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December 6, 2010



一星期的第一天(那就是 MONDAY => 直說嘛)如果給它發【買物】的文章,肯定會被人認為是殺人不見血的購物狂(可是本人明明就是ㄚ)


那就把良心拿出來,先發個讓人流口水的【吃到飽】吧!(不流砍頭)







2010.10.14


有一段時間沒跟同事們去聚餐,安妮將希望各位同事們不是想朝向瘦身之路邁進(這路不好走...),因為明明最需要瘦身的是老娘本人ㄚ


★ ANYWAY(廢話少說的意思)....這次同事們的聚餐是選可以大吃肉的八豆食府壽喜燒專門店





聽同事-貴人梅說原本八豆食府是賣中式料理的餐廳,後來轉型(很像偶像變脫星一樣的轉型 => 離題太遠)變成壽喜燒吃到飽。


大家可以看到八豆食府裡頭的裝潢果然有濃濃的中國風,牆壁上的字畫、高掛的大紅燈籠真的讓人很有FU





安妮將很喜歡八豆食府的木頭圓桌子以及包廂屏風隔間的設計,和一般吃到飽的餐廳裝潢完全不同,明明是要拼命大吃肉的心情,因為濃厚中國風氣氛而變成小小氣質的人ㄛ(不過後來還是有不顧形象大吃肉啦)





入口處右手邊的超大一排擺滿碗的櫥櫃,讓人剛進來有驚艷一下。





從公司過來八豆食府才6點初,安妮將和同事們是第一桌的客人,不知道是來得太早?還是生意沒有很好呢?


看到空蕩蕩的一片心中難免會有點小擔心啦!


不過安妮將有把注意力擺在天花板上的彩色燈籠,因為安妮將最甲意這種圖案了 ,忍不住又要誇讚八豆食府的裝潢風格很不賴。





這麼一長排的桌子就是安妮將和同事們的位子啦!





4人座位都有2個爐子,好特別ㄛ,原來八豆食府這裡除了壽喜鍋以外,還有北海道昆布鍋以及和風味噌鍋。


因為活動的關係(不想弄清楚到底是什麼活動),4個人可以品嚐2種不同的鍋,蠻划算的,但是這一天大家都像發了瘋的吃肉狂人一樣,就是要來專攻大吃肉的壽喜鍋,所以什麼鍋都不想要 ~ GIVE US 壽喜鍋 ONLY





桌上已擺好壽喜鍋的鍋子、標有日期的新鮮雞蛋、水、壽喜燒醬料以及七味粉。


大家注意看八豆食府的壽喜鍋鍋子是圓型的,和安妮將超愛吃的鋤燒的鋤頭型鍋子不同,而且比較淺盤,雖然看起來很大一鍋的樣子,但是其實沒辦法一下子放太多牛肉下去。


☆ 重點的淺盤,就是等一下影響壽喜燒的好吃與否的重要關鍵,請繼續看下去....(裝神秘個什麼勁ㄚ)







就算有多猴急想要大吃肉,也要先忍耐一下,先來點菜囉!


八豆食府鋤燒一樣,都有提供單品前菜、肉品以及蔬菜吃到飽、飲料無限暢飲以及甜點一份。


最重要的消費方式﹕平日午餐329元 / 晚餐.例假日399元(以上需外加10%服務費)


 好康的先來報一下,持花旗信用卡消費可以打9折。





▲ 前菜、肉品、飲料、甜點、單點、米食類


壽喜燒吃到飽的菜單內容大同小異,不過安妮將有注意到八豆食府的飲料選擇蠻多的,而且是一人一杯,不用像鋤燒一樣一群人合喝一壺。





若是想要加點肉片或是蔬菜、火鍋配料、飲料等,請抬起貴手自己填單後,再交給服務人員。


不過由於安妮將和同事們是當天晚餐的第一桌客人,受到無微不至的照顧,所以大家都直接豪邁大喊服務人員快點送上肉來。





安妮將吃壽喜燒的第一步驟﹕生雞蛋整顆打在碗裡,加上蔥花後,好好的大力攪拌一下,嫩嫩的牛肉沾著生雞蛋汁一起吃有多棒ㄚ


請各位捧油們千萬不要懼怕生雞蛋ㄛ,人生苦短,請鼓起勇氣嘗試一下,保證好吃(備註﹕請使用新鮮雞蛋)





前菜上桌囉!


 感謝哈尼點了沒人想要點的芝麻芙蓉豆腐,不然少了這一道前菜,安妮將的【食記】能算完整嗎?


那先來說哈尼點的芝麻芙蓉豆腐,嗯....就是超市賣的芙蓉豆腐灑上柴魚碎片和少許芝麻醬,普 ~ 通。


再來是安妮將點的和風海藻鮮蔬,生菜沙拉上頭擺了幾根海藻,使用的是和風醬汁,吃起來挺清爽的,但口味也是一般般。


最後是蠻多人點的黃金蜜汁地瓜,地瓜蜜的很入味,桑桑的很好吃,是這3道前菜當中最有味道的,所以安妮將蠻喜歡這個黃金蜜汁地瓜。





再來是主角的肉類!


5種肉類中安妮將和同事們點了美國安格斯無骨牛小排(左上角)、美國櫻花霜降牛排(左下角)、梅花豬肉(右下角)。





前面安妮將有提到八豆食府是使用淺盤(深度約2-3CM左右)的圓型鍋子,所以煮起來好像很大一鍋,其實鍋裡頭的料沒多少。


由於淺盤的關係,盤子接觸電磁爐的面積大,受熱速度很快,放肉和食材下去,沒有一下子就滾了起來,讓人吃的很急很忙





安妮將吃了美國安格斯無骨牛小排以及美國櫻花霜降牛排。


第一口品嚐的是美國櫻花霜降牛排,肉很嫩,蠻容易咬的,油花也不錯。


再來吃的是美國安格斯無骨牛小排,安妮將覺得因為淺盤的關係,薄薄肉片一不小心就容易煮過頭,而且醬汁無法蓋住肉片,不算很入味,肉質吃起來還好,有點乾乾柴柴的,所以安妮將後來都只吃美國櫻花霜降牛排,而且會注意不要煮過頭。


醬汁部份不會太鹹,口味算不錯,只是又要講到淺盤,容易受熱而導致吃的時候要隨時補醬汁和水,以免燒乾鍋子。


嚴格來說,八豆食府的牛肉表現沒有鋤燒來的好,鋤燒的安格斯牛肉還是安妮將的第一名。


順便一提,安妮將吃過北澤壽喜燒的牛肉也不錯,可惜醬汁太甜﹔而安妮將大約在1-2年前吃的MOMO PARADISE,牛肉太柴,毫無油脂可言。





熱情的服務人員幫大家準備了讚歧烏龍麵、寬冬粉以及手工捲皮,而且強力推薦把肉片夾在手工捲皮裡頭一起吃的方法。


安妮將有吃了讚歧烏龍麵,超Q勁的麵條,吸飽了壽喜燒醬汁和肉汁精華,好吃 ,不過安妮將還是把胃的空間大部份留給了牛肉。


而手工捲皮部份....嗯!就是像吃烤鴨夾的皮一樣,但是因為手工捲皮上桌時間太久,有點乾掉了,夾著肉片一起吃覺得很乾,而且肉汁會一直流到手上,所以安妮將不推薦大家吃這個手工捲皮。





八豆食府的青菜以及火鍋配料方面,新鮮度OK,但種類有點太少,而且食材樣式一般般,鋤燒的蔬菜種類就很多樣。





整場大吃肉的比賽(大家默許的狂吃比賽),安妮將的表現沒有很好,出乎意料的黑馬是跟安妮將合吃一鍋的柔柔  (這女人不簡單ㄚ)


全部的人都倒下了....只剩柔柔一個人還在吃,請幫她拍噗兒一下





安妮將現在檢討失敗的原因,應該是貪心喝了3杯飲料。


芒果可爾必恩冰沙(右上角)、蔓越莓蘇打(右下角)、桂花烏梅汁(左下角),每杯都很好喝ㄟ,這一點是八豆食府獲勝。





大吃肉之後的女孩兒就是需要來個甜點作個完美的ENDING


宇治金時冰鑽(右上角)、芒果鮮奶酪(右下角)、銀耳紅棗露(左下角),3道甜點評價都不錯。


尤其是芒果鮮奶酪,世界有夠好吃的,奶酪奶香味十足,滑順好入口,芒果醬香濃夠味,安妮將一整個吃光光,挖到見底還不甘心,安妮將超級推薦各位捧油們一定要點芒果鮮奶酪來吃吃看。





ENDING 是聚餐同事大合照....不過定番的又少了安妮將出現在照片中,這是怎麼回事ㄚ? 下次老娘可以出現一下嗎?(角落狂踢小石子中...)







◆ 每人消費額﹕晚餐399元(外加10%服務費)(但持花旗信用卡可以再打9折)


◇ 食後感想﹕結論就是安妮將還是愛吃鋤燒(不要打人),雖然八豆食府的飲料和甜點都不錯,裝潢風格超讚的,服務人員也很親切,但是壽喜燒的重要主角就是要有好吃到爆的牛肉,這一點八豆食府有點太弱了,還有壽喜燒的鍋子可以改一下嗎?鍋子太淺真的是讓牛肉容易變老的原因ㄚ。


〔店家資訊〕八豆食府壽喜燒專門店(公益店)
            台中市南屯區大光街162號(公益路一心豆干後面)
            營業時間:AM:10:30~16:50 - PM17:00~22:30
            電話:04-2326-3322




《延伸閱讀》


【食記】鋤燒鍋物壽喜燒專賣店 (中港店)


【食記】鋤燒壽喜燒 ☆ 安妮將作東 WITH 小胡姐夫 & JOEY 姐 ☆


【食記】再訪鋤燒 ~ 安格斯牛肉吃到飽 ☆ 100年難得一見,JOEY姐請的客 ☆


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留言 (3筆)
3.
聚餐同事大合照....又少了安妮將出現
您是在..角落狂踢小石子而已
我們這些"格迷"是快要翻桌啦.
都看不到安妮醬迷人的身影會失望耶

唉..我幫您說說您同事們:
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您們是不知道安妮醬要寫網誌
要拍照片,
是不會主動一點.
下次一定要幫安妮醬入鏡,知道嗎??
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板主回覆:
哈囉 ~ 尼的這段話是要讓偶流下感動的淚嗎? (並不會..哈! 有感動啦!)

只能說美食在前. 大家難免比較專心....在食物上面. 不會怪他們. 再下一篇的同事聚餐真的就有偶的身影了. 同事們也是很乖了啦!
Q媽 於 Dec 10, 2010 留言 |
2.
天啊~俺那天只是不小心多吃了兩塊肉就被你說成大胃王......人家以後要怎麼嫁人啦~
 
板主回覆:
偶是有名的老實王 (誰封的?). 明明大家投降吃不下去的時候. 只有尼還在叫肉. 偶要歡迎尼加入大胃王的團體 (不是邪教). 哈!哈!
nicole 於 Dec 9, 2010 留言 |
1.
少ㄌ哈尼點ㄉ芙蓉豆腐就不算完整ㄉ食記?
這句話.........
太...太...太...偏心ㄌ啦~
 
板主回覆:
哈 ~ 尼還不認識偶這個有異性沒人性的人嗎? 雖然哈尼有時候有點天真. 但他很乖. 當然要三不五時稱讚他一下.
miss a咪 於 Dec 7, 2010 留言 |
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