Dr. Lianan 聊健康

攝護腺又稱為前列腺，是男性生殖系統的一部份，位於膀胱的下方，剛好把尿道包在其中，在青春期之攝護腺大小有如一個栗子，但隨著年齡的增長，攝護腺會開始肥大增生因而影響排尿。根據統計大多數約發生在50歲以後的男性，其常見症狀為排尿困難、頻尿、滴尿或解不乾淨等現象，至於攝護腺為什麼會肥大，真正原因尚不清楚，但根據一些研究中指出，可能與年齡增加後，身體賀爾蒙改變有關，所以為男性老化的一種現象，雖然不是太嚴重問題，但卻會造成生活上極大的不便，降低生活品質，有的甚至潛藏攝護腺癌的危機。

花椰菜俗稱花菜，屬於十字花科蔬菜，為什麼稱作為十字花科蔬菜，因為它們開的花是由四片花瓣排成十字型而得名。同科的蔬菜還有白菜、高麗菜、芥藍菜、油菜、青花菜及萵苣等，都是具有抗癌效果的蔬菜。在東方人（尤其是中國人與日本人）飲食中所攝取十字花科蔬菜的量高於西方人，所以罹患癌症比例比西方人來的低。

同時照顧家人的口味和健康，潘太太的秘訣就是－用對的油，料理合適的食物。道理看似簡單，做起來卻有許多學問。潘太太也是來聯安接受健診後，經過與我們的營養諮詢，才逐漸建立起這樣的觀念。

食用油品牌與種類眾多，她過去並不注重，只想說能讓菜色變得香又美味，就是好油。後來，因為家裏有幾位成員，在身體檢查時，陸續發現膽固醇、三酸甘油脂偏高的現象，她才特別留心起用油的選擇。