凱瑞的生活: 法式洋蔥湯 - yam天空部落

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March 1, 2008

法式洋蔥湯

以文找文

livehappy 在天空部落發表於20:52:12 | 下廚樂

吃西餐都會想喝到一碗濃郁的濃湯..這道法式洋蔥湯算是我最愛的. 我趁著請朋友來時試作了,結果還不錯ㄋ.照著食譜做不難,主要就是切、切、切、這份食譜是6人份(約六顆) .所以炒洋蔥也有些累,如家有狀丁可派派工,我家小安安負責幫我切大蒜,害我切洋蔥時感動到痛哭流涕ㄋ

對於這份食譜的小心得: 在家想喝清淡一點的洋蔥湯時可將奶油減量,而將高湯數量加倍,為了增加口感添加些牛肉碎塊很棒ㄡ(我試過加salami)...如不想入烤箱,燉煮時間要加長ㄜ.這湯越熬越好喝

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引用

天使的咒語於＜簡單版法式洋蔥湯＞引用本文

提要:謝謝你提供的食譜

引用時間: Feb 7, 2009

留言 (13筆)

13.

此篇為私密留言

sandy 於 Dec 17, 2009 留言 |

12.

可以借我引用這篇文章嗎?

感恩

板主回覆:
歡迎^^

avoir 於 Apr 22, 2009 留言 |

11.

我也要來一碗^^

板主回覆:
^^

可可於 Apr 9, 2008 留言 |

10.

嗯！我正好在學做菜說
偷偷學回去囉~~~^^

板主回覆:
我也會偷偷去看有無po出....haha

安娜桑於 Mar 19, 2008 留言 |

9.

洋蔥湯...(口水分泌中..呵)
自己煮過一次,很失敗~~謝謝你的分享

板主回覆:
不客氣,要記得洋葱炒到咖啡色才會香ㄜ^^

currytea 於 Mar 15, 2008 留言 |

8.

看起來好好喝唷

板主回覆:
還不錯拉^^

misi0607 於 Mar 11, 2008 留言 |

7.

謝謝瑞辛苦的炒洋蔥^_^（我很討厭炒洋蔥,知道痛苦)

板主回覆:
不客氣,妳们做的菜才功夫ㄋ,我只能看食譜照表抄啦^^

megohime 於 Mar 10, 2008 留言 |

6.

哇，出現了～
感謝瑞的招待，真是辛苦妳了～

板主回覆:
跟妳家姐比差很遠吧^^

charleneliu 於 Mar 10, 2008 留言 |

5.

這個洋蔥湯
我可以作證
很好喝 ^_^
感謝提供食譜

板主回覆:
妳不棄嫌拉^^

Grace 於 Mar 7, 2008 留言 |

4.

看起來好美味喔!(吞口水)
嗯～趕快來把簡姐的食譜抄下來先^o^

板主回覆:
煮給女友喝^^

cha106 於 Mar 6, 2008 留言 |

3.

好餓喔
口水一直吞

瑞有買到Gruyere起士嗎??

板主回覆:
去你家才嘴饞拉!
只有買到帕馬森^^

jplaying 於 Mar 4, 2008 留言 |

2.

看起來好美味的樣子~
不過似乎是很花時間的一道湯~

板主回覆:
是要炒一下下啦...＾＾

leiona 於 Mar 1, 2008 留言 |

1.

真是用料實在的洋蔥湯，天冷時喝熱湯最好了^^

板主回覆:
來一碗吧^^

elchen 於 Mar 1, 2008 留言 |

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