有在看旅遊探險頻道的人
應該有看過傑米奧利佛的烹飪節目
其實一開始我並不喜歡這個傢伙
總覺得他講話大舌頭咬字不清不楚
直到有一天看到校園主廚這個系列節目
節目內容就是傑米進入校園
發現英國學校中午提供給學童的午餐
竟都是一堆垃圾食物，像是炸薯條漢堡肉串等油炸的冷凍食品
而沒有任何一點新鮮的食物

深感驚訝的傑米在學校發動一連串的食物革命
首先要先面對積習難改的校園廚師和習慣垃圾食物的學生
如何改變他們的飲食習慣，
進而引起有關當局對於學童吃的健康這檔事的注意
節目播出後引起軒然大波
人們開始發現飲食不止是果腹用
而是一種藝術也是一種生活態度。

看到節目中的小學生因為飲食習慣的調整
不但脾氣變好注意力也更集中
讓人訝異吃的健康所能達到的效果。
（就像撒尿牛丸一樣，吃了更強壯功課也更好）



總之，看了這節目開始對Jamie這個人感到有意思
最近正好旅遊探險頻道播出他新的節目（在台灣算新啦）
這次他要出發到義大利去
看看義大利這個人人皆美食家的國家
挖掘他們吃的藝術和吃的態度。

很有意思的是義大利人對吃和家族這檔事的態度
對於他們來說，家和吃是密不可分的
幾乎對每個義大利人來說，
他們尋找的美味皆源自於媽媽的味道
（說真的，這跟我們還有點像呢！）
七嘴八舌的桿著義大利麵，餐桌上碰撞的杯盤聲
吃進肚裡的美味融合著綿密的親情
不得不說，飲食真的是一門藝術

從準備食材，烹調到擺盤
花了功夫端上桌的美食
吃到肚裡面那才叫做飲食。
否則，只能稱的上是囫圇吞棗的"垃圾"。



奧利佛出走義大利：每禮拜五21:00~22:00(Channel 21 Travel&Living)
另，烹飪節目我覺得奈綺拉的也不錯