樂活的大方

大方很愛吃牛肉麵，有機會就都會試試，之前台北我大概只推薦林東芳牛肉麵吧
不過林東芳常會因煮湯頭的人不同，味道甜鹹也不一，也是令我有點頭痛的

這一陣子台北剛好在辦牛肉麵節，看著宣傳手冊，咦！居然西門町國賓旁有一間牛店
就找了時間去試試，結果一試就上癮了，這個月大概去吃了十幾次有吧，哈哈


牛店位於昆明街與成都路交叉口附近，招牌很大很好找唷
你只要站在十字路口上，往昆明街瞄一瞄就看的到了


店裏面還算寬敞，大約有近四十個位子，在用餐時間，還是要小小的排隊唷




店裏面大概有八、九種小菜，小菜都還蠻正點的


豬頭皮切片...有點像煙薰的感覺，吃起來很夠味，咬勁十足


牛肚...脆脆的好吃唷


豆干


海帶，這個海帶也滷的很正點，味道很夠唷，算是我的最愛之一


土豆


牛腸，這盤牛腸，淋上特製的醬料，意外的好吃唷


花干，我是不太愛吃花干的人，但這邊的花干讓我也是一吃就愛上，每次去必點


特製牛骨膸辣油，這個辣油不會很辣，但是卻香到不行，吃牛肉麵時，別忘了要加唷


如果有點滿漢牛肉麵，會附上沾醬唷


重頭戲來了，我點的
滿漢牛肉麵，這碗牛肉麵有牛肉、牛肚、牛筋，再加一點牛骨髓辣油，oh my god !!
牛肉一整個嫩到不行，牛肚脆脆有咬功，牛筋則是滷到入口即化的感覺

我只能用感動好吃來形容....(呵呵，好像有點像食神的電影口白感覺)


這邊的麵，有細、寬可以選擇，我個人是強烈建議寬麵啦
因為寬麵更容易吸收湯頭的精華，吃起來的口感也很棒唷

滿漢牛肉麵的擺盤，看的出來老板很用心
每一碗都這樣唷，不是老板故意擺出來讓我拍的唷


全部都是牛肉的牛肉麵


愛吃牛筋的，別錯過牛筋麵


牛店的老板很年輕，大約三十來歲吧，有時候在門口就會看到，老板一直試湯頭
這個月我吃了十幾次，湯頭的味道都有保持到一定的水準，吃的出來老板在美味上的龜毛

牛店，我用雙手大拇指推薦，讚啦


牛店
電話： (02)2389-5577
地址：台北市昆明街91號
週一公休


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