傾聽‧我說

貝貝堅持：我自己。
幼兒時期的貝貝就開始這個堅持：嘔技擠～嘔技擠～嘔技擠～～啦！
這個堅持常常害她被罵，甚至被打。因為順她〝技擠〞之後，除了搞砸了還是搞砸了。而小小的的主兇滿臉驚訝，一副〝嘔真的不知道為什麼會搞砸了，但是嘔知道技擠搞砸了〞。所以說出了：「喔哦～你完～蛋～了。」但這不影響她下一次的〝嘔技擠〞或〝貝貝技擠〞或是〝再一次、再一次〞，甚至哀求著哭著：「給我技擠嘛～給我技擠～。」到了美國，上幼稚園大班時的她依然堅持：「我可以試試看嗎？請讓我試一次好嗎？我可以做做看嗎？教我做一次好嗎？」

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他們已經進入成長的另一個階段，不再是你說的話他都聽、都照做的年紀，經常質疑你說話的內容，反抗你設下的規定。他們大大方方的進入兒童期、青少年期，一點兒也不被你的威嚇驚嚇住。（有啦，但一定不是被我驚嚇的。）

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整體計算過之後，確定自己的確是在一天二十四小時之內睡了十八個小時。但細想，依這幾天的睡覺能力，要連續睡上二十四個小時也不是不可能的。要不是規定自己一定要起床給小孩弄早餐，碰巧這一天下午又必須到一百公尺外的紅綠燈下等二個女兒的校車，要連續睡上二十四個小時，應該沒有什麼問題才對。

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阿邦做了一件嚇到我的事情…

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1.斷層掃瞄結果出爐：化療妹的化療有作用。
說明一下下：2006年12月22日，廖阿咪化療開始，阿邦開始叫她化療妹或光頭妹，她星期五早上都要去打針。每打三次針，休假一次。每二個月喝一次冰沙，做一次斷層掃瞄。喝香蕉冰沙做斷層掃瞄那一次，詳細紀錄了化療妹的腫瘤大小：一顆六點多公分，一顆三點多公分，還有幾個小小的點。


化療二個月後，喝蘋果冰沙做斷層掃瞄那一次，結果顯示：六點多那一顆減小為四點多公分，三點多公分那一顆減小為一點多公分。（醫生進門，開始跳舞。）上個星期五，又逢二個月一次的冰沙時間，這次喝的是綜合莓冰沙。


今天早上和醫生有約，我們要看報告。醫生進門，又開始跳舞了。兼唱歌（我聽無）。唱歌跳舞之後，她說：「因為太興奮了！直接就跑來要告訴你們，忘記要量正確尺寸。可以看見的是四點多公分的減小為二點多公分，一點多公分的更小了。下次再看數字。所以，星期五繼續！」好，我等不及星期五快點到來。我這樣跟她們說。（請拍手）


2.昨天的昨天的昨天，星期六那一天，台灣吃飯團又聚在我們家吃飯了。吃了什麼？不重要，家鄉的親朋好友吃過了，不值得一提。值得一提的是（陳小熊小朋友～～～請注意看！！！！）我不小心做了：提拉米蘇（法國人版本），讓當天肚子吃得跟神鼓一樣大的眾台灣吃飯團成員，仍然把那一缸提拉米蘇吃個精光（最後一小坨被當早餐吃掉了）。我想跟大家分享作法……


15分鐘內一定完成，不需要烤箱，不需要技巧，一定好吃。
材料：不冰的蛋四顆（請自動將蛋白蛋黃分離）
           濃縮咖啡一杯（請自動加入二砂糖二匙、白蘭地50ml。把砂糖攪散了，就放一邊等著用。）
           巧克力粉（買來的時候當然是一罐的，所以，用多少算多少。）
           白蘭地100ml（50ml給濃縮咖啡，50ml留給等一下要用的乳酪。）
           手指餅乾（乾吃了一塊，發現其硬度和營養口糧似乎一樣的哦，形狀和大拇指相當。）
           Mascarpone乳酪（小盒一盒。沒這牌的就找替代廠牌吧。）
           二個缸子（盆子、鍋子都可以，大約吃牛肉麵的大碗公那麼大的，都行。）


作法：裝蛋黃的缸子裡面加入二砂糖二湯匙（攪拌攪拌攪拌）、再，加入Mascarpone乳酪（攪拌攪拌攪拌）。這三種都確定攪拌均勻了，才加入白蘭地50ml（溫柔地攪均勻，放一邊去等著。）


用第二個缸子將蛋白打成固態泡沫（沒打蛋器？用二雙筷子或二支叉子猛打五分鐘，也可變成固態泡沫蛋白。） 
       
          
將蛋黃、糖、乳酪、白蘭地混均勻的那一缸，分三次倒進固態蛋白泡沫這一缸（倒一次就攪勻一次，不需要趕時間，慢慢倒慢慢攪，一定要攪拌均勻哦。）


準備裝提拉米蘇的容器拿出來，將拇指餅乾泡進咖啡酒裡面（相信我，就是掐著餅乾泡進咖啡酒裡面，隨即拿起來排上盤子。就像讓餅乾全身瞬間泡過酒池那樣。）再排進自己喜歡的容器裡面（透明的當然最好，用布丁杯也可以啊。我用透明的大碗公，客人拿湯匙杓起來用碗裝著吃。）每排一層餅乾，就塗上一層乳酪糊（就是最後剛剛完成的那一缸糊糊的東西），再排上一層餅乾（當然餅乾還是要進咖啡酒裡一趟），依此類推。


乳酪糊最後都塗完了，餅乾當然也都埋進乳酪糊裡去了。乳酪糊還有剩怎麼辦？給它全部塗上去，別浪費。餅乾有剩怎麼辦？泡過酒塞進乳酪糊裡去。咖啡白蘭地有剩怎麼辦？均勻地滴一些到成品上，其他的自己喝掉吧。


最後，用細篩篩灑上一層巧克力粉上去，冰進冰箱六個小時以上，就是提拉米蘇了。（沒細篩？沒關係啦，就用手抓一把巧克力粉，小心一點的灑上去就可以了，別花錢買只用一次的東西。）


要小心什麼？要注意什麼？嗯…1.蛋白一定要打成功。2.餅乾要一根一根泡，一根一根擺，真的不可以泡一把餅乾進去再一根一根撈起來！3.餅乾要完全包裹在乳酪糊當中。4.冰在冰箱裡面的提拉米蘇，一定要蓋蓋子，蓋盤子也可以、蓋鋁箔紙、錫箔紙都可以，不蓋的話，你的提拉米蘇吃起來會有冰箱味道哦！


把材料確實全部準備好，又有打蛋器的人，十分鐘之內鐵定完成！（ㄤ古本來不吃，後來吃了一碗。阿邦讚美了二天。原來～真的很好吃耶！）陳小熊！！！！拜託你做一次！！！我知道你一定會拍照，而我，進廚房絕對不帶相機～～。


3.這個週末台灣吃飯團要來個麵食大觀園：阿邦要做嘉義涼麵、日本涼麵，我們還希望可以邀到99做炸醬麵，我想我可以試試看做韮菜盒子、牛肉煎餅。拜託美欣煮酸辣湯……這次台灣吃飯團吃飯的理由是：慶祝化療妹努力有成！！！


報告完畢。 


        

買水果遇見了美欣和陳老師，相約等一下到麵包餐廳碰面聊聊，吃個午餐。麵包餐廳繞一圈，沒有看到她們，以為她們先回去了，就看見她們快樂地走進麵包餐廳的大門。去逛GAP了。


到了美欣要接小孩的時間，我們彼此說再見。阿邦提著美欣（又）送給我們家二個女兒的褲襪，說：「要不要去逛GAP?」好，來去逛。美欣送我們的褲襪原價10.25特價1.99，我們現在跟著美欣的腳步，看看自己可以看到什麼東西。


「不行，我看上的東西都還是原價。」「回去吧，都好貴哦。要像美欣說的：『要有美國時間，有時間就看一看、有時間就逛一逛，絕對有機會挑到便宜又好的好東西。』台灣一件將近二千塊錢的名牌襯衫，她居然美金1.99買到手。」我們這樣喃喃對話，離開GAP。


走進另一家服裝店，逛了一圈又走出來。衣服好漂亮，價錢更漂亮。我試戴幾頂帽子，心裡想著春天到了接著夏天接近了，或許買幾頂較透氣的帽子戴在自己的光頭上，可以減少別人的目光。一頂草編漁夫帽25塊美金，一頂草編遮陽帽29塊美金：呼～～用來遮光頭，太浪費了。提著美欣送給小孩的二雙1.99GAP褲襪，回家。


～～～～～～～
那是昨天的事。今天要做的事是：喝冰沙做斷層掃瞄。
第一次喝香蕉冰沙，第二次喝蘋果冰沙，今天護士問我要哪一個口味，香蕉？還是蘋果？或是綜合莓？前面二種口味我都喝過了，今天就選綜合莓。早上女兒問我：哪一種口味好喝？我回答她們：都不好喝。只是加了模擬水果味道的香精料的化學藥品。噁心嗎？認真感覺就會非常噁心。一次要喝四杯免洗杯的量，有人花三十分鐘喝完，有人喝了一個小時，表情各自不一。


下個星期一和醫生有約，到時候可以知道結果。

終於再一次離開每週一次的〝不舒服〞。
過程並沒有很難挨，短短一二天，一下就過了。
但，就像收集紙一樣。有一天，書櫃上的某一層終究會堆滿〝過去的紙張〞。
一直都不拋棄的話，會不堪負荷的。



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