桃園縣衛生局針對市售冰品抽驗調查，在八十件抽驗產品中，共有六十五件合格，不合格率達百分之十九。衛生局指出，奶茶、柳橙汁等冰品在攝氏三十度下放置三小時，生菌數會多出五到十一倍，消費者千萬不要以為「慢慢品嚐」是一件好事。

這你愛吃？漂亮糖果與鮮美湯頭

五顏六色的漂亮糖果、味道鮮美的湯頭，可能暗藏過敏的危機！為了讓加工食品更好看、更好吃，往往在其中增添食品添加物，根據檢驗發現，國人對食用藍色一號反應最劇，味精名列第二。

一家國內醫學實驗室針對103名懷疑有過敏體質者，進行採血檢測是否對食品添加物有慢性過敏反應，檢測物質包括大麥麥芽、咖啡因、味精、阿斯巴甜、苯甲酸鈉、糖精鈉、亞硝酸鈉、蔗糖素、食用色素等經衛生署核准，可以合法添加的添加物。結果發現，這些體質過敏者，對食品添加物也有明顯的過敏反應，過敏物質依序是，食用藍色一號、味精、大麥麥芽、黃色四號、蔗糖素。

日前已故巨星鄧麗君的胞弟在上海因腹部主動脈瘤而猝逝。據新聞指出，他在平時身體很好，只有血壓高的毛病。這一次是突然病發，瘤體破裂，失血過多，搶救失敗而去世，得年五十五。

球星名人 都是受害者

綜觀近代名人，不少人是腹部主動脈瘤的受害者，如科學家愛因斯坦、棒球球星狄馬喬、影星露西鮑爾（Lucille Ball）等。這個疾病無聲無息，但瘤體破裂時往往一發不可收拾，在幾個小時之內奪人性命，造成遺憾。

枸杞為民眾廣泛使用的養生藥材，不過，台北縣立醫院中醫科翁瑞文醫師表示，任何滋補產品都不宜過量食用，枸杞也不例外，雖然有很好的滋補作用，但有些人就不適合服用，譬如正在感冒發燒、發炎、腹瀉的人最好不要吃比較好。

很多民眾認為長痘痘時應該吃黃連退火，但萬芳醫院中醫師葉育韶昨說，體力差、身體虛弱又滿臉痘痘的民眾，吃黃連退火只會更糟。

葉育韶說，雖然黃連是中藥，但單吃黃連粉治痘痘是民間作法，並非正確中醫概念，中醫針對體質壯實、偏化膿性，外觀顏色鮮紅腫大的痘痘患者可能處方含黃連的複方，但不鼓勵民眾單吃黃連。

問：因玻璃體退化造成的飛蚊症，是否有手術治療或其他延緩玻璃體退化方法？若其他眼底檢查沒有問題，此症狀是否會造成失明？是否有日常生活要注意或保養的建議？（本報讀者 ）

國內健檢市場競爭激烈，醫院砸錢購買數千萬、甚至上億元醫療儀器毫不手軟，但台大醫院研究發現，大腸鏡比近年熱門、昂貴的正子電腦斷層掃描，更能有效發現早期大腸癌。

醫院砸錢買設備，許多民眾也迷信昂貴檢查，以為花錢就一定可以揪出微小病變，台大醫院健康管理中心主任吳明賢提醒：「價格不一定等於價值」。

美國洛杉磯加大（UCLA）最近發表研究報告指出，食物不僅能防治心臟病和癌症，均衡的飲食及運動還能保健大腦，有助學習成效，其中鮭魚、核桃及奇異果含有的Omega3脂肪酸功不可沒。

UCLA神經外科及生理學教授Fernando Gomez-Pinilla長期專研於食物、運動及睡眠對大腦的影響，經多年研究發現，上述3個因素對大腦健康及精神產生重要影響；飲食對提升人的認知能力、預防大腦損傷及對抗衰老有明顯作用。