鼓勵此網誌：3
上次與姊妹同遊苗栗（請參考「姊妹悠閒苗栗二日遊」一文），第二天中午我們來到苗栗公館著名的「棗莊」餐廳用餐，果然料理好吃，服務也讓人讚賞，特別來跟好友們推薦一下囉！
來到公館後，路上就有大大小小的指示牌，依照方向前進，很容易便找到「棗莊」，如果單純依照住址，可能會摸不著頭緒吧！呵呵！
門口有個地圖，清楚標示整個園區的概略位置，光停車場就有三處，還有個可愛動物區，可以想見其佔地之廣闊。
我們將車子停在停車場中，漫步往餐廳走去。
餐廳園區中種植一些紅棗，我想應該是展示性質。不過說實在的，還真沒見過紅棗長什麼樣子呢！在享用美食之餘還能長知識，算是意外的收穫囉！
光從外觀來看，就已令人明顯感受到整座庭院古樸優雅的韻味，接著走到內部，更會訝異於室內空間的巧妙設計，再加上隨處可見的藝術品、古時器具，古樸的韻味和現代的設計在這裡融合的天衣無縫。
棗莊古藝庭園膳坊的經營者，期望能以回饋鄉里、深耕地方，來帶動地方休閒旅遊的優質享受，也願意取之於地方，用之於地方，凝聚公館地方力量，將公館的美麗與特色傳播出去，同時提昇遊客的休閒品質。
紅棗是公館鄉的特產，棗莊創始人為了將公館紅棗的養生妙用，努力研發、推廣特色餐點。將紅棗與飯、菜、茶融入生活，真正落實養生之道，並與旅遊觀光做結合，在傳統古樸農業與現代觀光串聯中，創造出老少咸宜的用餐空間及品味。---以上文字轉錄自官方部落格「棗莊古藝庭園膳坊簡介」
門口旁放著紅棗娃娃，自然是拍照的好地方囉！來，看小傑與KIKI開心的合照^^
準備進入餐廳囉，門口高掛著很有味道的棗莊招牌。
店員們正忙碌的招呼客人，櫃臺旁放著一些自製產品與紀念品，在等待美食上桌前或是結帳時，都是挑選的好時機。
店內的紅棗茶是免費無限暢飲，非常有誠意！濃濃的紅棗香，不會太甜又能解膩，是用餐時候的好伴侶。這時發生了一段小插曲，因為不小心打翻了茶杯，熱熱的茶水淋到了小傑身上，讓邱與小妹一陣慌亂。此時店中的服務同仁馬上趨前關心，拿出吹風機與乾毛巾等，幸好後來小傑沒事，換了衣服後繼續生龍活虎。棗莊貼心的服務也讓我留下好印象！
除了紅棗茶外，白飯也是免費供應。加入紅棗一起炊煮，似乎讓每一粒米飯飄散出特殊的香氣。
由於第一次前來，我們請服務同仁幫我們推薦了幾道必吃的佳餚。
紅棗醉雞是將紅棗、黑棗、黨參、青耆、川芎、當歸、月桂葉、枸杞等中藥材加米酒燉煮後過濾再加紅棗酒，並將小土雞肉燙熟後浸泡二天，入口果然香氣四溢，雞肉Q彈順口。紅棗饅頭是將紅棗干蒸熟後打成泥加上適量之黑糖做成之手工饅頭，味道中有些淡淡紅棗香，而梅干扣肉香軟夠味，搭配饅頭或是白飯都是絕配（以上部分文字節錄自「棗莊紅棗特色料理餐」）而香草鴨帶著濃濃香草味，雖然有些壓過鴨肉本身味道，不過仍是一道特別的料理。橙汁排骨搭配梅子，讓味道更濃醇，也能軟化排骨的韌度。
薑絲大腸自然是不能錯過的美味，甘醇的酸度加上耐咬的大腸，是道很棒的下酒菜。客家豆腐中少不了鹹蛋搭配，熱呼呼的軟嫩豆腐，雖然燙舌卻大呼過癮。將紅棗干與高麗菜拌炒的棗香高麗，算是在簡單的菜色中加上不簡單。而清爽的絲瓜，為這一連串的美食劃下休止符。
在用餐區旁，店家精心規劃了流水造景，過程中前往洗手間，赫然發現這流水就從旁邊滑過，讓人發出會心一笑呢！
這次的苗栗之行，真是充滿驚喜，除了欣賞好久不見的美景，更嚐到了讓人允指回味的美食。週五了，這個週休二日有安排活動嗎？不妨花個一天時間來苗栗吃吃走走，我想您會跟我們一樣，有個豐富滿足之旅喔！
----------------------------------
店名：棗莊
地址：苗栗縣公館鄉福星村43-6號
電話:037-239088
傳真:037-227981
----------------------------------
延伸閱讀：
姊妹悠閒苗栗二日遊
棗莊
歷史上的今天：
LKK自製可愛小傑 MSN圖示-2008
HELLO KITTY'S FAN CLUB~萬聖節快樂之LKK自製MSN圖示-2008
美食推薦：蔬食舒食-2007
