May 6, 2009
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朋友的個人西點工房要拍母親節蛋糕的商品照,於是和銀醬有拼的甜點螞蟻王綠阿葉就跟去
拍到一半寄住在馬麻家的暴力少女小安就從角落摸出來賴在蛋糕前面.
(安:我好久沒出現了!而且有蛋糕!!)
呀咧呀咧,甜點果然和少女是最配的,就算她是最終兵器少女也一樣.
(安:好想吃蛋糕喔~我吃一半,另外一半給麵哥哥!因為是母親節!!)
我說妳到底是想嫁麵哥哥還是想認他做媽媽呀小安....如果阿麵是媽媽那阿岡就是把拔了唷!
(安:才不要!*一秒*)＜＝＝喂阿岡哭了啦!他要哭了喔喂!!
小安在馬麻家戴個頭巾配金髮的樣子好像冷山中的妮可姐姐v
友人的這款白密桃伯爵蛋糕是很清爽美味的夏日一品~
最上層是滿滿誘人的酸甜水果,考慮到炎熱的天氣,特別將比較濃膩的鮮奶油改換成同樣綿密卻爽口的焦糖蛋白霜來搭配.拍照時一直傳來若有似無的焦糖香氣,連嗅覺都覺得享受.
料理東西軍斷面秀(誤)
內層是Twinings的伯爵茶做的蛋糕本體.Twinings是我在紐西蘭時很喜歡的紅茶牌子.做出來的蛋糕有濃濃的茶香和一點點高雅的澀味.雪白柔滑的幕斯內餡使用了法國白蜜桃果泥搭配水蜜桃香甜酒,甜蜜的滋味剛好和茶蛋糕的微澀形成了絕妙的平衡.這樣的搭配很少見(至少我在台灣和紐西蘭還沒吃過),不過配起來卻意外的對味呢,既滿足又不會膩口.一口咬下茶香和果香一起迸出來,再加上奶油的香味,感覺就像在灑落陽光的涼亭中享用英式下午茶~^^
如果在吃的時候再泡上一壺紅茶就更棒啦~高雅成熟的口味很適合和長輩一起享用.
試吃過後就決定今年訂這個給老媽慶祝母親節了!
有興趣的朋友可以到友人的天空部落看看&訂購喔~＝＝＞Miu&Miu
