ＩＤ：losunlichih暱稱：羅傑
生日：1969/10/17
地區：臺東縣
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(1)<永續栽培設計>/Bill Mollison
(2)<自然農法>/福岡正信
(3)齊民要術/北魏 賈思勰
(4)農政全書/徐光啟
(5)一根稻草的革命
破布子。依據「本草綱目」藥典記載，破布子具有治療子宮炎、久年傷及胃出血的功效，民間也流傳破布子可開脾、健胃、消脹、整腸及解毒的功效，是一種高纖維的植物食品，尤其是生長期六--七月，也是芒果的盛產期，一般人相信，若食用過多芒果而產生過敏，可以用破布子解毒。
破布子屬於紫草科、破布子屬，落葉小喬木。台灣產於低海拔1100公尺，破布子兼具食用藥用價值破布子早為民間以古法加工製造的健康食品，具有開脾、健胃功效，是下飯最佳佐菜。根據中醫藥研究所出版的藥用植物學記載，破布子藥效分三部份：樹皮→主治子宮炎、子宮脫、久年傷、肺出血、下消、癌症。根→可止汗、高血壓。果實→具鎮咳、緩下劑、解毒、整腸之功效.
這麼多的功效.讓人眼花潦亂.但最能吸引人的是它很開胃下飯非常好吃.每年於此時.與家人一起DIY.一次作一年份的量.健康衛生吃得安心.如果您是素食者.更是不能錯過.一般破布子有隔年結果的情形.所以錯過了可要等二年了喔.
因為加工之後就必須低溫宅配.運費不訾.所以建議大家可以全家一起DIY.在此特為大家找到製作的示範.
http://alantong.pixnet.net/blog/post/5480119
這一批的破布子.是我父親種下的.有8年樹齡.約有20棵.樹幹都有大腿以上粗.一直以來都未曾噴過農藥施過肥.[一般慣行農法為了防止落果及病蟲害.還是會噴灑幾次的藥.只是相對於其他的水果農藥量就少的多了].所以我們的產量一直都不大.甚至不結果.今年是第一年結果比較多的一年.所以我也第一次面臨如何採收及銷售的問題.因為去年我有幫人採收的經驗.豐產的破布子一棵樹可以結果100斤.光採一棵再加工就須一天.雖說我這20多棵.一棵大概30斤耳.但是也是很驚人的工.我還有好多工作等著呢.所以若可以賣生的.那麼我就不加工了.因為加工之後宅配就必須低溫宅配.運費很貴.所以我鼓勵大家自己製作.
一斤50元.大箱10斤500元.運費110元.
小箱5斤250元.運費90元 歡迎訂購.
記得這個星期要幫我寄一箱鳳梨哦!謝謝!
你的鳯梨真的好吃極了,之前訂的快吃完了....
板主回覆:
沒問題!
我們自己也很喜歡吃!
今天會寄出破布子和鳳梨!
板主回覆:
ok，請留地址,電話!
板主回覆:
ok
家母的製作過程, 蒙您引用, 實感榮幸.