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偶而人會有一種弔詭的心態,認為「品味」是需要花很多金錢去堆砌。
事實上,品味可以是對生活的經營,品味可以是簡單的生活態度。更是一種把高不可攀變的容易親近的東西。

一月份邀請Grace、Annie等人到貓家小聚後,貓兒就一直以小博大「盧」Grace說要去她家好好的將海鮮一網打盡。Grace也爽快的答應。
Grace家總能令來客感受溫馨與舒適。常看Grace部落格的人往往會很羨慕或嚮往這一家人的生活方式,但是真正瞭解Grace的人會知道,她其實就是一個生活的實踐者,單純的在日常中經營自己所信服的生活理念。
當天我們比預定的時間晚了一點抵達,一進Grace家,已經聽到相機快門聲此起彼落。位於廚房旁的餐桌佈置的溫馨且有巧思,三五好友們正在跟Grace在廚房聊天說笑。 餐桌上燭火輕盈搖曳,動人的音樂在空氣中奔竄,似乎預告著這是一個熱鬧美好的夜晚。
派對開始啦!按照女主人細心安排的位置就坐,桌上備有主人精心規劃的菜單。




記得收到Grace邀請函時,上頭dress code註記著:as sexy as possible
果然女主人身先士卒,徹底實踐dress code,當然是最美艷性感的廚娘,瞧Grace不正倚在一方屬於她的天地裡正為賓客開餐酒嗎?
各路好友帶來的酒一字排開,是不是頗有酒未醉人,人先醉的感覺?
上菜啦! 原本Grace想要烤甜椒,後來發現甜椒甘美多汁,臨時改變主意,這道以鯷魚提味的清爽前菜,令人胃口大開!
檸檬烤干貝
雖然Grace一再謙稱這個干貝的品質不如想像中理想,不過,經過簡單調味烘烤的食材,只要新鮮,味道就很棒! 

Feta Cheese佐甜椒



西洋芥末黃龍魚
這道菜非常美味,新鮮的黃龍這種深海魚,已經算少見,更不要說Grace夫婦大手筆買回家自己片魚、烹調,十分花費功夫,我們也非常識貨的兩三下就分而食之。


除了吃,看Grace巧手為我們切魚更是覺得自己很幸福J
法式第戎烤大蝦
這一盤橙紅香氣逼人的大蝦一上桌,大家眼睛一亮,一片驚呼,但手腳可沒閒著,新鮮的第戎烤蝦,滋味鮮美加上淡雅不嗆的第戎醬,貓兒大概就趁他人不備吃掉了好幾隻呢?
(誰叫蝦子就擱在我正前方呢?)
好喝的白酒不夠了,才正嚷著呢,Grace又貢獻一瓶2006年份的蘇維翁干白酒。 


小里肌蔬菜捲
小里肌肉捲蘆筍,肉片配上翠綠的蘆筍是一道道地又美味的烤箱菜。
這道菜除了透抽夠鮮嫩,海鹽的調味更妙。透抽烤的恰到好處,Q軟鮮美,真想偷看Grace冰箱還有沒多一隻透抽,想逼她拿出來烤哩! 
海鹽透抽

酒酣耳熱之際已經九點多了,主菜卻才要上場呢!
義式燉牛肉丸,十分入味好吃的牛肉丸子得要搭配燉飯一起品嚐。
義式蔬菜燉飯,Grace快手快腳的做好燉飯,由Joyce來畫龍點睛做燉飯上的裝飾。
Joyce還細心的大家佈置了媒體桌,得把美麗的鍋蓋半掀開,露出好料讓大家拍才行。
當然貓兒也幫了一點小忙啦,就是幫著把Parmigianino磨成屑狀好灑在燉飯和牛肉丸上一起食用。
Grace終於可以好好的坐著跟我們一起享受的甜點時間到了。 




甜點是由Joyce和貓兒聯手提供
Joyce手工烘焙的紅茶戚風蛋糕
以及貓兒當天手忙腳亂中烤的舒芙蕾Cheese Cake (Joyce,別忘了下次也要幫我烤一個啊!) 

雖然Joyce一直說當天她的紅茶戚風烤失敗了,可是大家都覺得那是一個又美又好吃的蛋糕!

搭配甜點的紅茶是半島酒店的焦糖風味茶,細細品味Grace和Annie沖泡的紅茶,愉快的初春週末在淡雅的紅茶香味中劃下句點。
謝謝Grace和James,帶給我們非常愉快的夜晚,當晚的好朋友們、舒服的音樂、用心調理的佳餚、典雅的餐具..都在深刻的留在記憶裡。 
給Grace, 雖然我們兩個人是當天晚上喝最多的,可是那麼開心還是值得的!(又,我可是還記得有兩瓶酒沒開呢…)










