It's me !

 

馬來餐！聽到這個新鮮的詞兒，的確會讓人食指大動，其中一道就是赫赫有名的肉骨茶，用豬肉的大骨熬成的湯頭，搭配著馬來西亞當地的長米飯，吃起來別有一番風味呢！據說，因為肉骨茶的滋味可口，甚至連禁吃豬肉的回教徒，也都會忍不住「破戒」，偷吃一口喔！另一項令我回味不已的就是咖哩了，有別於台灣地區的口味，馬來西亞的咖哩可說是色香味俱全──濃稠又火紅的醬汁，再加上一塊塊的雞胸肉，那可真是一口接一口、片刻不離手，尤其是當地特有的辛辣調味，那種酥酥麻麻的感覺，堪稱是一場無與倫比的味覺饗宴！此外，還有一項值得推薦的餐點──椰漿飯（這個飯的名稱來自它的烹飪過程，就是把飯浸泡在濃椰漿裡，再把飯與椰漿的混合物拿去蒸），混合著小黃瓜片和小魚乾炒花生的佐料，實實在在的吃出了馬來西亞獨到的美食風味。最後，重頭戲豋場了─深受東南亞人喜愛的Satay，果真是名不虛傳──用竹籤串成的烤肉，淋上特調的醬料，品嚐過後，包准讓人魂牽夢縈，作夢都會大喊：「沙嗲～」！

 

來到馬來西亞，就一定別錯過當地著名的旅遊勝地──雲頂高原Genting，乘著一股醞釀多時的衝勁，我們帶著高亢的心情四處遊樂，不論是漫長的纜車還是高速的雲霄飛車，都可以感受到體內強烈的亢奮因子正在慢慢發酵。在排隊的過程中，我碰巧看見回教徒的婦女出門在外的飲食過程，原來她們是利用黑布下的空隙把食物送進口中，這一幕，終於一解我心目中按捺多年的疑問，也深深體會到世界不一樣的宗教禮儀。Genting裡還有一項特別的遊樂設施──雪世界（Snow World），徜徉在零下負六度的氣溫中，身心從內到外大概只有打哆嗦的份兒，所幸經過一場激烈的雪仗，才讓我的血液沸騰起來，在尖叫與歡呼聲中，結束了與雪白世界的第一次邂逅。進到Genting外面的水晶館，一放眼，就震懾於水晶本身反射出來的光芒，第一次被這麼多各式各樣的稀世水晶環繞著，確實感受到水晶強烈的磁場──一種清涼潔淨的氛圍，那是連言語都很難表達的感動。

 

走在M’sia的街頭，隨處都可見到許多亞洲人種，有印度人、馬來人、華人等。在M’sia的最後一晚，我們獻上了早上苦練的印度舞，用這首熱情奔放的印度傳統舞蹈，感謝host family在這七天裡無悔的付出。在這支舞蹈裡，我們加入了力道十足的台客舞步，再搭配上著重身段柔軟的印度扭臀，無形之間，兩國的文化彼此交融，交織成一幅別具意義的畫面。臨別的晚會上，穿上傳統服飾──沙麗，綴上飾品，在老師的妝扮後，不僅男的更帥氣，女的也更迷人了，放眼望去，大家都成了印度人。

 

終究，旅程還是要回歸到原點──位於北緯23.5度的嘉義。回程時每個人都帶著滿滿的不捨與淚水，依依傾訴著離別，七天六夜的行程，雖然劃下了句點，但我們的情誼，卻就此綿延不絕。於是，在飛機起飛的剎那，我──開始懷念～懷念馬來傳統遊戲congkak；懷念香辣的咖哩；懷念與馬來朋友在Genting的雪戰；懷念令人口齒留香的Satay。期待你們再度來台與我們相會^^