April 29, 2009
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不僅心情上和天氣好壞有關連,連作的餐點也跟天氣有極大關係,只要天氣好,作的早餐就一定是色彩繽紛、刺激食慾的。

打開冰箱,看看有啥可以拿來作早餐的食材,剩下的幾尾白蝦、十來顆小蕃茄,和上週買的羅勒全麥喬巴達麵包。既是如此,就簡單的作份雙色早餐好了。

煮個水煮蛋吧,和切碎的蝦仁和日式美奶滋與少許新鮮檸檬汁拌在一起,就是麵包好搭檔。把小蕃茄隨意切碎放在碗裡,請排骨去庭院摘兩片九層塔葉,洗淨撕成小片,淋上橄欖油、簡單調味。

對了,冰箱還有一點生菜,那麼,洗幾瓣萵苣,拿來放在麵包上,貓家自助早餐就完成了。

喜歡用這對很久以前購買叫做「白天、黑夜」的餐盤與餐碗,搭上同樣是白色與黑色的湯匙、刀叉,可以相互搭配,與餐點的鮮豔色彩相映成趣,沒想到,吃早餐這件事情,也能帶來很多趣味呢。


















