November 16, 2008
鼓勵此網誌:6


隔天要出差的關係,做的菜十分簡單,黃媽還是閒不下來,帶了前一天做好的花捲、醃好的雞翅膀與涼拌蓮藕前來。如此一來我可輕鬆了,做了一道泰式涼拌海鮮、炒個蔬菜,做一道照燒無骨雞腿。

黃媽帶來的雞翅膀,當然由我負責來烤囉。以180度烤個40分鐘,焦黃可口的烤雞翅於焉上桌。

黃媽和我都很愛做菜,她總是會問我你是怎麼做的,如果是在黃媽的廚房,就換我觀摩黃媽的手藝。

這次還秀給黃媽看台中姊姊寄上來的古早大蒸鍋,可以讓愛做饅頭的黃媽一次蒸30-40個雜糧饅頭呢。還約定,等我出差回來後黃媽要來教我在這個大中島上面揉麵做饅頭呢!

餐後當然得要拿出前晚幫黃媽做的法式巧克力蛋糕,這可是要給黃媽的小小驚喜呢。為了巧克力蛋糕,排骨也趕緊煮了好喝的咖啡,大家開開心心的品嚐蛋糕和咖啡,黃媽還笑說:不錯不錯,以後可以賣咖啡還搭上蛋糕點心呢!

黃爸黃媽離去時,慢慢收拾餐桌的貓兒實在很開心,因為親手做一些簡單菜餚為長輩祝壽,該是比在外面吃飯更能代表心意吧!:)
*法式巧克力蛋糕作法後補:)














