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February 4, 2009
littleear - --Book / 書 | 2009-02-04 15:20:58

博客來真的不能亂逛,因為我買了一本很妙的書,《唐詩植物圖鑑》,一邊覺得彩色插圖真像小學生課外讀物,一邊又欲罷不能的研究加大笑。
像是盧家少婦鬱金香,指的不是荷蘭國花,而是印度料理中的薑黃;又像是相思愁白蘋,指的不是美空雲雀那首哀豔淒絕的蘋果花,而是某種水草的孢囊,換言之,像發霉。
↑美空雲雀版
↑楊燕版
噢,還有「棠」。
聽到時都會覺得,阿就是海棠嘛,結果不是,非但不是,還大異其趣,是一種會結果的大樹,果實可食用,多用來釀酒或製作甜點,叫棠梨。
嘩,真相開始大白了,射鵰英雄傳中,郭靖黃蓉第一次在張家口相遇,黃大小姐在酒樓大點酒菜,說是先來「四乾果、四鮮果、兩咸酸、四蜜餞」,蜜餞中有一味,叫做梨肉好郎君。既然是蜜餞,自然是醃漬過的了,像我們現在吃的芒果乾、烏梅李之類,軟潤而帶彈性,怎麼會是脆脆的水梨做的呢?說不準,是這個棠梨呢,《唐詩植物圖鑑》上說,棠梨分布於兩河流域,張家口在河北,還是產地咧。
是有人考據過射鵰中的食物,說梨肉好郎君這一味史書典籍中從未提過,八成是金先生杜撰的,不過史書上提過,宋高宗極重視口腹之慾,曾為餛飩下得太生而將廚子下獄,那時有個大奸臣為了討好高宗,開出史上最大桌的御宴,菜單裡有一類叫做「瓏纏果子」,包含荔枝好郎君、荔枝蓼花、瓏纏桃條、纏梨肉等等,名為「蓼花」、「瓏纏」,取其形似,大概指在乾鮮果實外裹上一層糖霜粉,現今有一種拜拜時會出現的零嘴,外層裹滿白芝麻,叫做蓼花糖,據說慈禧太后非常喜歡,會取這名字,大概也是那意思。

↑蓼花糖,台語叫麻米撈仔
吶,不知道也不重要的事,卻因為看了這本怪書而考據了一堆,整個下午很快樂阿,據說還有《詩經植物圖鑑》、《宋詞植物圖鑑》,都買回家來玩樂好了。
February 2, 2008
littleear - --Book / 書 | 2008-02-02 01:16:03

我第一次看到AAngel雜誌,是編輯給我看的。
很奇怪,敦南誠品那麼大一塊雜誌區,我逛來逛去,看過字花、買過印刻甚至文訊,就是沒注意過AAngel(還是沒賣?),剛剛在7-11看見時我簡直有點傻眼,後來發現AAngel的總編胡至宜是包式國際的總經理,簡單解釋就是,PPaper的生產她也有份,PPaper和AAngel有點異卵同胎,在7-11出現就不再叫人那麼訝異。
那時候整個專欄簡直有點欲振乏力,不是技術面的問題,而是熱情的層次低落。編輯說了,我們寫專欄,不是搞文學。我們不需要提供什麼政治正確的教育,只是活靈活現的為自己的人生現身說法,自然會發現有許多人和我們一樣,在光纖線路裡追求認同感後,滋養出自己的自信。
女性的消費能力拼命茁壯,而且積少成多,看蘋果副刊永遠以女性為主要市場就曉得,事實上,幾乎所有入口網站都在努力經營女性這一塊。以感情為圓心放大,輻射出塔羅、星座、時尚、美妝、音樂……以及更多。就算女人仍然以愛情為生命中的主軸,過得再也不是後花園中葬花撲蝶的日子。
我們花更多的力氣包藏我們的禍心,至不濟也還能孤芳自賞。
AAngel裡沒有什麼很知識性的文章。就是以同一個主題試圖包含每個人不同的切入面,白底黑字,既不強調作者是某某婚姻專家,也不在乎誰誰誰有某國立大學的中文博士學位。人生是自己的,專家不會比妳更專注,博士也不會比妳更清楚,當然還是提供了「大人物」的觀點,藝人訪談或其他,也提供了「神」的觀點,星座,最重要的,提供「異性」觀點,知己知彼百戰百勝。
這就是女人和男人最大的分別。女人要給她畫面,只要讓她有感覺,就算是要把整本雜誌用火烤用水泡才會顯示出答案,她也會照做;男人則要給他事實,多少多少馬力、若干若干轉速、幾倍速。男人需要被說服,女人需要被感動。
看AAngel或其他女性雜誌,妳可能翻閱全本以後發現妳好像什麼都沒得到,又好像獲得更多。這只是提供一個氛圍,像洗了一個香噴噴的花瓣澡,妳在浴缸裡泡得皮膚發皺,並不會一夕之間變美麗,在經濟上只是耗費,在時間上只是浪費,說到底妳只得到了那一時刻裡貴妃般的幻想,並慢慢發覺那就是妳想要的──什麼都不要的放鬆。
這是時代給我們的教育。傳統知識份子那種憂國憂民、步步為營的謹慎開始被顛覆,嶄新的時代裡,我們不以知道別人不知道的事為優越,我們開始花更多的時間關注自身,和自己進行寂寞國的對話,快樂而且毫無愧疚的進行我們的浪費,或者說在種種浪費的行為中發現揮霍的快樂。包含揮霍金錢或感情,或人生。
無色無味無嗅而且不能以一般價值觀衡量的。
November 27, 2007
littleear - --Book / 書 | 2007-11-27 11:44:23

我特別喜歡這種有點年代的書,泛黃又簇新。
說起來不怕人笑,有時候逛誠品,一本散文集,有名作者,大出版社,封面非常特別──燙金、局部上光、有設計感、書腰非常美──NT$300,一切非常好,不好的是我,居然買不下手。站在書局,一個小時就看完。
最近看袁瓊瓊的部落格看得上癮,特別懷念她以前那些短篇小說,結果價錢異常可親,每一本都在百元上下,打了折,八十塊,非常快樂。我買了一堆零食飲料躺在床上讀,吃的還比看的貴。唯一的憾處是,這種書書店不一定找的到,博客來不一定有庫存,這次博客來直接把有庫存的寄來,至於那沒庫存的,也不知道幫不幫定,誰知道會不會半年後才又錯愕的收到一本。
剛好小舞找了個文章給我看。裡頭說到直接跟爾雅訂書的事。七折、掛號運費由出版社負擔(無論本數),最神奇的是,帳單跟著書一起寄出,也就是說,收到書以後,你才繳費。
非常的信任讀書人的人格的作法,下次可以嘗試。
*
題外話。我在找這幾本封面一樣的書來拍照的時候,意外看到某家出版社的書,想起某個朋友說在該出版社工作過,很差是她的評價。
可是,他們出了哈尼夫庫雷西的書耶,真是奇也怪哉了。
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