~~吃 * 喝 * 玩 * 乐~~

老弟大学放假， 餐厅也没营业， 他顺理成章地来我家小住几天。 刚好男友也回家乡了， 屋友也回乡了。


昨天晚上开完会我们去了夜市场， 老弟看到美美的小棵白菜一口气要我买了一大篮。


这盘清烫小棵白菜是我老弟的食谱哦， 他说是跟老妈学的， 我看我真的是离家太久了， 怎么也想不起妈妈有这么煮过。


我昨天晚上就把冰橱里的香菇拿出来浸泡了以整个晚上， 由老弟操刀把泡软后的香菇切片， 再把一大粒的蒜米剁碎 （他还嫌我的菜刀不够利。。。）


租处炊具不多， 锅子挺小的， 我把一锅水烧滚， 就把白菜放进去烫， 约莫一分钟就把它捞上来。


老弟负责爆香蒜米，香菇， 加入少许水后把粟粉掺水加入煮滚， 就把它倒在白菜上。。。 就好咯~

# 老弟把白菜排得美美的。。。


# 他煮的汁


# 清烫白菜+ 香菇汁， 好好吃。。。

今天同事们去意外身亡的同事家了， 公司提早关门我也提早回家了。 因为锁匙留在男朋友那里我决定去家附近的Jusco逛逛， 顺便等他放工。

逛了良久， 大约一个半小时后， 我的肚子也饿了， 男朋友终于也到了。 这时我看到Secret Recepi的cheese cake好好吃， 就想说在那里解决晚餐了。

想到， 做到我们直接点了一块榴莲蛋糕， 蛋糕名字叫durian durian, 不过还蛮香的， 好好吃下。 三几个位子的secret recipe也差不多满座了， 我们和一对印尼马来人搭座（听口音猜想他们是印尼人）。

等了良久， 服务生才姗姗把menu拿来。 我们点了一客Grilled dory fish with lobster source。 这时蛋糕也吃完了， 我看到很多人桌上都有一杯水， 看到他们的promotion banner说斋戒月吃晚餐有免费饮料和雪糕， 可是我们什么都没有。 等了快半个小时了， 肚子都饿扁了， 男朋友说要不回家烤鱼吃算了。 

我们就跟柜台说我们不要了， 服务生说他们已经在做了， 我说怎么这么久啊？ 连锁店不是讲究服务的吗？ 服务生直接对我说：“哦， 其他人在等开斋， 要做完他们的食物才做你们的。”这是什么服务态度啊？ 我在kfc吃也没说我要等马来人开斋了才可以买晚餐啊？ 心里有点火大了， 这时经理过来说， 你们可以取消。 我们二话不说就取消了。 去买了几条鱼回家烤鱼档晚餐了。 虽然9点多才吃晚餐但心里是满足的。 

  

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昨天夜里约十一时， 我人在Bangi, 忽然收到一个女同事的短讯说坐我隔壁的男同事Fadzali Pamuji因交通意外已经离开人世了。 当时的我顿感震惊， 因为昨天下午我还和他有说有笑， 怎么也没有想到他就这么离开了。


今天早上接到另一个同事的短讯说他们连夜赶下芙蓉医院见他最后一面, 但因为太夜了没有办法见到他。


据说他是和另两位友人一起骑摩托车从吉隆坡到柔佛去， 究竟他为什么选择骑摩托车却不得而知了。 当他们抵达芙蓉一带时， 他忽然听到身后的鸣笛声， 因感好奇就调转回头， 却没有发现前方的车子紧急刹车而闪避不及撞上了。


最近公司发生了很多事， 离职的离职， 而他却这样离开了。 Fadzali可以说是我们公司的开心果， 还常常免费提供电话充电器给我们。 他还有一个很要好的女同事， 而且打算要结婚了。 我， 很担心自己星期一回去上班时面对不了他离开人世的事实。 但我相信他的女朋友的心情更是悲愤的。


离开的人怎么也回不来了， 惟有珍惜身边的朋友才是最重要的。 认识Fadzali Pamuji的朋友， 请为他默哀三分钟， 希望他安息。。。

成为社会新鲜人以后才发现在象牙塔里边无拘无束的生活也跟着结束了。


我当了游子六年多了。 大学那五年的中秋节， 大学都有举办园游会， 我也曾经是当中的筹委之一。 当时的中秋节不单只有校园的活动， 我们一大班机械工程系的小瓜也会号召一大班朋友夜游大学城。 那时吃着月饼， 提灯笼赏月， 大家从单身变成了成双成对， 欢乐尽在其中。


如今毕业了， 同学们各分西东了， 好多我都一年多没和他们见面了， 生活圈子越来越小。 远在他处的你们今年的中秋节是怎么过的呢？


我已经吃了月饼， 在巴士上赏了又圆又亮的月亮， 唯独少了提灯游行。


祝福每个朋友， 中秋节快了！

# 2005年的中秋节


# 2006年的中秋节

最近在看一部韩剧《料理新鲜人》Bambino， 剧中男主角在一间意大利餐厅内实习， 因为一直在看男主角在煮海鲜意大利面， 我看到口水都流下来了。


这一天我就决定效仿剧中男主角的食谱， 自行烹煮了这一道有点象样的海鲜意大利面。


材料（两人份）：

意大利面适量， 根据包装袋上的指示用盐水把意大利面煮熟。

中虾四只保留头部， 花蟹一只洗净备用， 花枝两支洗净切圈。

蒜米少许， 红萝卜， 乌龟豆切条状 。


作法:

在锅里放一点油， 然后把花蟹炸香， 然后放虾， 花枝炒至变红色，加入蒜米爆香， 加入水盖上至香味冒出。

然后把红萝卜条和乌龟豆加入， 最后把沥干水的意大利面倒入， 加入盐炒均匀即可。
#好吃的海鲜意大利面

终于另外两颗牙齿也拔了。 过了两个星期没有4颗牙齿的日子， 我又回到了牙医诊所。


上牙套的日子因为牙医忙碌的时间表而编排在周二， 我还特地向上司请了病假大老远地从吉隆坡来到了爱大华。


距离绑牙的日子越来越近， 我也尽可能对自己好一点， 把自己爱吃的食物通通都吃一轮。 韩国餐， 日本餐， 还有男朋友给我炒的螃蟹。 在回男朋友家的途中我们也在瓜拉雪兰莪吃了一顿丰盛的海鲜晚餐。 那里的风景优美， 至于我什么时候才可以再回去那里倒是未知数。 我还吃了炸鸡， keropok lekor, rojak等等的， 深怕一上了牙套这些美食就无法品尝了。


终于这一天还是来了。 原本是上午十点的appointment， 我等了差不多一个小时。 当时还有几个要绑牙的来看诊。 当时的心情是忐忑的。 话说回来， 绑牙一点也不痛，让自己的嘴巴适应牙套才是痛苦的。


躺在手术台上， 牙医用塑胶圈把我的嘴巴撑开， 过硬的塑胶圈压在牙龈上真的很不舒服。 还好牙医后来塞了几个棉花团把我的嘴巴撑开才让我感觉好多了。


躺在那里我只是把眼睛闭上， 依稀记得牙医把我的牙齿清洗干净， 然后在每一颗要粘上矫正器的牙齿稍微弄粗， 以便让矫正器可以更坚固的粘在牙齿上。 矫正器是以特定粘液粘在牙齿上， 然后用紫外线加热让其凝固。


牙医先从我上排的牙齿下手， 上下两排都粘了矫正器后， 牙医就给它们套上了铁线。 牙医说他给我上的是比较细幼的铁线， 这样我才不会觉得过紧而疼痛。 上下两排一共用了近两个小时的时间。 牙医给我两只牙刷和一小盒的wax， 是矫正器和内唇的“润滑液”。 就让我离开了。


或许嘴巴被撑开太久了， 我连合口都觉得辛苦， 牙齿也不懂如何咬合。 当天的午餐是一碗满满的海鲜肉粥。 我把牙医给的止痛药丢一边， 自行吞了4片钙镁片。

昨天放工过后来到了夜市场。 我看到了新鲜的螃蟹， 心血来潮地买了两只。 虽然我有杀过螃蟹但看到“张牙舞爪”的螃蟹， 我还是决定让鱼贩动手。


虽然男朋友对螃蟹有少少的敏感， 但还是兴致勃勃地要下橱。 他是第一次炒螃蟹哦~ 我也是第一次看到他的食谱：王家独创的油炸香炒螃蟹。


材料：
肉蟹：两只
蒜米，　姜：少许，　切碎
香茅：两条，　拍烂
辣椒干：少许

#肉蟹从夜市场拿回来后还没清洗前是带有泥垢的。　我们动用了牙刷把粘在壳上的沼泽泥刷去。


洗好的螃蟹沥干水后就放入油锅里面炸。　（不过今天同事说螃蟹炸了后肉会粘在壳上，　建议先蒸后才炒。）

#把螃蟹从油锅里捞上来。


#把多余的油倒掉。　加入蒜米，　香茅，　干辣椒爆香，　再加入螃蟹。


放少许盐，　加入适量的水后盖上锅盖焖煮５分钟。

#最后加入鸡蛋炒到水分干就可以了。

2008年海外华文书展在吉隆坡的klcc convention center举行， 长达一个星期。


我是听到988说吴若权会出席推荐他的书《好人也该拥有好人生》， 刚好自己也买了那本书， 决定过去给他签名， 顺便看看有什么特价书可以购买。


5月30日放工后我就来到了lcc convention center, 或许不是周末， 那里的人潮还好。 我笔直走向hall 1, 舞台旁的椅子已经坐满了人， 工作人员在忙着排多一些椅子， 我在第一排最左边的位子坐下。 无聊的我开始和隔壁的小姐聊起来了。 原来她也是东马人呢！ 更是一名爱书者。


等着等着， 我还另外买了吴若权早期的作品， 大众台湾版的一本才卖RM9.90, 超便宜的。 我一口气买了4本， 并另外买了一本给朋友。 不过最后吴若权只给我签了2本书。


看了那么多吴若权的书， 却没有见过他。 他的细腻和感性在短短的一个小时的交流里表露无遗。 他分享了成为好人的5个基本要素， 也让我们知道成为好人并不难， 只要拥有好教养， 好健康， 好沟通方式就行了。

# 吴若权很用心的在讲说


# 和吴若权的近距离接触



5月31日我又和一班旧同学来到klcc. 一口气买了4本书。 走着走着我们不小心撞上了陈鸿在推荐他的书《阿鸿养生药膳》。



之前在古晋已经见过阿鸿， 但没有合照过

# 和阿鸿的近距离接触


# 我在书展的战利品

回到男朋友的家乡， 我的心底还是记挂着Daemon 3, 比较不痛， 比较快， 效果比较好， 但是比较贵。 星期六， 我回去复诊了， 去看还需不需要戴牙套。 当天主治牙医不在， 牙医的弟弟说不行， 还要戴牙套， 我当下就决定要回吉隆坡绑Daemon 3了， 但他不给我拿X光底片。 还好我星期一也放假， 主治牙医会在。 星期一我又回去了， 原本牙医说我还要戴多四个月， 但我说我不想等了， 可不可以直接做？


就这样， 牙医说要快， 可以， 但可能到时效果不佳， 因为我下颚的臼齿还没有完全往上长。 我一咬牙说， 好， 给我拔牙吧！ 我觉得自己好厉害哦， 因为我没有哭。 护士在我的牙床上抹了一些麻痹药后， 我就没再让自己张开眼睛了。 我感觉到针刺在我牙床像蚂蚁咬噬般的灼热， 一针， 两针， 三针， 四针， 一共四针分别两针在一颗牙齿旁的牙床上。 我不敢张开眼睛， 脸颊开始慢慢麻痹， 我继续闭着眼睛。 两下子牙医就说拔好了。 不痛， 不痛， 我对自己说不痛。


我拔了右边犬齿和臼齿间的乳臼齿上下各一颗， 一共两颗。 拔好牙后并不痛。 我回到家止血后， 我就吞了4片钙镁片然后躺下。 中午时分我把汤水泡饭， 吞食了两碗饭。


今天是第三天了， 洞口还在隐隐作痛， 脸颊好像还有些许的肿胀。 方才在网上看到了拔牙后的护理， 发现我们的父母说的还真不假。


拔牙后24小时内的护理：
1. 拔牙后把纱布放在洞口紧紧要着达45分钟就可以止血了， 记得不可以常常换纱布。 （我换了几次纱布， 不过好像也是在45分钟内就止血了。）
2. 不要用酒精漱口， 要让血团在牙洞形成， 这样可以减少伤口发炎。 （我有看到伤口的血团， 还好没有手痒去除它。）
3. 用盐水漱口， 防止细菌滋长。 （这个我有做， 确实有效。）
4. 如果有肿可以用冰敷脸。 （这个没有做。 ）


这个星期六， 得把左边的上下各一颗拔出。 为了这次的大工程， 我得把4颗健康的牙齿牺牲掉。 希望我右边的伤口会快点复原， 这样我拔左边牙齿时还可以吃东西。。。

龅牙， 除了不美观外， 吃东西其实也是有咀嚼的困难。 我虽然有两排整齐的牙齿， 却因为牙齿太整齐， 牙床太小而成了龅牙一族。 其实我自己本身对龅牙并不是很在意 （自己看不到嘛。。。）但当我渐渐长大， 龅牙越来越明显， 身边的意见开始越来越多了。

我不是没有去找过牙医， 但在求学时期那庞大的医药费让我止步了。 现在回想起来为何不和爸爸借钱， 现在我可以慢慢还他啊！ 但当时又有谁知道我有能力还。 拖了又拖， 到现在出来工作了， 说实在的我为了要拔牙还是有犹豫的。 那天再次被不是很熟悉的朋友当面问我为什么不去绑牙？ 不禁让我下定决心去询问牙医。

这一次， 我来到了男朋友的家乡。 因为是小地方， 所以价钱我也还负担得起。 一开始牙医说我上面的牙齿太突出， 下面的牙齿一直咬着上颚， 所以给我戴了牙套。 这个牙套24小时都要戴着， 一开始还真的很辛苦， 我也蛮多次没把它戴上 （去检查时牙医问起， 有点心虚的大大声说“有！”。戴了近四个月后， 我有点厌倦了， 开始怀疑牙医故意拖延不让我绑牙， 所以再吉隆坡问了几间牙医诊所， 价钱不菲， 但有一间评价不错， 护士也有问必答， 信势坦坦地说不需要拔牙也可以绑牙。 听到后我兴奋不已， 如果真地不需要拔牙贵一点点我也不在乎了。

就这样我来到了这间在吉隆坡的牙医证所。 第一次不懂是我听错了， 还是护士小姐讲错了， 我竟扑了个空。 第二天护士小姐打电话来说是当天晚上。 哎。。。真是的， 还要麻烦我的男朋友再次把我载过去。 9.15pm的预定时间我在一个小时候才见到牙医。 侯医生人很亲切， 叫我把嘴巴张开看了差不多两分钟就说：“你的情况， 无论如何都要拔掉4颗牙齿。。。” 听到这个我的心掉入谷底。 侯医生又说新的技术Daemon 3 的效果比传统式好， 但价钱是我在男朋友家乡的两倍。医生说了很多， 说会给我先绑， 等牙齿松了才拔牙， 这样就不会比较痛了。 因为我的X光底片留在之前的牙医诊所那里， 唯有和医生说给我考虑看看。

其实传统式和新式的绑牙技术究竟是有什么分别？ 究竟是不是就没有那么痛我是不知道的。 但价钱就算在吉隆坡都相差了RM1600. 如果不是钱的问题， 我一定会去做Daemon 3的。 但是， 我没有。 我回到了这间在小镇上的牙医证所， 痛苦时刻， 开始了。。。