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July 19, 2009
蔥蒜可以解毒、殺菌,降低血壓,對身體有益,為何修行者與素食者不能吃?


蔥蒜可以解毒、殺菌,降低血壓,對身體有益,為何修行者與素食者不能吃?
五種辛菜—蔥、蒜、韭、薤、興渠,雖然其本身並不具有毒素,也不是葷菜,但這些葷菜裡面所含的成份,對修道或素食的人來說,卻猶如毒藥一般危害身心。
如果生吃這類辛菜,會使人動肝火,容易增長瞋恚的心念;如果煮熟來吃,則會壯旺相火,助長淫欲的念頭。無形之中助長犯下種種殺生、偷盜、淫欲、妄語等惡行,斲喪我們的法身慧命。
並且食用這些辛菜的人,縱使能夠宣說十二部經,十方天仙也會因為其臭穢而遠離。而所有惡鬼類,則會舔吻吃完辛菜的人的嘴唇,因此常與鬼住,福德日清,長無利益。如果是修行三摩地,菩薩、天仙、十方善神,也因為辛穢之氣不會來守護。所以蔥、蒜、韭、薤、興渠,都是修行者與素食者不吃的食物。
根據"達摩寶傳"記載:修行者吃五葷會傷五臟--蔥傷腎,蒜傷心,韭傷肝,菸傷肺,結核傷脾,修行人如果要修得五氣朝元,必須戒此五葷。在"本草備要"中亦有歸納,"本草備要"大蒜條目:「然其氣薰臭,多食生痰動火,散氣耗血,損目昏神。」其注曰:「五葷皆然,而蒜尤甚,愣嚴經曰:「五葷熟食發淫,生啖者增恚,故釋氏戒之。釋家以大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥為五葷。」
由此可見,所謂的五葷,是因為它們有興奮刺激作用,使人心神難以安定,故修行者引以為戒。
除此之外,依據實際生活經驗,吃素者在一段時間之後,由於體內新陳代謝已經適應全素、無葷腥肉質的消化環境,血液也變得流通與清順,此時身體會自然排除蔥蒜菸酒等令身體興奮刺激的食物。
因此,大多數的素食者都能自然的、主動的、快速的戒除菸與酒,並且不吃蔥與蒜等刺激性食物。然而對於一位吃肉類葷食的人來說,他們在吃肉的同時,加入蔥蒜,確實有增加調味與殺菌的功能;但對於吃素食者或修行者來說,就完全不需要這樣的食物了,因為對身心不但無益,反而有所毒害。
可見蔥蒜等雖可殺菌與增加免疫力,但是只是在身體方面,對心靈與修行則毫無益處。 (本文來自"希望的翅膀" 作者: 若水)
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