務農(4)
梨(0)
暑假放了快一個月,太陽的威力在台東感受更是深刻! 我們非常感謝當我們開始經營農場、種植蔬果時,大家給我們的鼓勵與支持,因為過去我們從未涉足農業的領域,故開始作時,戰戰兢兢,不知怎樣是最好的模式,摸索至今已兩年矣.這包括了種植與行銷兩大塊;所幸於2005年10月開始接觸秀明自然農法以來,才更感受到愛萬物的精神與切實做法,秀明自然農法強調不施肥,不防治,適地適種,連作,自行採種等!不施肥與不防治,一看就知其意,但何謂適地適種? 連作? 自行採種? 每一塊土地的特性、排水性、保濕性都不同(好像在說皮膚的性質喔!沒錯,土地就像大地的皮膚一樣),所以也得挑選可以種的蔬果,不然就像平地種高麗菜,得噴灑過多農藥一樣!一般農家都自種苗公司買種或苗來種,聽起來沒甚麼大驚小怪,但各位可知若種下去僅第一代長得最好!到了第二代、第三代就會變種,長不出來,我曾經問過種苗公司,他們居然回答這樣種苗公司才能繼續賣!消費者能了解嗎?就好像今天我們吃無子西瓜或方形西瓜,它不知是經過多少次的變異才實驗得來的,當我們吃下肚時,可知對我們有甚麼影響嗎?也許有人會想只要沒有農藥汙染,水源又能潔淨就OK了,何必管到種子?但我覺得可以拿我們的祝福、血統轉換來做比喻!文鮮明牧師給我們祝福就是希望通過血統淨化再淨化,因而完全根除撒旦的惡血統!所以我們採連作,即是不休耕,讓種子適應這片大地並自行採種,讓一代勝過一代而更優異,就像青出於藍而勝於藍,冰出於水更勝於水一樣,我們也希望我們的孩子比我們更優秀,不是嗎?所以,走入農業後更加實感到真理的印證!
但理想也是需要現實的支持,才能走得長久!羅傑農場現在7~9月有東梨、路蕎、酪梨以及橫山梨,還有地瓜葉、龍鬚菜和蔥等!價目表如下,我們用愛與生命栽培的自然農法水果期待與好朋友分享,為大家帶來美味無負擔且正能量的好滋味!
謝謝大家耐心的看完並祝福身心愉悅
羅傑農場 羅傑 麗芝 敬筆 20080721 I 蔬果價目表
紅色為目前正採收的水果,只有紅色的才有貨喔!
許多朋友來信詢問如何訂購水果和蔬菜,故將之前的產品目錄再放到部落格上供大家參考!
羅傑農場
聯絡電話: 089-238467
(以此電話為優先,因為有時在工作, 不方便聽手機)
0921-878-143
losunlichih@yahoo.com.tw
台東縣卑南鄉頂岩灣46號
各位好朋友,暑期愉快!
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水果種類 |
產季 |
售價 |
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鳳梨釋迦 |
1農曆過年.2元宵節後 |
1.禮盒5斤裝/550元 |
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軟枝釋迦 |
9~11月 |
禮盒5斤裝/550元 |
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酪梨 |
7月{開始接受預定} |
禮盒/10斤600元[含運費] |
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東梨 |
７月~8 月{非高接梨} {開始接受預訂} |
1.禮盒/8斤 [約12~15粒] 1200元 |
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水柿 |
中秋節後一個月間 |
12斤600元{含運費} |
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榴槤蜜 |
今年沒結果 |
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橫山梨 |
7.8月 |
10斤1000元{含運費} |
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路蕎 |
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| 地瓜葉 | 全年 | 1斤80元,(運費另計) |
| 龍鬚菜 | 全年 | 1斤80元,(運費另計) |
| 蔥 | 全年 | 1斤160元,(運費另計) |
如果要訂購的朋友,請照以下表格的資料告知我們 ( 電話 和 e-mail都在最上方顯示).謝謝!!!
II範例及訂購方式
訂貨人
收貨人
電話/手機
收貨地址
種類/數量
金額
付款方式
匯款後請告知帳號後四碼
也許等到收到貨或匯款後再告知
朱美女
(舉例)朱美女
(舉例)0916***
307新竹縣
1.東梨(大)8斤一箱
2.路蕎2罐
3.地瓜葉2斤$3060
(2400+2*200+100+2*80)帳號後4碼****
III圖樣+食譜
1.東梨
禮盒/8斤(大粒)[約12~15粒] 1200元
禮盒/6斤(小粒)[約18~21粒] 700元
[以上含運費]
2. 醃路蕎的食用方法: 3.酪梨 酪梨香麥奶 酪梨簡易吃法 香滑不澀的酪梨牛奶 酪梨三明治 IV付款方式
在我們寄送宅配之前都會事先通知.以確認您能收到 !
我們有三種付款方式: 
左圖為水果箱,為二層禮盒高度,
有大粒 約24~30粒 2400 元
及小粒 約36~42粒 1200 元
[以上含運費]
2.路蕎
傳統路蕎的製作裁剪如上圖左瓶.比較短白.但我們的路蕎.基於全食健康觀念所以裁剪的比較長且黃.我認為既然能吃的為何要浪費.故不同於一般
1. 生路蕎的食用方法:
像洋蔥一樣,先切碎,油熱後下鍋炒,然後將蛋打好放入,等蛋煎熟即可起鍋。
直接配飯吃。
材料：
酪梨一顆、麥芽牛奶500cc
作法:
1.酪梨把皮剝開切小塊放入果汁機中， 再放入麥芽牛奶。
2.打開果汁機打約一分鐘讓放入之食材完全融合後再倒出至杯中，這樣就完成香滑好喝的酪梨香麥奶。
材料：
酪梨一顆
作法:
1.酪梨把皮剝開切小塊,直接用湯匙舀來吃。
2.將酪梨切片或丁,直接沾醬油吃。
材料：
酪梨一顆、布丁一顆、冰塊、牛奶500cc
作法:
1.注意酪梨一定要完全熟透，這樣才不會澀。
2.先把酪梨去皮，這邊有個小訣竅，順著酪梨中間繞一圈切開，這 樣就很輕易切開兩半再去仔。
3.再各切成兩半成四等份，之後把皮剝開再切小塊放入果汁機 中，再放入兩大匙冰塊、一顆布丁、500cc鮮奶。
4.打開果汁機打泥約一分鐘讓放入之食材完全融合後再倒出至杯中，這樣就完成香滑好喝的酪梨牛奶。
新鮮美味：蘋果苜蓿芽手卷
材料：
紫菜手卷皮一張、蘋果半顆、蘆筍三根、苜蓿芽少許、酪梨切小塊約一匙。
作法：
1.蘋果切成長條狀，蘆筍入沸水稍微燙熟，放涼備用。
2.将紫菜皮卷成筒狀，塞入一半的苜蓿芽墊底。
3.接着放入蘋果條、酪梨、蘆筍即成。
功效：新鮮蔬果一口咬定，吃趣十足，營養滿分！
現做現吃的手卷，用料必定要新鮮才行！這道手卷裏包的，全部都是新鮮蔬果。以苜蓿芽而言，有着豐富的纖維質，可以刺激消化系統，含有豐富蛋白質及多種維他命和礦物質，具有防止過氧化、美化肌膚的窈窕功效，也是製作生態美食時常選用的食材。而紫菜含有豐富的維生素A、B1等，能夠調節體液、消除下半身浮腫，加上口感清脆的蘋果、酪梨和蘆筍，手卷一包好，你一定會迫不及待立刻吃光！
材料:
吐司麵包 酪梨
作法:
將熟軟的酪梨像塗奶油一樣地塗在烤好的吐司麵包上，
再灑一層薄薄的鹽在酪梨上，即可食用。
這道點心作法簡單迅速，且美味健康，在南非當地非常受歡迎！
1.ATM 轉帳 郵局700 戶名 孫麗芝
帳號0261061-0099697(消費者要多付手續費17元)
2.貨到付款 (另加收手續費30元)
3.無摺存款 郵局700 戶名 孫麗芝
帳號0261061-0099697
密碼8430 [若方便的情況下請多多利用無摺存款]