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我剛剛聽了這首之後....
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【曾明進╱台北報導】
壇新人荒山亮幫霹靂布袋戲唱過十四首台語主題曲,創作無數的劇中配樂,六年來他賺了約六百萬元,在布袋戲迷眼中宛如主流市場的伍佰,之後他轉戰國語唱片市場,雖賣得沒布袋戲歌好,他還是堅持走國台語雙聲帶歌手路線。
個人專輯成績差
2006年06月24日 星期六
(丙戌年5月29日)
霹靂劇幕後主唱
荒山亮出道前從事美國電影、卡通配樂工作,六年前認識霹靂電視台幕後人員,受邀製作布袋戲《聖石傳說》的音樂,隨後他又唱了另一齣戲《天子傳奇》主題曲《英雄無名》,他把幕後主唱當玩票,兩年前一場活動讓他見識到戲迷的力量。
「布袋戲迷多是隱性的,兩年前在大安森林公園舉辦一場霹靂新春音樂會,可容納一千人的場地來了近四千人,他們都對我的歌非常熟悉」。之後他陸續唱了《霹靂九皇座》等知名布袋戲歌,名利雙收。霹靂劇幕後主唱 荒山亮出道前從事美國電影、卡通配樂工作,六年前認識霹靂電視台幕後人員,受邀製作布袋戲《聖石傳說》的音樂,隨後他又唱了另一齣戲《天子傳奇》主題曲《英雄無名》,他把幕後主唱當玩票,兩年前一場活動讓他見識到戲迷的力量。「布袋戲迷多是隱性的,兩年前在大安森林公園舉辦一場霹靂新春音樂會,可容納一千人的場地來了近四千人,他們都對我的歌非常熟悉」。之後他陸續唱了《霹靂九皇座》等知名布袋戲歌,名利雙收。
去年底他發行個人首張專輯《無情的坦白》,成績沒有布袋戲原聲帶來得好,「布袋戲音樂是傳統文化,跟著生活一起進步,我會持續下去,但我還是會挑戰國語市場」。
捨百萬高新 荒山亮圓夢
大飯店經理改行唱歌 賣300萬車出專輯【記者邱素惠/台北報導】曾任五星級飯店經理的荒山亮一 心想當歌手,放棄在美國及台灣超過百萬年薪工作,還將準備買夢幻名車的300多萬存款投資自已的專輯,就是要圓歌手夢。
最近荒山亮新歌「無情的坦白」在廣播出後,由於歌聲宏亮特別,不禁讓人豎起耳朵。而他未發片前就已經是布袋戲網站熱烈討論的人物,原來他剛從國外回來,曾替霹靂布袋戲唱過主題曲,還替多部迪士尼卡通演唱過中文主題曲,只是都末曾露臉。
荒山亮從高中就有民歌西餐廳及Pub的豐富演唱經驗,遠赴美國德州求學畢業後,曾在五星級飯店擔任經理接待外賓,長年都醉心創作的他,四年前決定在台灣歌壇發展,將他價值300萬元的休旅車賣掉,全投在專輯的製作。
荒山亮很喜歡開車,積蓄本來是想買休旅車,但現在他更想圓夢想,希望他的音樂可以受肯定。
來源:聯合新聞網 【2006/01/12 聯合報】
【記者邱素惠/台北報導】
牛肉壽喜鍋 荒山亮最愛 EOE洋風和膳 明星愛光臨
台北吉林路上的「EOE洋風和膳」,是新式日本料理店,即使店面不大,但不少明星藝人像孫燕姿、戴佩妮、江惠、巫啟賢、女F4、方文琳等都常光臨,新發片的創作歌手荒山亮也對精緻的菜餚愛不釋口。
報導╱沈軒毅 攝影╱高凱新
和荒山亮共事過的朋友,都覺得他很有藝術家氣質,從幕後作詞作曲的創作人,走到幕前發行首張專輯「無情的坦白」,他一口氣包辦了11首詞曲。或許很多人對他很陌生,但霹靂布袋戲的戲迷們,卻都知道這號人物,因為荒山亮幫霹靂系列製作了許多配樂,還主唱了好幾首主題曲。
和風料理精緻誘人 醬汁鹹甘牛肉滑嫩 人氣菜餚 明太子蛋捲 柔嫩清甜 日式炸雞 肉汁豐富 紫蘇梅香魚煮 軟香入味 明星存酒 梅酒陳香情已逝 以上新聞報導來自蘋果日報2006年01月10日 
當初在美國學餐飲管理,回國後,荒山亮也曾在多家大飯店服務,雖然後來選擇音樂工作,但荒山亮對餐飲相當熟悉,偏好肉食的他說,「我當時在德州唸書,美國的漢堡猶如小餐盤,牛排就和鍋子一樣大,在台灣,牛排8盎司、10盎司就很過癮,那裡動輒20幾盎司!」話鋒一轉,荒山亮說,「我很欣賞日本料理的精緻,菜餚本身就是一種藝術。」所以當他到「EOE洋風和膳」時,對幾種招牌菜都愛不釋口。
尤其是牛肉壽喜鍋,因為用的是澳洲和牛,肉質頗佳,「我覺得這裡的肉片厚度恰到好處,不會太薄,很有口感,肉質又有油花,吃起來甘甜。」荒山亮讚不絕口道。
壽喜燒在日本關東的吃法,是先將大量肉片倒入鹹甘的醬汁煮熟,吃罷牛肉再放蔬菜,關西的醬汁稍鹹偏甜,吃法則是先煮蔬菜才煮肉。為了符合國人口味,這裡用關東醬汁,吃法則和關西一樣,鍋子端上桌時,已放了大量蔬菜,食客自己煮肉。
壽喜鍋蘸醬是新鮮生雞蛋,將蛋白和蛋黃拌勻,牛肉涮成粉紅色澤,就可以蘸著蛋液入口,一方面降低溫度,也能讓牛肉口感更柔嫩,可千萬別將雞蛋打入鍋煮成蛋花唷!隨鍋附上讚岐烏龍麵,麵條吸附醬汁,滑Q鹹甘,若想吃湯麵也可請店家淋上柴魚高湯,才不會過鹹。
我覺得蛋捲做得頗有水準,口感恰到好處,既不會太硬,又保有雞蛋的柔嫩。蛋捲中間包著明太子和小黃瓜細絲,明太子的鹹香融合雞蛋的香甜,而小黃瓜則提供爽脆的口感,亦有蔬菜的清甜滋味。
老闆作田富英在日本東京開店時,這道炸雞就是招牌菜。雞肉外表裹著一圈海苔,趁熱咬下還會流出大量的肉汁。雞腿肉並未醃漬,而是炸前才拌上用薑、味醂等調製的醬汁,柔嫩多汁。
這道菜的盤子最乾淨,因為整尾香魚從頭到尾,就連骨頭都能吃得一乾二淨。香魚得花3天料理,第1天先烘乾,第2天則放入醋汁煮一天,第3天再加紫蘇梅、日本醬油和味醂等,煮到湯汁幾乎收乾,讓香魚擁有甘香滋味。
瞥見櫃子放著店家用日本梅子自釀的梅酒,本想喝個1杯,卻發現這是半年前孫燕姿偕男友Dennis光臨時,老闆娘娃娃送給孫燕姿的,罐子外還有Dennis的簽名。當初2人甜蜜蜜,幾個月後卻驚爆已經分手,這下子,梅酒反而成了尷尬的回憶。





























































