September 10, 2009
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後來推推拉拉之下,店長說:好啦!算你兩百日幣,,,貓兒心裡想:外面隨便一個小麵包也要200了,,真是,,好啦!大恩不言謝,回家做菜去!

居處的流理台不是我在說,唉~真的是,,,有夠小!!二十公分的空間,連砧板都放不下呢(參照上圖,砧板的三分之一就懸空掛在水槽上方呢)。還有這個神奇的砧板,是從同事那邊借來的,兩片砧板裡面藏著一把刀子和一個多用途開瓶器,不會佔空間,如有必要,砧板也可以折起來使用就是了。

要做的菜式非常簡單:其實不過是很隨意的義大利風味小品,拿來沾麵包好吃,當然也可以淋在飯上吃。

材料:
蕃茄罐頭、茄子一條、洋蔥一小顆、絞肉約200g、黃椒半個、鹽與胡椒適量。


作法:
先用少許油,把洋蔥炒軟、接著放茄子下去炒(茄子也可以用節瓜代替喔!),然後呢,絞肉也擱進去炒。炒到肉變顏色了,就可以放進蕃茄切塊(這裡用的是蕃茄切塊的罐頭,也可以用整顆的蕃茄罐頭擣碎代替),接著就是以小火燜煮,煮大約十幾分鐘等入味後,放進切塊的黃椒,加點胡椒、鹽調味就OK了。

嘿嘿,超簡單的吧?!


加上從超市買來的105元高麗菜絲,切一段帶著淡淡酵母酸味的麵包,it’s dinner time! 出門在外,餐食可不能老是在外,偶而下廚做一餐簡單又美味的食物(自己做變化,還可以吃個兩、三餐喲!),身、心和胃應該能得到一定程度的滿足與慰藉吧!












