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November 13, 2012



微涼秋意上心頭˙正是火鍋好時候 ~ 跟著安妮將拿著團購券來吃火鍋吃到飽囉!







2012.10.02


安妮將連二天寫了團購券的【食記】,有沒有人被燒到了呢?(好肚爛的說法,連自己都受不了....)







雖然台灣的十月還稱不上是秋意上心頭,還在穿短袖,但是遇到價格划算的團購券,當然把天氣溫度放一旁,先買一張起來放,人會心安一點。


這一次火鍋吃到飽的團購券是由 GROUPON 鍋大爺蒙古麻辣火鍋一起起合作推出,本次推出團購券的價格是4人吃到飽 1,396元 (每人349元)、10人吃到飽 3,290元 (每人329元)


以平日晚上和假日用餐是原價483元加10%服務費計算,一人原價483元,優惠折數約 72折(4人吃到飽) ~ 68折 (10人吃到飽)。


安妮將找了三位食伴一起去吃鍋大爺蒙古麻辣火鍋,每人349元,算起來價格沒有之前八月去吃鼎撈品鍋,每人只要300元來的便宜,不過因為鼎撈品鍋在活動開始之後,無原因的取消團購券,兩家的價格比較就失去了意義。







安妮將發文的11月中旬,忽然發現鍋大爺蒙古麻辣火鍋又推出了團購券,才相差一個月,價格就每人貴了20 ~ 30元(無言)







 回到主題 ~ 趕緊來分享這一次到鍋大爺蒙古麻辣火鍋用餐的【食記】。


安妮將選的鍋大爺蒙古麻辣火鍋是靠近公司的公益店。







如果沒有買團購券的人,鍋大爺蒙古麻辣火鍋有配合第一銀行信用卡的活動,消費1,500元以上,平日85折,假日95折的優惠,從2012年10月1日至2012年12月31日止。







鍋大爺蒙古麻辣火鍋的環境挺昏暗,長型的座位坐起來舒適度還可以。







▲ HAAGEN-DAZS 冰淇淋


當天用餐的目標鎖定高級的 HAAGEN-DAZS 冰淇淋(眼睛發亮),可是冰淇淋竟然冰的好硬、好難挖,這是店家的陰謀嗎?







▲ MUJI 明治冰淇淋


不是只有高級的 HAAGEN-DAZS 冰淇淋冰到挖不動,連便宜的 MUJI 明治冰淇淋也是一樣硬的要命,讓喜歡吃冰淇淋的食伴有點難過。







▲ 小菜 & 沙拉吧







▲ 醬料區







▲ 火鍋料


鍋大爺蒙古麻辣火鍋的食物擺設實在有夠像鼎撈品鍋,還是說鼎撈品鍋鍋大爺蒙古麻辣火鍋呢?







雖然食物擺設和鼎撈品鍋相似,但蔬菜種類沒有鼎撈品鍋的多樣。







▲ 新疆烤肉







▲ 水果 & 甜點


冰櫃裡的水果和甜點樣式還OK,但之前吃的鼎撈品鍋比較多樣一點。







▲ 飲料區







▲ 餐具


餐具方面讓人覺得不太安心的原因是鍋大爺蒙古麻辣火鍋全部使用塑膠餐具,畢竟是裝熱騰騰的食物,安妮將蠻在意這一點。







▲ 鴛鴦鍋 (香醇白湯 / 麻辣紅湯)


鍋大爺蒙古麻辣火鍋的火鍋是八角形,中央的八角形看似有造型,但相對兩邊鍋子的容量變淺了,所以只放了一點火鍋料,鍋子就會整個太滿,減低了火鍋的煮的速度,難道這是繼冰淇淋冰的超硬之後的另一個店家的陰謀嗎?







▲ 麻辣紅湯


麻辣紅湯放了豆腐和鴨血,湯的顏色看起來沒有很紅,其實味道很充夠,煮一子湯底變少的時候,桌子有高湯可以自己動手加湯。







如果煮一煮,麻辣紅湯的味道不夠,就去醬料區拿辣椒放進去,但怎麼吃還是覺得第一鍋最濃郁最具香氣,可能是自己無法掌握麻辣紅湯裡頭辣椒和湯的比例,放多辣椒又怕太辣,放多高湯味道又不夠,一直無法調整出像第一鍋的好味道。







▲ 香醇白湯


安妮將整晚都在主攻麻辣紅湯,很少碰香醇白湯,對味道整個忘光光。







拿火鍋料了 ~ 第一盤當然是麻辣鍋三寶 - 排骨酥、肥腸、牛肚。







第二盤就是拿蝦子,再來安妮將也沒拿什麼火鍋料了,傲人的戰鬥力漸漸下降中。







如同剛剛安妮將說的,這八角型的火鍋沒辦法放很多料下去,才放一點點料就快要滿出來,火鍋煮的時間慢到讓人吃不夠。







等火鍋煮的時候,先吃點小菜,小菜的味道意外的好吃。







再來吃新疆烤肉,淡淡孜然味,肉有嫩,而且調味不會過鹹,大家都很喜番。







鍋大爺蒙古麻辣火鍋一共有六種肉類 - 霜降牛肉、去骨牛小排、紐西蘭羊肩、豬五花肉、梅花豬肉、頂級雞肉捲。


四個人不爭氣的只點了二盤就 GAME OVER,隔壁桌二個人點的肉都比安妮將這一桌四個人還多,只能說大家有志一同。







▲ 霜降牛肉







放在麻辣紅湯裡煮出來的霜降牛肉,肉有點碎,肉質普通。







▲ 去骨牛小排







反而是無骨牛小排的肉質吃起來還蠻嫩的,放在麻辣紅湯裡吸飽湯汁,好吃。









第一輪放下去煮的肥腸和牛肚,同樣吸飽湯濃味香的麻辣紅湯,十足好吃又不會過硬,獲得大家一致的好評。







排骨酥的表現一樣好吃,外表裹的粉正好吸飽麻辣紅湯,排骨酥的肉很多,吃的很滿足。







麻辣紅湯裡的豆腐吃完了,要請服務人員送,鴨血則是在火鍋食材區,自己拿取。







切開豆腐就看到洞洞,一樣是吸飽湯汁,嫩嫩又多汁。







安妮將很愛吃這種根莖類的南瓜山藥,煮的桑桑的很好吃。







這是放在麻辣紅湯裡的蝦子,蝦子尺寸大小不一,但都有新鮮,還蠻好吃。







安妮將因為年紀大又在減肥中,胃口明顯變小,很沒用的以很快的速度進行到最後一盤,就是煮麻辣泡麵時間。







永遠留了肚子給泡麵和半熟的蛋黃,只是每次相片都拍糊了。







▲ HAAGEN-DAZS 冰淇淋 - 草莓起司蛋糕


前面提到冰的超硬超難挖的 HAAGEN-DAZS 冰淇淋,終於出現一位好心的服務人員把桶子裡剩一點點的冰淇淋挖出來放在新開一桶的冰淇淋上頭,大家才有機會挖到這稍微變軟變好挖的草莓起司蛋糕口味。







▲ HAAGEN-DAZS 冰淇淋 - 巧克力


第二種口味是巧克力,可惜好甜,再來就沒有吃了....因為其它口味都因為冰的太硬挖不起來,身為花了錢的消費者來說,店家的誠意不夠ㄚ!







水果的表現還OK!







安妮將拿了幾樣甜點,蛋糕的鮮奶油吃起來好膩,有那種已經冰一陣子的FU,實在沒有勇氣再吃一口。







最後安妮將把胃裡的小小空間留給了好吃的小菜(這算什麼 ENDING)




 食後感想﹕第一次吃鍋大爺蒙古麻辣火鍋,麻辣紅湯的味道很好,放肉類、牛肚和肥腸等食材下去煮就很好吃,只是後來自己加高湯和辣椒的比例沒法掌握的很好,吃到後來會覺得麻辣紅湯沒什麼味道了。


火鍋料和食材方面的選擇性算是中等,因為蔬菜類沒有安妮將喜歡的玉米筍和甜豆,海鮮類也沒有很多,最重要的蝦子尺寸大小不一,小小蝦子吃起來不暢快,甜點和水果的品質一般般。


服務方面,明顯鍋大爺蒙古麻辣火鍋公益店的人手不夠,桌上空盤收拾速度不夠快,加點東西也要等服務人員出現,等候時間要一下下,不過有親切的服務人員問要不要再追加肉類,可能是看安妮將這一桌只點了二盤肉類而已,另外平日晚上去吃,也沒有特別限定用餐時間,吃一吃又加上聊天,大約三小時,店家才提醒。


可惜唯一扣分的....還是那冰的很硬的冰淇淋,畢竟大家花大錢都是想要多吃幾球高級的 HAAGEN-DAZS 冰淇淋,冰的硬度可以硬到表演胸口碎大石,吃的不過癮,會讓人遲疑要不要再買一張鍋大爺蒙古麻辣火鍋團購券起來放呢?(何況11月中旬賣的價格還貴了20 ~ 30元)




■ 團購券回購指數﹕ (滿分為三付刀叉)




〔店家資訊〕


店家 ﹕鍋大爺蒙古麻辣火鍋 (台中公益店)

地址 ﹕台中市南屯區公益路二段138號

電話 ﹕04-2326-8589

官網 ﹕http://www.mrpot399.com.tw/




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引用時間: Sep 4, 2014
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提要:安妮將 ~ 人生就醬ㄅㄚ: 【食記】GROUPON 團購券『鍋大爺蒙古麻辣火鍋 (台中公益店) 』~ 高級冰淇淋冰的好硬是出哪一招? - yam天空部落
引用時間: Sep 4, 2014
留言 (2筆)
2.
板橋店連哈根大支都沒有 全都明治冰淇淋
還有湯底 我猜不只要加辣椒 應該還有其他調味 不然不可能差那麼多
 
板主回覆:
哈囉 ~ 鍋大爺好像不是每家都有 HAAGEN-DAZS. 賣團購券的網頁都有標示分店的冰淇淋. 可以注意一下.

我覺得它的湯底還算不錯呀. 可惜後來再去吃. 食材沒有很多選擇. 蝦子個頭也小小. 想說用團購券3百多也是划算啦. 不然現在很多火鍋店都要4-5百以上的消費.
SixOneNine 於 Jul 30, 2013 留言 |
1.
胸口碎大石ㄉ形容也太幽默了吧!
 
板主回覆:
誰叫我是以幽默風趣出名的安妮將呢! 哈 ~ 哈!
miss a咪 於 Nov 29, 2012 留言 |
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