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慵懶生活好生活

生命--就是要浪費在美好的事物上,, 分享關於旅行、閱讀、美食、音樂的生活點滴.. Welcome to Lazy Cat's Cozy Life~

懶貓雜記 |生活品「格」 |生活愛「樂」 |相簿 |留言板
夏夜懶人晚餐--白酒胡椒雞 | 主頁 | 生活中的「花花」世界
June 2, 2009
夏日懶人早餐以文找文
lazycat 在天空部落發表於11:38:17 | Breakfast, Brunch
鼓勵此網誌:10 

回國後,僅僅稍微休息一個週日,就得要回到公司上班,當然,也回到每天作早餐的日子。在自己的床上醒來的剎那,似乎很久沒有這樣慵懶舒適的感覺。

 
連狗狗都知道我回來了,就會有好吃的,女兒一路搖著小尾巴跟著我到廚房,大眼睛閃啊閃的,好像在說:好久沒有進廚房陪媽咪做菜了。
 
週一早上,疲憊還沒有退除,懶得開瓦斯又動刀動鏟的。打開冰箱,環顧週日採買來的水果蔬菜,一面預熱烤箱,跟排骨說,今天吃懶人早餐。

顧名思義,懶人早餐--就是「懶得做早餐,卻又很想吃早餐的人」所作的簡單早餐。
 
將一點點油倒入小烤盆,讓油在小烤盆裡四處流動,接著,隨意切些綠、黃節瓜、牛蕃茄,再加入比較不油膩的慕尼黑培根,最後打個蛋上去,送進預熱兩百度的烤箱裡。烤箱烤盤裡面可以放一杯水,這樣烤出來的雞蛋,才不會太硬。
 
十來分鐘後,懶人早餐完成!
利用這貴重的晨光時分,從容的準備水果盅,麵包是從日本飄洋過海來的可露麗(這是搭車去成田機場前在品川車站裡面的Paul買的)和檸檬葡萄麵包。
 
閒置三週沒用的咖啡機又再度開張,排骨煮了一杯有一顆大愛心的拿鐵給我,開心之餘趕快拿相機拍下這張可愛的照片。
 
暌違三週的懶人早餐雖然沒有特別怎麼豐盛,但看著狗狗們開心的表情和聽著排骨無聊的冷笑話,還是覺得,在家裡,真好!

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留言 (27筆)
27.
懶人早餐看起來一點都不馬虎呢!
有這樣一頓早餐當作一天的開始,一天都會心情好哩^O^

謝謝你的分享,下次我也要來試看看這一道烤的料理 :)

Jennifer
板主回覆:
不要客氣喔,,
分享就是我最大的快樂了 呵呵~~
真的早餐吃的好
一整天心情都不錯喔~
Jennifer0531 於 2009-06-15 00:12:45 留言 |

26.
今年6月都不像往年6月,早晚舒服,梅雨很討厭,像情人分手不乾不脆,要下雨就趕快下來吧,悶在那裡,我最怕6月的悶熱難耐了,中午出去陽光刺刺像要刺傷皮膚,7.8月的就熱的清爽。讓我想到以前日文老師教的一句形容熱到像虫在身上咬。

好啦,去日本啦,最好有跨週末,趁機掃貨逛街,就可以把年度休假留下,來一趟巴黎行了,凡事往好處想,很阿Q厚!

以後不要早上進來了,沒吃早餐,看的好餓。
記得多運動喔,先為秋天流感大流行預作準備打好基礎,而且鼻子過敏的人最好少感冒,不要再虐待鼻子了。
貓兒記得上次哈密瓜湯果汁機內有加水嗎?
板主回覆:
哈密瓜沒有加水啦!!
我最近快累翻
乾脆去日本出差也好
至少熱的清爽 呵呵 不過日本七月也是嚇死人的熱
還好我不用七月去出差 呵呵~~ :)
現在天氣都怪的很,,
只希望不要缺水就好囉
至於鼻子 在台灣就是氣象台 唉 習慣了 嗚嗚~
Mavis 於 2009-06-12 10:37:43 留言 |

25.

保重 重重重重重。 不要耍寶。

夏天呢,妳最喜歡的陽光日,還有品酒會在等著妳。

我是已經不行了,假日就直接化身為夜行性動物。

其實這幾天早晚很舒服,本人忙運動。
板主回覆:
才在說這兩天早晚很舒服
馬上就變成悶熱黏膩的天氣了
今天有好多了,,
不過,, 聽到主管叫我六月中下旬再去日本出差 有點Shock!!
一點不想動的感覺 嗚嗚 (淚..)
Mavis 於 2009-06-10 14:17:58 留言 |

24.
好幸福喔~~~

對! 我也很想知道妳在 Mon-Fri 的上班日都幾點起床準備這樣的早餐啊?!
板主回覆:
真是不好意思告訴你們
我作早餐一向動作很快 ><!! 加上我是老人 常常比鬧鐘響早個十來分鐘起床..
7:15鬧鐘響 我就東摸西摸 聽音樂、澆花、然後作早餐
吃早餐大概是7:50左右,, 給你們參考@@~
Mochi 於 2009-06-03 15:49:54 留言 |

23.
真的事很簡單料理喔!
我還一直想烤箱除了做麵包,還能做什麼!

現在我知道了~~~

烤蛋,旁邊要放一杯水
真是開心
板主回覆:
對啊 簡單的料理 新鮮的食材 作出來東西就健康又不麻煩
放一杯水的話 讓烤箱中有蒸汽 比較不會表面烤太硬了,,
lecreuset 於 2009-06-03 12:27:41 留言 |

22.
很棒哦,看起来好好吃哦。鸡蛋不用打散吗?
板主回覆:
雞蛋要不要打散都隨便你
我都不打散還是可以烤熟的喔~~ :)
pinkwinnie 於 2009-06-03 12:26:30 留言 |

21.
天啊!好棒的早餐!
一點都不像是「懶人早餐」耶!
看了都想坐在你們旁邊
一起快樂享用喔^_^

請問貓兒
那個蔬菜培根盅大約要烤多久啊?
十分鐘就可以了嗎?
下次我也想試試看呢!^_^

板主回覆:
我烤了大概十分鐘,, 但是前提是你烤箱要先預熱到200度喔,,
這樣的話十分鐘就OK囉~
又簡單又好吃,, 裡面的食材也隨便你自己調配,, 趕快試試看吧!
evealan 於 2009-06-03 11:37:18 留言 |

20.
貓兒~回家真的最幸福~排骨 ㄉ大愛心另人羨慕~期盼妳ㄉ涼拌菜~

板主回覆:
我們已經說好 夏天要多作涼拌菜來吃 因為夏天做菜有點辛苦 呵呵
這個週末去買菜 就會先作法式泡菜之類的東西 反正 就是東作西作 會跟大家分享的:)
ling 於 2009-06-03 11:06:18 留言 |

19.
貓兒回家了呀! 真好! 現在每天生活中
又有了企盼了.....貓兒家的廚房又要出
菜了喲! Oh Yeah!!!

那哪是懶人早餐呀! 簡直是五星級的水
準呢! 還有排骨桑的"愛心"latte",是對
貓兒不在家時的濃濃思念與愛意啊 !
貓兒真是幸福的人兒!
板主回覆:
我回來了,, (雙眼含淚) 呵呵
真的吼
我也好想念我家的廚房
一回來就迫不及待趕快先作了早晚餐來吃,,
至於排骨的愛心咖啡,, 也是有點小感動啦,,畢竟三個星期沒喝到了 呵呵 :)
vickiets 於 2009-06-03 10:25:33 留言 |

18.
我看咱們不用再到處尋找好吃的BRUNCH了吧~你自己隨手弄弄的就已經豐富又美味.賞心悅目極啦~下次的BRUNCH就約在你家吧~OK?
板主回覆:
我都不好意思跟你說
不然下次就直接來我家吃Brunch就好 而且音樂還可以隨你挑喔~ 呵呵 還有雜誌可以看呢,,
R. 於 2009-06-03 10:23:13 留言 |

17.
每天上妳的部落閣,就是我的早餐啦,很佩服妳還要上班噎,請問都幾點起床阿??
板主回覆:
我都大概七點十分左右起床啦,,
作早餐真的不會花很多時間的
而起早點起床多一點時間我也覺得蠻愉快的說 ~~ (我是老人,,有早起的習慣)
annie 於 2009-06-03 10:10:34 留言 |

16.
好懷念在法國
隨處可見paul
隨時可買可麗露來吃的情形
板主回覆:
我還沒去過台灣的PAUL
聽說價格不是很親切 不過 可露麗我個人是很愛的 最近入手了銅模要來試作看看 嘿嘿 :)
onlymay18 於 2009-06-03 02:26:37 留言 |

15.
看起來真好吃

每次看完你的網誌就有股想做菜的衝動

上次你教我霜降肉的作法

頗受家人的捧場

這次對你的小烤盤很有興趣

所以想請問哪裡買囉!

謝謝

板主回覆:
謝謝你的留言
害我好開心啦 呵呵
其實小烤盤很多地方都有得買,, IKEA也有各種不同形式的烤盤可以選擇
畫面上的小烤盤是在京都的車站地下樓的小店買的 一個大約100台幣,, 很好用的,
我大大小小各種尺寸的烤盤大概有十幾個吧 ><!!
sandy 於 2009-06-02 22:53:02 留言 |

14.
哈~你回來大家都歡呼了~也希望貓兒好好休息趕快恢復體力喔~

小艾
板主回覆:
謝謝耶 害我小小感動了一下,
我只要回家 就算累 還是會很有精神的啦,, 自己做菜 我就覺得很開心了 何況 還可以跟大家分享呢 哇哈哈~
esteechen 於 2009-06-02 22:39:58 留言 |

13.
歡迎回家~
板主回覆:
謝謝
我也很開心 出國三週後回家真是覺得很感動呢,, :)
WINNIE 於 2009-06-02 20:27:30 留言 |

12.
貓兒,我真是太愛你家ㄉ早餐ㄌ!
你哪天要開早餐店,我一定天天去交關!
還有排骨桑的咖啡...

^^
板主回覆:
感恩耶,,
可是店租實在是太貴了,,
我還是在家裡自己作自己吃就好 哈哈,,
美人天堂 於 2009-06-02 20:09:52 留言 |

11.
歡迎回家,說是懶人早餐可是卻一整個美味又營養,好想也來一份ㄛ,那個烤盤好可愛,是這次的新戰利品嗎?
板主回覆:
真是好眼力 (好恐怖喔,, 有人一看就打電話給我說 吼 你那個XX跟XX是新的對不 ><!!) 不過這個戰利品 高貴不貴
又很好用 我去京都拜訪客戶的時候 在車站的小店發現的
一個才大約台幣100塊說 就被我千山萬水的扛回來了,,
yesjoe1009 於 2009-06-02 16:55:54 留言 |

10.
唉~
網站怪怪滴
請把我的第二則內容給刪了吧!
看起來滿白目滴!哈~
板主回覆:
不會啦 呵呵 :)
黑麻麻 於 2009-06-02 16:55:27 留言 |

9.
好開心你回來了!你的手真巧,有一樣的食材,但從沒想過要這樣褡在一起呢?既好看又營養,趕緊學起來~~~
板主回覆:
多謝讚美,,
這個真的很簡單 而且懶的做菜的時候還可以來個烤大雜匯 呵呵
但是只要調味得宜 味道是很好的喔
又少油 沒有油煙 你也試試看吧
evie 於 2009-06-02 16:45:38 留言 |

8.
好大的愛心吶~幸福ㄋㄟ

那個小烤盤也好可愛喔~~哪兒買的哩~~可以透露一下嗎^^
板主回覆:
那個小烤盤是在京都車站下面買的,, 很便宜
台灣的IKEA也有很多烤盤可以選擇喔,你可以去看看喔~
瑪姬 於 2009-06-02 16:02:38 留言 |

7.
嗚~我打三次了.....

那個愛心真是道盡了排骨桑這三周的心聲呀!


貓兒要作涼菜呀
哇~~流口水在旁邊等著
對於現在晚上只喝蔬菜湯的黑麻麻來說
這可是加菜呀!^^

辛苦的貓兒
這幾個周末就好好休息吧!^^
板主回覆:
對啊 休息要休息
吃飯還是要吃的, :)
這幾個週末都很忙耶,,
現在正在努力打玩樂廚房的菜單,
><!! 沒辦法 我還是喜歡跟大家一起做菜 哈哈
黑麻麻 於 2009-06-02 14:35:48 留言 |

6.
呵~
那杯愛心拿鐵可是道盡排骨桑的心聲呀!^^

貓兒要作涼菜啦!
太好了,正適合減肥中的黑麻麻跟波老爹!
已經連二星期,晚上都是喝蔬菜湯了
如果再加上涼菜作變化
就更不覺得減肥是件辛苦事囉!

別把自己用的太累
這幾個周末就好好休息吧!^^
板主回覆:
蔬菜湯也可以有很多變化喔, 冷湯 熱湯 清湯 雞湯 牛肉湯 你可以一直作變化
這樣才不會喝膩了..
我會趕緊把涼菜的食譜PO出來的 :)
黑麻麻 於 2009-06-02 14:24:10 留言 |

5.
哇~三個星期耶~! 回到家裡那種感覺一定格外的舒坦
畢竟還是在自己家裡 自己的廚房 自己習慣的一些最舒服~
我想排骨應該也技癢了三週沒煮咖啡了~
一看到貓兒回來~馬上秀一下~ 呵呵呵 好溫馨ㄛ~!
不知道我生完寶寶後 做完月子回到家
我老公會不會也這麼窩心的付出行動 還是......
乾脆就留下一團亂給我收拾打掃...@@ 不敢想像.....

板主回覆:
ㄟ~~先不要想那麼多
安心的坐月子吧,,
回去再拿皮鞭 好好的 鞭策一下老公要做家事吧 呵呵~~ :)
魚寶寶 於 2009-06-02 14:12:40 留言 |

4.
再棒的旅館都比不上自己的家舒服!
請問那個有耳把的烤盆是哪兒買的呢?
節瓜一般傳統市場有賣嗎?是大黃瓜嗎?
您有加起司嗎?看起來白白的是起司還是蛋白?
板主回覆:
節瓜不一定每個市場都有 但你可以去大一點的市場看看,,
白白的東西是蛋白
裡面沒有加CHEESE...
有耳朵的烤盆在京都買的,, ><!! 一個100塊錢 很讚吧(哇哈哈~ 白目的貓兒)
angela711421 於 2009-06-02 12:53:57 留言 |

3.
你的懶人早餐可是營養滿分,令人賞心悅目ㄚ
那蛋烤起來真像加了cheese焗烤的模樣^^
感冒都好了嗎?
板主回覆:
託福託福! 回來好多了 變成鼻子過敏了
我的鼻子回台灣當天就跟雷達一樣過敏起來 ><!!
這個早餐很清爽 真的很適合夏天吃呢,,
vivian 於 2009-06-02 12:51:44 留言 |

2.
很高興妳回來了
又可以常常看到妳家的餐桌
令人垂涎~~~
板主回覆:
謝謝你,,
我也覺得,,
回家真好
在自己家的餐桌上吃飯 真好 :)
LY 於 2009-06-02 12:01:32 留言 |

1.
很幸福哦,尤其是那杯latte,一定會讓人精神滿滿哦!
板主回覆:
嗯嗯 你這樣說 排骨一定超開心的呢,, :)
茱迪 於 2009-06-02 11:59:06 留言 |

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