃,這樣子跟前來幫助我們的「動物溝通師」Leslie抱怨著....
 
我噗嗤笑了出來:「誰叫你不吃,媽麻只好連哄帶騙,希望你多吃一點啊!」好啦!後來就改口:快吃完了,還剩下一點點。
 
這是動物溝通師Leslie第2次到我們家,前年11月也來幫助賓狗哥哥過。
 


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Together, We are the cure!!
lazycat 在天空部落發表於14:56:35 | 拉狗傳說
在義大利的最後一週,知道小狗女兒生病了,好幾個晚上輾轉反側。
回台灣第一天見到她就有不太好的預感,趕緊安排時間帶女兒去看醫生。
醫生觸診後說是淋巴瘤的可能性很大。於是我立刻收拾回台的喜悅心情,上台大動物醫院掛號,先確認敵方、敵情,才能開始做後續的治療計畫。




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再見,義大利!
lazycat 在天空部落發表於23:06:10 | 生活@義大利
在義大利的最後一週,停留在去年八月最初抵達的Umbria,這裡有著最多的同學、朋友、老師、Chef,也有著最多我剛到義大利時的回憶。


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托斯卡尼的微光
lazycat 在天空部落發表於00:23:11 | 生活@義大利
白松露季節過了,,,當我刷洗著也許是今年最後的白松露時,將鼻子湊近,想一直記住這個味道,因為,我也意識到:這是在Toscana的最後一週。兩個月的米其林一星餐廳實習生涯,即將在17日落幕。


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自在,行旅,生活@Toscana
lazycat 在天空部落發表於23:47:35 | 生活@義大利
托斯卡尼這幾日都是陰冷雨霧籠罩的天氣。
Renzo大哥從中午左右就在壁爐裡添了柴火,如搭著外頭細密的雨般溫柔綿長的燃燒著,火光映著人懶洋洋的。可不知道為什麼,我心裡頭想著的,卻是西西里島亮燦燦的陽光


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