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炸魚卵
材 料：蒸熟魚卵3條(約半斤） 高麗菜2大葉 冰水適量 沙拉適量 鋁箔紙 2張
調味料：醬油、沙拉油適量
作 法：
1. 高麗菜洗淨泡冰水15分鐘，瀝乾水份切絲鋪在盤底。
2. 醬油均勻的刷上魚卵再抹上油，才不易沾粘在鋁箔紙上，再放入鋁箔紙中
包起捲緊。
3. 油熱中小火（2）放入鍋中炸3分鐘，再翻面炸3分鐘取出。
4. 放涼後切片排盤，淋上沙拉即可。
板主回覆:
以前在傳統市場或批發的果菜市場(萬大路)可以買到,
現在很少看到,聽說很貴量也很少,我也很久沒買到了.
板主回覆:
真的是很好吃的一道菜
對呀我也怕膽固醇太高
所以都久久才吃一次
不過沒關係,只要適量的吃,其實都是好東西
板主回覆:
兩種都好吃，看你較想選擇使用的烹調方式，
我放上來的都是我覺得好吃，才會放上來，
你問我不準，＂老王賣瓜自賣自誇＂呵呵～～
你自己試過才知道你喜歡的味道是那一種。
ＩＤ：lin541031
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