September 20, 2009
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其實西堤是我先前發誓再也不要去的地方，
偏偏天不從人願，我老母生日竟然指定要去這家，
明明我老母的味覺也沒壞掉啊，怎麼…
好吧，當然西堤也並非一無是處啦，應該說其實優點也還是很多，所以還是該給他們個報導～
沒去過西堤的人可能不知道，西堤的菜單很簡單，都是一人份套餐，
含開胃菜、前菜、沙拉、湯、主菜、甜點、飲料。
每個單項之下可能有或多或少的幾個選擇，我今天拍的多半是我自己點的。
（我家的人吃飯很急躁，每次我拍完我的菜，他們都已經開始吃了，
吃過的東西難免有點醜陋，所以就只好放棄拍其他的菜了）
（然後我並不想讓老杯老木知道我拍照是為了寫部落格，他們都以為我有照食物的怪癖）
開胃菜 鮮蝦蘆筍沙拉
蝦跟蘆筍都很正常也新鮮，底下襯的蜂蜜芥末醬美賣。
前菜 - 焗蘑菇（以及烤麵包--沒拍）
焗烤的起司甚為稀薄也並不牽絲，表層下面的東西（我不知道那該叫三小朋友）麵粉太多，相當可怕，
建議把蘑菇（我猜是罐頭的）挖來吃吃就算了…
沙拉 - 鮮蝦洋芋沙拉
這個其實還不錯，厚實的洋芋蛋沙拉底下鋪著一塊塊的墨魚，恐怕是我今天覺得最好的一道了，
雖說把人家頭切下來逼他瞪著自己的屁股，對蝦子而言是有點殘酷的刑罰…
沙拉2 - 羅美生菜沙拉（佐油醋醬）
這是我爸點的，生菜滿鮮脆的，我也覺得還不錯。
湯 - 義式海鮮清湯
材料是還可以，有蝦、魚肉、小蛤蠣（真的很小）。不過湯本身不-好-喝。
酸度不太對勁也偏鹹，可能番茄不夠多。
餐前小飲料 - 無酒精沙瓦
這個不在菜單選項上，他們說是附贈的。
甚酸，檸檬下很重但不錯喝。
主菜 - 西西里海陸雙拼
今天咱們六人有四個都點這道，服務人員很殷勤地替我們「取串」。
（雖然我是不很懂既然都要取下了又何必串在一起端來，在廚房弄好不成嗎？）
檸檬右邊是蒸蕃薯（我看到的時候熊熊以為是玉子燒，不過哪可能啊，雖然說蒸蕃薯似乎也不算西西里風味呴？看到「蕃薯」，就不由得反射性聯想到福華的蕃薯稀飯，好想吃看看喔…），
然後是炸魚片、彩椒、烤墨魚、牛排（七分熟）。
上方的醬是原味牛排醬，右方的醬是蘸海鮮用的，
這兩個醬都不怎麼行，不是醬本身的問題，而是與食物毫不相配。
烤墨魚相當雄厚大器，但殘念地不太入味也略乾，以致於有刻花的部份還好，吃到下面白的部份就很苦。
牛排---本來理應是今日的重點，這是「西堤牛排」耶，不就是該來吃牛排的嗎？
然而。。。這也是我最抱怨、讓我上次發誓不想再來的東西…
調味很怪，又吃不太出牛肉味，肉質也欠佳（到底現在還有沒有重組肉啊？），
太軟了沒彈性，口感莫名其妙，一整個不對勁，總之令我十分不滿，
隨便去Costco買塊牛排來烤烤都比這好吃多了。
收盤子的服務人員發現我那塊牛肉只切掉約1/4，相當驚訝，馬上詢問原因，
問要不要重作新的給我，我忙說不，這太難吃我不願意再吃一塊了。
過了一會又來了另一位，說不然其他的菜我有沒有興趣，換別的給我也可以，最後我還是推辭了。
（總覺得如果再要什麼的話，有種類似踩著他們的弱點勒索的罪惡感…）
甜點 - 法式烤布蕾
啊不就布丁嘛，簡單說就是很不怎麼樣。
您可以看到沒覆蓋焦糖的部份顏色很淡，亦即本布蕾並不太有蛋味，成份頗為稀疏，
然而本人向來對布丁的偏好就是要很有蛋味，因而對此評價不高，
最後是配著我弟捐贈的巧克力醬才勉強吃完的。
順便強力推薦義美雞蛋布丁，真正用雞蛋而非色素製成，質地綿密，蛋味分明（這什麼成語），
與坊間其他品牌如統一、味全、優沛蕾截然不同，保存期限也較短，
但價格比其他品牌略高一些（說真的也沒差幾塊錢啦），在超市的銷路似乎遠遜於其他品牌，
本人很是憂心他們哪天就被無情地下架了，請大家速速去買…
甜點2 - 巧克力袋冰淇淋
這是我小弟點的，那個巧克力袋可以戳破，
把裡面的巧克力醬淋在香草冰淇淋上（實不相瞞，這樣做的用意在哪裡我也不明白，大概要顧客享受自己動手的樂趣吧），
可惜冰淇淋甚是小粒，我弟只用到幾滴，剩下都給我了～我不禁大為讚嘆小弟真是個好人來著～
飲料 - 情人果香芒冰沙
忘記拍了真抱歉，反正普普，不是芒果原汁做的，
另，我小弟女友點的熱玫瑰茶太甜了，他們不論冷熱飲的糖都是預先加好的，不能說不要。
結論，該店最大優點：服務精神之貫徹。
a. 上菜時間掌握得不錯，都會注意顧客用餐進度，不會劈哩啪啦猛上一堆，也不會讓你桌面空空等太久。
b. 收盤子收得很快，不會讓用完的髒盤子一直停留在顧客眼前。
c. 態度極佳，除了笑容滿面之外也相當誠懇，幾乎每位服務人員都可以給九十分以上。
其次，相當注重環境整潔及裝盤設計（且裝飾物也不至於過多），服務人員也個個美觀大方，視覺感受很好。
然後…我覺得真的不用弄那麼多道菜，拿掉一兩項，把成本加在提升主菜的品質上不是更有意義嗎。
要不然名為Tasty卻沒啥特別tasty的，不是很諷刺麼。
總分我決定打77，畢竟以套餐499加一成的價錢，可以吃這麼多還可以的東西，是不能太苛求了，
再加上優良的服務，甚至可以為此多加幾分的，
但坦白說我還是不打算再去，
畢竟對我而言「去吃飯」是重點，吃還是在整體感受中佔最大的比重，
一家餐廳無法讓我期待著想吃什麼的時候，就不值得特地跑一趟花時間在那裡了啊…
[ 店家資訊 ]
西堤牛排 重慶南店
地址：台北市重慶南路一段129號2樓
電話：( 02 ) 2370 - 8292
網址：http://www.tasty.com.tw/
偏偏天不從人願，我老母生日竟然指定要去這家，
明明我老母的味覺也沒壞掉啊，怎麼…
好吧，當然西堤也並非一無是處啦，應該說其實優點也還是很多，所以還是該給他們個報導～
沒去過西堤的人可能不知道，西堤的菜單很簡單，都是一人份套餐，
含開胃菜、前菜、沙拉、湯、主菜、甜點、飲料。
每個單項之下可能有或多或少的幾個選擇，我今天拍的多半是我自己點的。
（我家的人吃飯很急躁，每次我拍完我的菜，他們都已經開始吃了，
吃過的東西難免有點醜陋，所以就只好放棄拍其他的菜了）
（然後我並不想讓老杯老木知道我拍照是為了寫部落格，他們都以為我有照食物的怪癖）
開胃菜 鮮蝦蘆筍沙拉
蝦跟蘆筍都很正常也新鮮，底下襯的蜂蜜芥末醬美賣。
前菜 - 焗蘑菇（以及烤麵包--沒拍）
焗烤的起司甚為稀薄也並不牽絲，表層下面的東西（我不知道那該叫三小朋友）麵粉太多，相當可怕，
建議把蘑菇（我猜是罐頭的）挖來吃吃就算了…
沙拉 - 鮮蝦洋芋沙拉
這個其實還不錯，厚實的洋芋蛋沙拉底下鋪著一塊塊的墨魚，恐怕是我今天覺得最好的一道了，
雖說把人家頭切下來逼他瞪著自己的屁股，對蝦子而言是有點殘酷的刑罰…
沙拉2 - 羅美生菜沙拉（佐油醋醬）
這是我爸點的，生菜滿鮮脆的，我也覺得還不錯。
湯 - 義式海鮮清湯
材料是還可以，有蝦、魚肉、小蛤蠣（真的很小）。不過湯本身不-好-喝。
酸度不太對勁也偏鹹，可能番茄不夠多。
餐前小飲料 - 無酒精沙瓦
這個不在菜單選項上，他們說是附贈的。
甚酸，檸檬下很重但不錯喝。
主菜 - 西西里海陸雙拼
今天咱們六人有四個都點這道，服務人員很殷勤地替我們「取串」。
（雖然我是不很懂既然都要取下了又何必串在一起端來，在廚房弄好不成嗎？）
檸檬右邊是蒸蕃薯（我看到的時候熊熊以為是玉子燒，不過哪可能啊，雖然說蒸蕃薯似乎也不算西西里風味呴？看到「蕃薯」，就不由得反射性聯想到福華的蕃薯稀飯，好想吃看看喔…），
然後是炸魚片、彩椒、烤墨魚、牛排（七分熟）。
上方的醬是原味牛排醬，右方的醬是蘸海鮮用的，
這兩個醬都不怎麼行，不是醬本身的問題，而是與食物毫不相配。
烤墨魚相當雄厚大器，但殘念地不太入味也略乾，以致於有刻花的部份還好，吃到下面白的部份就很苦。
牛排---本來理應是今日的重點，這是「西堤牛排」耶，不就是該來吃牛排的嗎？
然而。。。這也是我最抱怨、讓我上次發誓不想再來的東西…
調味很怪，又吃不太出牛肉味，肉質也欠佳（到底現在還有沒有重組肉啊？），
太軟了沒彈性，口感莫名其妙，一整個不對勁，總之令我十分不滿，
隨便去Costco買塊牛排來烤烤都比這好吃多了。
收盤子的服務人員發現我那塊牛肉只切掉約1/4，相當驚訝，馬上詢問原因，
問要不要重作新的給我，我忙說不，這太難吃我不願意再吃一塊了。
過了一會又來了另一位，說不然其他的菜我有沒有興趣，換別的給我也可以，最後我還是推辭了。
（總覺得如果再要什麼的話，有種類似踩著他們的弱點勒索的罪惡感…）
甜點 - 法式烤布蕾
啊不就布丁嘛，簡單說就是很不怎麼樣。
您可以看到沒覆蓋焦糖的部份顏色很淡，亦即本布蕾並不太有蛋味，成份頗為稀疏，
然而本人向來對布丁的偏好就是要很有蛋味，因而對此評價不高，
最後是配著我弟捐贈的巧克力醬才勉強吃完的。
順便強力推薦義美雞蛋布丁，真正用雞蛋而非色素製成，質地綿密，蛋味分明（這什麼成語），
與坊間其他品牌如統一、味全、優沛蕾截然不同，保存期限也較短，
但價格比其他品牌略高一些（說真的也沒差幾塊錢啦），在超市的銷路似乎遠遜於其他品牌，
本人很是憂心他們哪天就被無情地下架了，請大家速速去買…
甜點2 - 巧克力袋冰淇淋
這是我小弟點的，那個巧克力袋可以戳破，
把裡面的巧克力醬淋在香草冰淇淋上（實不相瞞，這樣做的用意在哪裡我也不明白，大概要顧客享受自己動手的樂趣吧），
可惜冰淇淋甚是小粒，我弟只用到幾滴，剩下都給我了～我不禁大為讚嘆小弟真是個好人來著～
飲料 - 情人果香芒冰沙
忘記拍了真抱歉，反正普普，不是芒果原汁做的，
另，我小弟女友點的熱玫瑰茶太甜了，他們不論冷熱飲的糖都是預先加好的，不能說不要。
結論，該店最大優點：服務精神之貫徹。
a. 上菜時間掌握得不錯，都會注意顧客用餐進度，不會劈哩啪啦猛上一堆，也不會讓你桌面空空等太久。
b. 收盤子收得很快，不會讓用完的髒盤子一直停留在顧客眼前。
c. 態度極佳，除了笑容滿面之外也相當誠懇，幾乎每位服務人員都可以給九十分以上。
其次，相當注重環境整潔及裝盤設計（且裝飾物也不至於過多），服務人員也個個美觀大方，視覺感受很好。
然後…我覺得真的不用弄那麼多道菜，拿掉一兩項，把成本加在提升主菜的品質上不是更有意義嗎。
要不然名為Tasty卻沒啥特別tasty的，不是很諷刺麼。
總分我決定打77，畢竟以套餐499加一成的價錢，可以吃這麼多還可以的東西，是不能太苛求了，
再加上優良的服務，甚至可以為此多加幾分的，
但坦白說我還是不打算再去，
畢竟對我而言「去吃飯」是重點，吃還是在整體感受中佔最大的比重，
一家餐廳無法讓我期待著想吃什麼的時候，就不值得特地跑一趟花時間在那裡了啊…
[ 店家資訊 ]
西堤牛排 重慶南店
地址：台北市重慶南路一段129號2樓
電話：( 02 ) 2370 - 8292
網址：http://www.tasty.com.tw/
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