June 30, 2006

检讨ing



我们满月了!

7月1日,我们满月了。
欢庆的同时,我也开始检讨。

刚才去翻了过去一个月的报纸,
看了自己编的Ms Shenton和娱乐版。
有些,自己还挺满意的,
有几个,越看越生气:
为什么这么难看?应该可以更好。

每天的华人区、日韩区和西洋区,
都是当天“现炒现卖”。
上网找最新的娱乐新闻和照片,
然后以最快的速度“贴”在版上,
没有太多的时间去设计。

不过还是希望每天给读者新鲜感,
所以会要求今天的版看起来和昨天的,
要有一点不一样,
像标题的颜色、照片用横的还是直的、怎么分栏……

艺人的专访和娱乐专题,
有多一点时间设计,
所以对自己的要求更高。
桌上摆了一堆杂志,
有空就翻翻,找灵感,
可是很担心idea很快run out。

记者花了很多心思写出一篇稿,
觉得自己有责任用最好的方式为他呈献。
所以看到自己难看的版,
会觉得对不起记者。
所以我会不停检讨,
希望越做越好。

June 26, 2006

COOKing

昨天在电视上看了《家传菜》这个节目,
主角是一个嫁到本地的泰国女子。
她说了一句话,我很有共鸣:
很多女生都是小时候跟着妈妈进厨房,
耳濡目染,开始学会煮菜。

小时候,妈妈不让我接近炉灶,
我就在厨房里帮她准备做菜的材料:
切肉、削皮、调味、剥壳、洗菜……我都很enjoy,
天真地满足于那煮好的香喷喷的菜里头有我的功劳。
慢慢地,我开始喜欢烹饪。

有一次妈妈出国,
我和弟弟吃腻了楼下咖啡店的食物,
我就到巴杀买了一些菜自己下厨。
那是我第一次真正煮一餐饭,
结果弟弟说我炒的高丽菜好~好~吃,
让我对自己的厨艺更有信心。

几年前和朋友到三藩市,
我们住在她朋友家(也是新加坡人),
那个朋友说好久没吃中餐了,
我们也不想再吃三文治或汉堡薯条,
于是决定自己煮。
蒸了个香菇麻油鸡,炒了个豆苗,还煮了锅 ABC汤,
简简单单的一餐,我们却吃得津津有味。

还有一次到澳洲探望好友,
知道他很想家,
我们说要给他家的温暖,
于是给他煮了高丽菜汤、蘑菇煎蛋、清蒸鱼虾。
他满脸的感动,
我们满心的快乐。

心血来潮时,我会多花一点心思煮spaghetti或者做sushi,
家人吃得开心的表情,
是我最大的满足。

给喜欢的人煮东西,
还有吃着喜欢的人煮的东西,
是一种幸福。
就像妈妈给我们煮了这么多年的菜,
无论去到哪里,还是会觉得妈妈的菜最好吃。

我喜欢烹饪的另一原因,
也是因为不想妈妈的拿手好菜失传。
我希望以后能常常给孩子煮饭,
让他们也能拥有和我一样的幸福。

像香菇麻油鸡、蒸鱼、炒菜和一些比较简单的汤类,
我现在都会了。
可是,我还有好多要学,
咖喱鸡、咖喱菜、肉骨茶、药材鸡汤、焖香菇瘦肉……



June 18, 2006

爱他 / 爱我ing

“要吃什么?”
每天早上起来,他都这样问我。
常常跟他说,要吃什么,我自己去买就好了,
他却说不要紧,老爸走走,当运动。
其实我知道他是心疼我工作累,
所以要我早上在家里relax relax。

我们的家庭还是比较传统的,
所以不会把“爱”字挂在嘴边,
爸爸时不时还会秀出他的“authoritative figure”
(例如不喜欢我们“念”他),
可是他其实一直用他的方式爱着我们。
只是……有时候我觉得有点over了。

例如,他不放心我一个人在家,
尽管我告诉他,我不是三岁小孩,
我有同龄朋友都搬出去自己住了。
像那天他本来要和朋友去karaoke(这可是他的favourite pastime),
后来发现大家都出门了只剩我在家,
就推了朋友的邀约留下陪我。

唉,在他心里,我永远是一个小孩。

其实,我也用我的方式爱着他,
只是,我发现我越来越像我妈一样地爱唠叨他,
这样的爱的方式,他会懂吗?

都怪他不听话。
他很爱吃,肚子越来越大,
我也越来越担心他的健康,
于是开始“严格监督”他的饮食。
太肥的、太油的,都不让他吃,
偏偏这些都是他的最爱。
还有夜宵,他每天吃,我每天“念”,
他却总是有借口:肚子饿睡不着啊、晚餐吃不多嘛……
然后就把一片面包放进嘴里。

唉,在我心里,他越来越像一个小孩。

还是要祝这个小孩:
父亲节快乐。




June 14, 2006

想念ing

有些想念 还在我心中收藏
点点滴滴 那段时光
生命某一段因为你而发亮
直到今天还不能忘
——伍思凯《想念》


关于埃塞俄比亚的记忆,在我心里堆得满满的,
稍微开启一点缝隙,它们便无法遏止地一涌而出。
最近因为给小M买生日礼物,又想起那一段美好的时光……

小M是我助养的埃塞俄比亚男孩。
去年,我去看他了。
见面时,我没有之前以为的激动得哭了。
我们一起开心地玩我带给他的玩具车,我还教他colouring。
我们离开时,他握着气球追着车子跑啊跑,
我用力向他挥手,那一刻,我才好想哭,
因为不知道还会不会再见到他。

那一夜,大伙儿躺在草地上,
棉被外的风是冷的,棉被里的我的心却是暖的。
满天的星星,好美。
有多久没抬头好好看这片天了?
心有多久没像此刻这样平静了?

在世界宣明会员工宿舍的最后一夜,我们为员工们煮了丰富的晚餐,
感谢他们多日的细心照顾。
团里的两个海南人决定煮新加坡美食——海南鸡饭。
味道如何?嘻,因为是kampong chicken,肉太“结实”,
我们还真是吃不惯。
不过在乡下地方煮饭是第一次,所以那鸡饭的味道,
我永远不会忘记。

首页这张向日葵的照片,是在埃塞俄比亚拍的。
它让我想起埃塞俄比亚的人民,尤其是孩子们。
太阳下山了,失去了方向的向日葵落寞地垂下了头。
可是第二天,太阳升起,它们又骄傲地抬起头盛开了。
艰苦的环境没有把埃塞俄比亚的人民打倒,
也没有把孩子们的天真给磨灭。
在他们灿烂的笑脸上,我看到了知足。
他们教会了我,能活着,是幸福;珍惜所拥有。
知足,常乐。






他们教会了我
能活着,是幸福




第一次在乡下地方煮饭
那饭的味道
永远不会忘记


June 12, 2006

庆幸ing

把我的悲伤留给自己
你的美丽让你带走
从今以后我再没有
快乐起来的理由
——陈升《把悲伤留给自己》


礼堂里,大家安静地期待着,
期待着他唱出这首“世界名曲”(这四个字是他自己说的)……
“能不能让我陪着你走,既然你说留不住你……”
他深情地唱着,
在他背后的布帘也缓缓被拉起,
掀开了一幅我见过最美丽的舞台背景。
落地窗外璀璨的河畔,
让这首感人的歌在这个夜晚,
听来更感人。

去看了陈升的说唱会。
其实我不是“升迷”,但特别钟爱他的几首歌,
听了,会想哭,而且不管听第几遍都会。
像这首《把悲伤留给自己》,还有《别让我哭》和《不再让你孤单》。

如愿地听到了这些歌曲,
带着一颗满足的心回家。

其实不只陈升,还有好几个和他差不多年代的歌手,
他们的歌曲,十多年后再听,心还是会揪着揪着。
一次跟朋友聊起这些在我们成长岁月里留下痕迹的歌曲,
我们说,这些歌曲写得好美,是一种永垂不朽的感动,
不像现在的歌曲,好多时候不看歌词都不知道在唱什么,
不然就是硬要搞什么东西文化融合结果弄得不伦不类。

当然还是有写得优美的歌曲,但太精雕细琢了。
用很多美丽的文字堆砌出来的感动,
和用最简单直接的方式表达的感动,
是不一样的。
我还是比较喜欢后者。

就像不久前看一个娱乐新闻节目,
主持人说她听过最“恶”的表白方式是:
你爸爸一定是小偷,他把天上的星星偷了放在你眼中。
哇,鸡皮疙瘩掉一地。
其实,一句“你的眼睛好美”,就够了。

常常和朋友忍不住哼起那些N年前的情歌时,
我们都笑自己老了,
但也庆幸我们成长的年代
有陈升、伍思凯、周华健、张洪亮、 张信哲、黄舒骏……
庆幸我们的回忆里,
有他们最动人的歌曲。

分享几首我的最爱……

她像是一条清澈蜿蜒的河
任性地流过我的一生
轻轻地洗去我的深沉
静静地陪我度过多少黄昏
我常想究竟我何德何能
老天会赐给我这样的好女人
何德何能 我何德何能
——黄舒骏《何德何能》

你这样 一个女人
让我欢喜让我忧
让我甘心为了你
付出我 所有
——周华健《让我欢喜让我忧》

不要对他说 夜里会害怕
别说你多晚都会等他的电话
别说你只喜欢他送的玫瑰花
因为这些 是我仅有 残留的梦
——张信哲《不要对他说》

Sunrise, Moonshake, Heartbreaker
寂寞公路每段都下雪
冷漠 激情 点烟的手
寂寞公路哪里是尽头
——伍思凯《寂寞公路》






庆幸我们的回忆里
有他们最动人的歌曲