「人字山莊」第一次聽到這個名字，就覺得很有意思，主人肯定很有藝文氣息或著背後有點小故事，呵～猜的沒錯！山莊主人賴鴻進夫婦都是美術老師，一進入山莊到處都掛滿了水彩畫，空間清幽詩意，而山莊因後倚人字山，才取名為人字山莊。 

　　這次旅行的第一站「玉井」是我再熟悉不過的名字，是老爸的故鄉，每年清明節或過年都會回去一趟。

　　到了芒果盛產季節，家裡也總是會有從鄉下寄來的芒果，小時候老媽看到我們準備吃芒果就開始緊張，總是千交代萬交代不要滴到衣服，因為芒果汁滴到衣服很難清洗，雖然啃著冰涼的芒果心總是要沾的滿手，多吃几顆後指甲還會變黃，但是一旦嚐過芒果心的獨特香甜，尤其是啃“土芒果”，即使吃相再狼狽不堪，下一次，我還是會為了那股香甜的滋味再度“撩落去”！這個從印度傳進來的熱帶水果，也就自然而然成為生活回憶裡的一部分。



　　土芒果做成的情人果也很受歡迎，但圖中的芒果青顏色青了點，大家在選購時可以選擇顏色徧黃看起來比較醜一點的，才是最自然的芒果青！阿水哥自家做的就很天然美味，至今念念不忘！還有據水保局的劉姐說，鹿陶洋江家古厝出的芒果乾是她吃過最好吃的，身為江家第四房後代子孫的我居然沒吃過，真是汗顏啊～