老同事trcia知道瑞愛吃愛喝,貼心的邀我一同赴Gaggenau的感恩禮饗,麗舍為了推廣廚具,衛浴精品,提昇高格生活品質,一向不宜餘力,這回瓣派對自然也是精緻用心,除了現場整套的Gaggenau精品廚具配合操作,也特約了 溫德德式烘焙餐館的主廚麥可溫德及尤金凱瑟前來指導2份主菜,及一道甜點的精采示範,我們對照著精美的食譜簡介,看著大廚俐落表演,大夥真的是全神貫注,十分開心.

欣賞完可謂夢幻組合的完美演出,此時會場早已芳香四溢,可愛的麗舍人員也早已倒上星坊提供的紅白酒及將烹煮完成的菜餚一一送到餐桌邊.一邊聽著品酒專業人員ㄉ酒品介紹,一邊跟trcia吃喝聊天,說說設計工作的甘苦,也好似回到10年前在老公司般光景 ..這一路來走我倆從創業,成家堪稱順穟平穩.今日聚首如此悠然自得,很是感恩ㄋ

熱情細心的grace終於完成了她心愛的廚房小天地,她開心的替我们的聚會找到了最正當的理由...(新廚房派對,這還真是新鮮詞ㄋ),無論如何我们一家3口就是空著肚子,滿心期待的前往...

除了新廚房的俐落大器,grace的居家佈置氣氛好極了,不但鮮花臘燭樣樣齊全,連陽台都化身為入口小玄關,飲酒,烤肉好不愜意,我家安安進門不到幾分鐘已經跟vito玩到全身溼透,必須借換vito的居家服,又收到 megoㄚ姨的萬聖節禮物...開心極了.我们大人則儘情ㄉ沉浸在grace的精湛廚藝裡,一道接著一道, 吃著,說著,喝著,這樣的派對真的是比去任何高級餐館更令人陶醉自在..真是謝謝grace跟老公的精心安排...辛苦ㄌ

  

非常開心終於吃到mego的幸福之味,一雪只能對著網頁流口水之憾,mego跟chez james不但精心籌劃菜單,也花了很多時間親自烹調..我們吃的很盡興但可累壞2老了吧.瑞提議下次一家子帶一個菜,大家都可盡興嚐美食,否則mego在廚房忙著招呼我們,自己也吃不多吧!

今天mego特別將他們在各地旅遊嚐過的美食及當地上的烹調課所學呈現給大家.有南洋風咖哩也有越南春捲及泰式莎拉.瑞難忘新鮮哈密瓜所製作ㄉ雞尾酒,安安最愛的是餐後甜品.kent還打包了韓式泡菜鍋隔天當晚餐.. 有吃又有拿

沒吃到的網友別失望.mego的部落格大都細心的將食譜都寫下分享摟..

第一次吃飯拍照如此放心跟心安理得,不需偷偷摸摸,更不用編織我要繳交攝影作業的謊言.因為今天是瑞第一次跟那麼多的部落格好手相聚吃飯.多謝grace引進門.讓我開了眼界也認識了新朋友..吃了啥都不重要了,有趣的事是菜一上就有數十隻相機通通衝上來.更有人乾脆把菜端走找一個燈光美,氣氛佳的桌面瞧半天拍了起來.真的好的意ㄚ 

今天聚會的有...來複習一下 peray,  reich , grace,  scubagolfer, 克拉拉 ,瘋鳥,minna, kevin,uppu, jimmy,  jlove, yellowsand....very nice to meet you all...  thanks for the wonderful night 菜色很棒..我提供照片,請看長老們的菜色講解介紹..瑞今天不敢在關公前耍大刀ㄋ
 

一個風和日麗的下午終於踏進La Petite cuisine 參加品酒會,之前擔心會出差所以沒事先報名參加,還好MEGO再次提醒邀約讓我沒有錯過....這是瑞第一次嘗試用餐含品酒加上專人講評的酒會.氣氛很好,餐也很好吃 .La Petite cuisine老闆是新加坡御廚Justin Quek,他還是位頗負盛名的星星主廚.對於餐廳的用料及烹飪手法都是非常講究.連今天品酒會準備的餐點都很讓我驚豔,而選用來搭餐的酒也十分得宜,不同酒配合不同的餐點,果然美味再加分.席間又能與朋友話話家常,真是十分開心的品酒餐聚

ps（品酒我不是太懂,但學到了些皮毛...除了白酒配白肉,紅酒搭紅肉,餐後酒可帶出甜點的細膩,也似乎了解不同酒款搭出肉類的不同巧妙口感,其中的多樣及變化確實又是一大學問）

最近瑞被一個應該很簡單的空間規劃搞ㄉ七葷八素,所謂應該簡單卻變的複雜.原因是....很複雜所以不提也罷！無意間翻到32行館ㄉ照片..心情好多了..po.上來給大家瞧瞧.我可愛的網友們只會開心欣賞不會挑剔,真讚..hahaha

32行館的低調奢華早不是新聞.好東西就是好東西騙不了人.從一踏進門空間感帶來的的寧靜感,接待區裏精緻高雅的家具擺設.看來雖然簡單.卻都是頂級的高檔貨.所有的木器製作一看就是極為講究的定製品...我不但眼看還不停的用手觸摸..但拍照都是偷偷ㄉ..那天被阻止了4次..同行老爸還說..有啥不能拍...別理他....嘻嘻！  

我也參加了spa行程..舒適的環境輕柔的芳香療法.記得那天窗外樹影婆娑;微風徐徐,我真的睡到口水都滴下了.溫柔的治療師還細心的告訴我要如何保養我受過傷及常坐著的腰脊..真的很溫柔ㄋ!到了大眾泡湯池更是過癮!我及媽媽姐姐及姪女包下全場(剛好颱風過境沒人）我們碳酸池,硫磺池,冷泉全來上一回,累了穿著浴袍坐在dedon chair喝口冰涼的礦泉水.我輕聲的問kelly姐這應該就是佛家說的天道吧！almost..she answered

餐點部分會每星期會更換菜色！真的好吃歐！有空去嚐鮮一下吧！

看了grace介紹的好樣,便迫不及待的想前往一探究竟.這隱身於巷弄間的小店有些難找.卻憑添了柳暗花明ㄡ一春的驚嘆！好樣空間在精細加品味的安排下,呈現出南歐,南洋風味的悠閒舒適.從家具,燈飾到擺設品都讓我細細玩味了一番...我喜歡那長長熱鬧的木桌,也愛那70年代風靡一時的摩登吧台椅.桌上囍字的糖包罐搭配仿古歐風燭台.. 這種融來覆去的協調就是好樣特有的風格吧！

選了個非假日來用餐,雖吃不到人氣早午餐.但也開心的點了3人分享的單點菜色.新鮮凱撒沙拉,蔬菜牛高湯佐天使髮絲.墨魚燉飯,菲力牛佐紅酒醬,巧克力起司蛋糕及橙香熱蘋果蛋糕最後來杯香濃現煮的奶茶及拿鐵,在煩鬧喧雜的台北下午...我們無限愜意地度過了...

真的很久沒來師大路附近的商圈,這兒的小巷弄總是夾雜著許多令人驚喜的風格小店.這些風格又摻雜著異國風情及叛逆.瑞念專科時就在這附近參加地下舞廳（學生自己辦的但警察是可抓的）.也很愛裝文藝的喝著茶藝館的功夫茶.看著曹又方的女權文學...

ZABU應是隨著時代不同衍生出的另一種文化！ZA是日文中的雜貨而BU是blog的外來語..此店的文化是將有創意,肯動手的人集合在一起.他們提供場所也交流資訊..我一入店就被許多很設計的小東西吸引.有精緻的日本風味之平面設計.也有叛逆文化的合理性文字.繁繁種種的景象都對著瑞說....年輕真好..我還真有些懷念那些日子了.

 雖然前幾天還斜風細雨,但我總是幸運地可以在風和日麗的星期六來上精彩的廚藝課,雖沒時間下廚,但上完課後總學到許多美食欣賞及基本廚藝的基礎, 做菜實在是藝術,大廚們俐落的刀法及講究的擺盤都讓瑞像看了場<料理東西軍>及<discovery>的現場秀.今日的主題是 西班牙美食嘉年華(Spanish Festival)菜色實多就不一一寫食譜,我就針對陳大主廚特教我們的廚房秘招或特殊食材.看圖說故事做簡單介紹.

三大菜色為 :

1.西班牙小菜組合(紅酒凍左風乾火腿)(香脆水尖魚佐茴香)(燻鮭魚包mahon curado起司櫻桃蘿蔔) 

2.紅黃雙椒襯香酥雪魚球

3.瓦倫西瓦式番紅花海鮮飯

.  ....................

就是瑞不務正業的設計一組茶包..從選名,平面設計,到茶葉挑選都經過思考.謝謝作茶公公及愛喝茶爸爸的支持.還有天才老公的隨手2撇2點...讓茶好趕在新年2006跟大家見面

CONCEPT:簡潔.現代

LOGO:一心二葉

BRAND:茶好 CHAHO

SLOGAN: 寒夜客來茶當酒,秉燭促膝話當時

別忽視你的權益...家裡有ADSL的朋友注意了.中華電信通常會綁客戶所以常推出舊客戶的優惠.就是瑞被中華電信電話推銷updat速率. 每月加100就升級.我答應了但沒任何贈品.結果上網發現預繳1年通信費就送256M隨身碟,又省了一些通信費還換1台新的數據機勒....趕緊去申請摟...     http://www.promotion.hinet.net/left-6-2.htm

前幾天去天母高島屋的英國茶館喝茶,發現店內的每個壺都用圖上的防滑扣.以前我有好幾個壺蓋就是活生生被我摔壞了.看到這可愛的玩意真是興奮不已的買了回家.另外的蝴蝶也超美但我不小心所以翅膀已斷.因是陶磁所以使用還是要小心ㄡ....

 英國茶館  http://www.londonteahouse.com.tw/