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慵懶生活好生活

生命--就是要浪費在美好的事物上,, 分享關於旅行、閱讀、美食、音樂的生活點滴.. Welcome to Lazy Cat's Cozy Life~

懶貓雜記 |生活品「格」 |生活愛「樂」 |相簿 |留言板
秋日來食秋刀魚 | 主頁 | 日式蘿蔔燒雞翅--向道場六三郎先生致敬
November 2, 2009
深秋心情記事以文找文
lazycat 在天空部落發表於12:22:01 | 生活手札
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第一道冷鋒南下,鼻子彷如氣象台般,嗅到秋冬的氣息。離開溫暖的被窩,親吻一下還睡眼惺忪的狗狗,套件外套,早早下樓,燒壺水,沖杯手工金桔汁,坐在窗前望著窗景。

按下play鍵,豎琴版的郭德堡變奏曲,在山中幽靜的早晨聽來,特別、特別舒服。一面喝著熱呼呼的金桔汁,把前一天做黑莓塔剩下的以白蘭地浸泡的加州黑莓和棍子麵包拿出來。
 
帶點寒意的清晨,想做帶點肉桂與白蘭地風味的蘋果黑莓法國土司。喜歡在平底鍋上以奶油小火煎一下切片的蘋果,廚房裡瞬間飄著焦香,原本帶著些許涼意的空間也剎時暖和起來,臨時起意,在煎的焦黃的法國土司上,淋些許泡過黑莓與蘋果濃稠香甜的白蘭地醬汁。
 
側耳傾聽,樓上開始有了細碎的腳步聲,才開始煮一小壺洋溢著荳蔻味的香料奶茶,今天排骨不用煮咖啡,也多了時間帶小狗們去庭院看看。
 
昨晚,忙了兩天的聚會活動告一段落,送走從各地來的朋友後,檢視我們小小的櫥子裡,放著從基隆來的手工鳳梨酥、美味金桔醬(說是給貓兒保養喉嚨的)、台南來的冬瓜塊、從宜蘭來的朋友帶來宜蘭餅,還有的朋友拎來美味的小米酒(因為知道貓兒與排骨桑是酒鬼)…這麼多朋友特地帶來的愛心和溫暖的熱情,總令我們久久難忘。
 
並肩坐著享受早餐時光,心懷感恩。
我們只是平凡的小人物,卻幸運的受到來自各地許多朋友的照顧和愛護。(真的,,揪感心ㄟ...)

排骨桑總笑說我這是「療癒系部落格」,如果是的話,有何不可呢?心情好時請與我分享你的快樂,心情不好時,請讓文字和舒服的音樂溫潤疲憊的心。
 
又是忙碌的週一,且讓我們一起加油吧!(天氣冷了,別忘了加件衣服囉!)

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留言 (19筆)
19.
Dear 貓兒,

謝謝妳給我傳授的蘋果塔技巧, 我會照著試做看看.

也祝福妳, 早日康復喔 !

外面買的東西有時真的又油又鹹, 真不如自己隨意下廚做的充腸適口, 貓兒加油 !
妳一定很快就又可以在你舒適的廚房裡大展身手了 !
板主回覆:
千萬不要說傳授啦,,
只是分享一些心得,, 希望你會喜歡,
如果作成功也不要忘記告訴我喔~
Wei Wei 於 2009-11-09 13:35:44 留言 |

18.
看到這一篇天冷的香料奶茶,再看看儲存用來登入貓兒部落格首頁的是去年用子母杯喝香料奶茶+鬆軟的丹麥吐司,那也是冷冷的11月早晨。
認識貓兒嘟嘟好滿一週年 "週年慶快樂"
(我那聰明.優雅兼可愛.苦命的小約克夏就叫嘟嘟)
可以駡我不要臉,沒關係。

每月15號4F會貼出下月時間訊息表,過二天開始報名,約一星期內都會有名額。
板主回覆:
有時候友誼就是這樣不經意的發生了 呵呵,,,
今年的11月似乎特別清冷 但一下子又秋老虎發威了,,,
我幹嘛罵你不要臉呢 呵呵 週年快樂喔 :)
Mavis 於 2009-11-05 16:00:05 留言 |

17.
可喜可賀,乖乖在家待五天,這種陽光.藍天白雲的日子,
又安靜又舒服,任天大的老板也不能來吵妳。
跟妳說喔,等妳OK後就有抗體,然後呸一口口水,之後排骨也有抗體,,就可安心了。(不要打我)
好啦,昨天漏了這句,是要來跟妳說,4樓的講義很詳細易懂,雖然沒有自己動手,但全部流程都可看到,有二位助手是很年輕男生,我們故且稱之為帥哥,因為很可愛,其中一位唸電影的,下個月的電影系列主題就可派上用場了,可能是第凡內早餐吧。用卡紙做的講議配上成品插畫,再用紅絲線裝訂成小冊子,令人想好好珍惜。
板主回覆:
呵呵 是啊 你不知道發燒又要躺在床上蓋被子有多痛苦,,, 起床又會頭痛,,
悲慘啦,,,
但是,, 我想這應該是只是前兩天 我想後面三天就會好多了,,,,
已經聽說他們的講義很可愛,,,下次應該也拿來參考一下 :)
Mavis 於 2009-11-05 15:44:14 留言 |

16.
Dear 貓兒,
很喜歡你那純白的煮水壺,想請問一下哦~~那裡可以找的到呢?
板主回覆:
我這個水壺是我自己出差從日本拎回來的 不過我的好友Grace的店也有賣同一款水壺但是有幾種顏色可以選擇 你可以去他那邊看看喔,,, 同樣都是野田琺瑯的東西
laurayj2002 於 2009-11-05 14:44:03 留言 |

15.
此篇為私密留言
housewife1966 於 2009-11-05 09:11:16 留言 |

14.
貓兒姊妳好!第一次留言!

其實已經偷偷喜歡貓兒好久好久了,
欣賞妳認真生活的態度,欣賞妳無私的分享,
欣賞妳用生命作出美味的料理,
每次到這兒總能看到妳的細膩和用心,
心裡會感到一陣溫暖!
真的是療癒系!

謝謝妳!
板主回覆:
謝謝大家 也因為有你們 分享才更有意義呀
呵呵 好吧 那我就順利成章來當療癒系部落格版主啦 感心喔~
mindy 於 2009-11-04 20:32:09 留言 |

13.
怎麼辦 ? 每次看貓兒這種療癒系的文章總會從心底燃起一種我愛貓兒的衝動。
板主回覆:
唉喲 你這樣說 真的好感心耶,, (感動中)
那以後少寫一些好了 呵呵
inmygarden 於 2009-11-04 11:55:36 留言 |

12.
Dear 貓兒,

謝謝妳的回信, 派皮我會做, 就是看到妳的巧手派上的蘋果是開放式平鋪在派皮上, 薄薄一層 但看起來好精緻, 不知 蘋果下面有鋪 cream cheese 嗎 ? 蘋果有煮過嗎 ? 我做的派上面還蓋一層派皮, 看起來又厚又重, 妳的 apple tart 看起來簡直跟日本雜誌上的一模一樣, 既細緻又美味, 誘人極了.
真希望能得到妳的面授機宜啊 !
板主回覆:
hello Wei Wei,
我的不是派皮 是塔皮 下面沒有放Cream Cheese 就是兩層單純蘋果而已喔,,,
就蘋果整齊排好後 灑上一些無鹽奶油 細砂糖進去烤
最後烤好之後 塗上一層杏桃果醬如此而已喔 :)
Wei Wei 於 2009-11-04 08:58:38 留言 |

11.
dear貓兒~看了妳那麼豐富的早餐,害我食指大動,今天早上也自己弄了土司吃了。看妳的料理日記,會很想自己親手做些菜,真的是有激勵懶惰家庭主婦的功效啊~~
板主回覆:
那真好 你也激勵我要繼續寫下去 大家就相互鼓勵 每天快樂做菜吧! 呵呵~
菲 於 2009-11-03 17:59:17 留言 |

10.
貓兒~ 給妳保養喉嚨~
下次要聽妳美妙的歌聲 ~~
請兩位小直笛手當伴奏
Ivy 十五號在基隆七堵國小有一場鋼琴成果演出可惜妳出差
上次的演出片子妳看了認出兩位孩子在那裡嗎?
板主回覆:
我有看 可是啊 我家光碟機好像挑片 每次放的時候 都會當機 ><!!! 偶而有一兩個畫面出來又是停住 或很模糊,, 嗚嗚 看不清楚,,
所以 下次請他們直接為我表演一曲囉 呵呵
ling 於 2009-11-03 15:39:40 留言 |

9.
Dear 貓兒,

來妳的 blog 瀏覽已經好一陣子了, 好欣賞妳的文筆及認真經營生活的態度, 請問要怎樣才能來參加妳的廚房聚會呢 ?

另外, 看到 "婷婷的樂活生活 " 上面, 有你做的蘋果派, 不知道可不可以
請妳分享食譜呢 ? 感謝 !
板主回覆:
Wei Wei你好:)

謝謝你喜歡這個小小的園地
廚房聚會預計會在十二月份發佈明年度的聚會時間 我已經將你的EMAIL加入..到時候會直接以郵件通知你好嗎?
另外Apple tart的分享沒有問題,只是皮是要自己擀的 整個程序寫下來比較冗長
我另外找時間放在Blog給大家參考好囉 :)
Wei Wei 於 2009-11-03 09:52:15 留言 |

8.
我也認同排骨桑的「療癒系部落格」~
貓兒的手藝及文字有股另人放鬆的魔力,
來這潛水已成為生活的一部份。
貓兒家的早餐充滿了甜蜜溫馨,我家的早餐只能速戰速決,
看來要調整生活步調。^^
板主回覆:
多謝Lisa讚美! 其實我家早餐也是很一般, 只是我們多了一些時間可以在上班前稍微多放鬆一下,另外分工合作也很重要的,, 排骨桑比較晚起床但會負責餵狗 整理狗狗尿盆和澆花 煮咖啡 我則負責做早餐 和善後 其實還好啦 :)
Lisa 於 2009-11-03 08:57:52 留言 |

7.
喔喔~
貓兒家的白蘭地黑苺真好吃
應該說貓兒的手藝好
真是愉快的週末... :)

板主回覆:
我自己也好愛喔,, 不是我手藝好 是水果本身散發的那種甜香真是一種幸福的滋味耶 :)Terri家也是美呆了
有偷去看過了喔 呵呵
hsnu15711 於 2009-11-02 23:44:06 留言 |

6.
"療癒系部落格"認同+!000 (點頭如搗蒜)

不只是妳的文字及圖片 連推薦的音樂都很棒

很適合睡前喝點小酒 邊欣賞 真是慵懶極了(這種涼涼的秋夜更對味)

早上起來先用口罩或手帕擋住鼻子不要讓冷空氣一下迎面而來

應該會降低流鼻水發作的頻率 試試吧 我覺得對我還滿有效的

板主回覆:
Dear...今天戴了一整天口罩,唉,, 不是鼻塞就是鼻水流不停 我的老天,, 鼻子好像不是我能控制的 真是悲慘啊,,,, 我剛也喝了點小酒哈~
這星期天就要去日本了 希望鼻子在那邊會正常一點 ><!!
ysl921 於 2009-11-02 23:42:00 留言 |

5.
真的是療癒系沒錯 每次來都心情放鬆的
下次聚餐要揪我喔^^
天氣變化 小心流感 記得戴口罩喔!
板主回覆:
感恩大家不嫌棄啦,,
有空歡迎也來參加廚房聚會喔~
我的豬鼻子大概 病入膏肓 戴口罩也沒用了 嗚嗚
WEI 於 2009-11-02 21:09:35 留言 |

4.
(點頭點頭點頭....)
第一次這麼認同排骨桑的說法!XD

貓姐很厲害,連平日的早餐都自己料理
我們家就只能在假日時,悠閒一咪咪來煮愛心早餐
平日,最多就只熱杯牛奶加水果一盒給老公帶去上班
食物的部份就只能自己想辦法啦!

天氣涼的好快,貓姐要多保重哦!
板主回覆:
我的鼻子已經是鼻水共共流了 完全一個關不起來的水龍頭狀態
我是因為受不了外面的早餐一條路上都是麵包三明治蛋餅...
加上又不太那些醬料 所以只好自己動手囉 哈哈,,
黑麻麻 於 2009-11-02 17:06:02 留言 |

3.
Dear 貓兒

妳自稱是平凡的小人物
可妳做的卻是不平凡的事
該感恩的是我們
因為每次都滿懷期待上山
心靈和肚皮都撐飽了才下山
我和老公都認同妳一定是對烹飪充滿熱情才能如此
所以謝謝妳啦~~~
板主回覆:
LY姐..我就說我超欣賞你老公的 (好性格啊 哈哈哈)
不過啊 真的是,, 我假日站在廚房裡面的時間比呆在床上的時間睡覺還多啊,,
人就是這樣子,, 作自己愛做的事情 總是快樂,, 平凡的人,,,,總因為夢想而可以小小的開心不是嗎?
LY 於 2009-11-02 16:57:09 留言 |

2.
真的是"療癒系部落格"~(認同)
看著妳分享的文字和圖片
更清楚自己想要追求的生活~
心靈也隨之放鬆了!
板主回覆:
呵呵~ 排骨今天回家就跟我說 果然很多朋友贊同他說的話
那我也就開心的接受了 當療癒系版主 也是不錯的 呵呵~
Nora 於 2009-11-02 14:28:38 留言 |

1.
很喜歡你準備的豐盛營養又優雅的早餐..
我們每天就早餐店隨便買@@

昨天照著你的日式蘿蔔燒雞翅食譜做一遍
效果很好喔...真的是簡單又美味,老公小孩都喜歡
你向料理鐵人致敬...那我要對妳致敬囉~
感謝你的分享..^__^
板主回覆:
謝謝Vivian告之你的家人都很喜歡這道菜
那我也要向有心做菜給家人的你致敬喔 呵呵 :)
不要客氣 分享就是一種快樂...
VIVIAN 於 2009-11-02 12:41:13 留言 |

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