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January 30, 2009
[食記]天外天麻辣火鍋 -- 自製蒜頭雞以文找文
leo2016 在天空部落發表於18:16:51 | 嚐Taiwan
鼓勵此網誌:1 

在這寒冷的冬天,一群朋友要聚餐最佳的選擇當然是麻辣鍋,相信這在台灣已經是很通俗的聚餐場所,吃法也大同小異,唯一的差別就是食材的新鮮度與湯頭的作法,不過難得三五好友聚在一塊,吃的東西就不是那麼重要了,尤其在這種吃到飽的店就是努力吃而已,在加上大夥也不再年輕了,要吃夠本好像也是一大負擔,取而代之的是大夥打屁聊天的那種樂趣。



就這樣大夥邊聊天吃,忽然朋友聊起了[食記]常旺海鮮百元熱炒,剛好麻辣火鍋店又有食材,就這樣異想天開的煮起蒜頭雞了。

首先先將雞肉放入湯內。


待全部放入之後,準備加入其他的配料


既然是蒜頭雞,當然要加蒜頭,不過由於在麻辣火鍋店沒有整顆的蒜頭,只好拿蒜泥來取代,再放入蛤蠣來提味。


就這樣隨著時間的熬煮,等香味飄出之後就可以喝到鮮美的蒜頭雞湯了


說真的蒜味還真的不是普通的濃厚,由於是蒜泥經過熬煮之後整個味道瀰漫在整鍋湯當中,雖然蒜味很重不過還蠻不錯的,雞肉部分卻是異常的軟嫩鮮美還蠻好吃的說,有興趣的朋友可以參考看看喔。

同場加映!!!!!!!
Leo特製的麻辣鍋板 Open 將~~~哈哈!!!!!還蠻像的,原來Open將的創意源自於麻辣鍋店,這個謎團終於被Leo破解了。(如果有朋友不清楚什麼是Open將,可點選跳轉到7-11的網頁參考)


時間隨著打屁聊天一下就過去了,麻辣鍋店真的是聚餐的好地方呀!!!就這樣大伙們期待下次的聚會吧!!!

延伸閱讀
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留言 (2筆)
2.
哈囉您好~
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http://www.sgtai.com.tw/index.php這是本公司的主網
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我會與您聯絡^^並寄試吃給您
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有機會得獎唷^^活動到2/15截止!!!
sgtai 於 2009-02-04 16:53:24 留言 |

1.
親愛的版主您好

我們是WEnews(http://wenews.cc)全民新聞網站的編採小組,
您所經營的部落格非常好,內容相當適合刊載於WEnews,
歡迎您將新聞、評論與報導式內容轉載到我們的平台,
若經NOWnews(今日新聞)採用,就有機會得到稿費、獎金與紅利等好康。
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進一步認識WEnews http://wenews.nownews.com/q_and_a.htm

WEnews 編採小組敬上
wenews 於 2009-02-02 15:23:54 留言 |

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