幸福的味道

VVG好樣餐廳~~~
應該有很多朋友在忠孝東路的巷弄裡發現VVG的蹤影，雖然隱身在不太容易發現的位置，沒有非常明顯的招牌，但是好像有一種緩緩的氣息會將你吸引~~~


那一天的下午，在VVG裡和老闆聊了聊，覺得整個感覺很舒服很愜意，整個人很想受在店裡的感受，雖然那一天我們在聊關於雜誌採訪的事情，但一整個感覺都很舒服，我相信每一個人跟我都一樣的感覺，好像在自己的家裡靠在沙發上聊天，整個沒有壓力，不像想到衣服三天沒洗，地板一星期沒拖...............那天我在VVG Table............








~~~VVG有四個相關的店~~~
VVG Bistro 好樣餐廳~~~以歐式小點及簡餐為主
VVG Table 好樣餐桌~~~以歐式料理下午茶為主
VVG Bon Bon 好樣棒棒~~~以歐式點心飲品為主
VVG BB+B 好樣旅店~~~以溫馨旅店住宿為主
www.vvgbbb.com.tw/index_ch.html




我本人除了好樣旅店沒有機會住過，其他三間店都是我很愛和姐妹掏去的地方，由其是VVG Bon Bon，我相信大家去了都會跟午我一樣，整個心都快樂起來，由其是裡面的點心，我看了就非常非常開心，雖然我不是愛吃甜點的人啦~~~




觀看全文...

 

Le Creuset 為了要響應環保健康，愛護地球，追求LOHAS新生活，因此特別推出ECO Bag，台灣也要跟進喔!

預計時間大約在今年10月時，各大百貨公司周年慶期間，會有推出活動。

我們將以贈品方式贈送給台灣地區的朋友，不過數量不是很多，我會再跟大家UPDATE新的訊息囉!

英式司康與果醬Scone & Jam

不知道大家看過這一期六月份的MY LOHAS雜誌了嗎?
我們在專欄裡介紹香濃起司燉飯，以是一個超超簡單的料理喔

今天我準備去做下個月的專欄，關於Scone & Jam，
記得約20年前吧，肯德基的套餐裡有推出"比斯吉"這種新的產品，吃起來不像麵包也不像饅頭，就是說不出的怪，但是加上草莓果醬又有一種說不出的層次感。

我一直以為Scone 跟比斯吉是一樣的東西，唉呀原來我搞錯了!

到底是怎麼一回是呢?今天答案就可以揭曉囉~~~待我回來才跟大家分享

明天6/5(五) 下午三點，在信義誠品三樓，有一場關於Le Creuset 的交流，有MIKE親自為大家料理的作品。如果有空，我們就一起在誠品見面吧!

BBC~~~ olive
不知道大家有沒有看雜誌的習慣呢?
可能是因為工作的關係，我開始接觸大量關於烹飪及美食的書籍，雜誌我當然也不例外。
以前"年輕"的時候總喜歡看一些流行美妝的刊物，現在逐漸有固定的風格後，發現生活類的刊物更吸引我，尤其跟美食有關~~~

我在這理想要推薦一本外文雜誌，是英國BBC出刊的"Oliver"月刊，在台灣各大書局都有。由於這本書很淺顯易懂，而且視覺效果及編排不錯，我很推薦大家。

每個月都有不錯的專欄，我尤其喜歡看同一道菜，由專業的廚師以及一般的讀者來烹調，在雙方互相批評指教下，教學相長，真的很有趣。或是看似很複雜的食譜，卻可以在20分鐘完成，而且旁邊還幫你註記"EASY"。還會用圖片很清楚步驟教你如何分解魚肉，變成可以無骨的魚排，或著是如何煮"蛋包"。

雜誌一本台幣390元，有一點小貴(雖然英鎊只要3.4元)
http://www.bbcgoodfood.com/ 
http://www.bbc.co.uk/food/
這兩個網站都很不錯喔。如果你不想看雜誌，上網觀看它們的網路動態教學，也是很不錯的選擇!

廚房裡的人類學家~~~Anthropologist in the Kitchen

這是一新書，關於一個從學院走入廚房，進入一個元全不同領域的世界，追尋另一個夢想的開始。


作者本身是經營天空部落格裡"廚房的人類學家"，我在瀏覽的情況下，接觸到祖宜很清新的文筆，和豐富的內容，很容易就被它獨特的觸感所吸引。用台灣人的角度，說說不同國家料理，及廚房裡的故事，食為有趣。尤其願意放下學術背景，從廚房基層學徒做起，築夢的勇氣令人佩服。


希望大家也能透過他的文字，享受在廚房裡的樂趣~~~~~~

新書發表會
2007/4/12(日) 15:00~17:00 誠品書局信義店3F Cooking Studio 和大家見面!

Chef 潘  要來跟大家見面囉!

LE CREUSET將於3月7日星期六 下午2點

在新光三越 信義新天地 A8館 7樓舉辦女人節廚藝表演, 現場將為您邀請到美麗春天大飯店協理暨行政主廚 潘盟仁先生 現場示範日式料理, 如:和風白醬燉海鮮,山形燉牛肉鍋物...等精緻養身料理,  當天專櫃亦有廚藝活動,為您介紹LE CREUSET鍋具的使用,讓您學會輕鬆煮也會有幸福的好味道!

食譜如下.........


歡迎大家到現場與我們一起分享幸福料理~~~

觀看全文...

開始進入登山口，全程約2小時，沿路平緩，全路段5公里大約只有200公尺的高度，不過要開始不行之前還是要做一下暖身運動，以免隔天腳部會痠痛~~










原住民稱老爺神木為YaYa巨木，YaYa是母親的意思!














這就是老爺神木，是司馬庫斯裡的巨木群最有名氣的一棵，20個成人手拉手才可以把他圍起來。他已經2500歲了!




http://tw.myblog.yahoo.com/jw!HvCRJBmCFRkfcrLwwxX142F./article?mid=1236

以上有一些文字是參考這個網友，他有很完整且詳細的介紹，大家可以去參觀參觀!

我想大家應該常常聽到~~~Lohas~~~
 Lifestyles Of Health And Sustainability
中譯為"重視健康與持續性生活型態"，是指關心健康及環境的人們的生活型態。

現在還有崇尚樂活收活的樂活族以"你今天LOHAS了嗎" 來打招呼!
 
樂活在台灣雖然還算新名詞，但其實已經一步一步慢慢漸漸的落實在我們的生活之中，看看外面有機店大量的增加，還有環保意識的抬頭，就連我們天天攜帶的環保筷，都是樂活的表現!

~~~愛健康、愛自己、愛地球~~~

我想吃的健康、用天然無人工添加物的產品、舉手做環保、不浪費資源等，都是樂活的表現，但是現代人常常忽略了，要"心情樂活"才是真的LOHAS!

要愛自己，首先壓力就不要上身，最近經濟不景氣，總覺得頭頂上灰濛濛的，自然高興不起來，或許這大環境低氣壓不是一下可以散去，但是每個人頭頂上一片天地，可以是藍藍的晴天，呼吸清新自由的空氣，相信人生是美好的，這就是LOHAS的開始喔!


你今天LOHAS了嗎?

~~~只買好東西~~~
作者：朱慧芳

記得很多年前，姊姊帶我去一間在新竹科學園區附近的一間雜貨店"柑仔店"!

一個斗大的橘子做個標示，我只覺得老闆很用心，裡面賣的東西很自然健康............但是覺得他會開不久...............因為東西醜醜的又很貴 ..........

我想這本書應該有很多朋友看過，我們都知道"有機"產品真的對健康很重要，但是對於有生命的東西，似乎就是需要靠依些不健康不自然的東西他才能外表美麗~~~

像蔬菜鮮果~~~你需要農藥才能維持他的美麗
像雞鴨魚肉~~~須要靠施打上生素來維持他的健康
像人............~~~要化妝才能掩飾前一晚的瘋狂

最重要的是，你能分辨出什麼才是對你最重要的!我想大家的答案都是健康吧!

健康是生命的存摺，除了活的長久，更要活得有意義! 讓我們從健康的飲食開始吧