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ID:luckkathy
暱稱:宅女凱西
地區:臺北縣

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July 4, 2009
有時候會忽然想吃某樣東西
就!一定要吃到
任性就是要用在這種地方

晚上11:00   我超想吃巧克力蛋糕
來吧!!  動手做!! 睡前一定要吃到 不管不管~~

默默開始準備巧克力蛋糕的材料


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June 29, 2009
發現做菜跟做甜點一樣
常常練習   慢慢會抓到訣竅
只要材料準備好  按部就班   就不會手忙腳亂了

現在  偶而可以和腦公在家幸福用餐
看著食物被吃光光    是很快樂的事情

 


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June 27, 2009

6月   是嗜吃甜食的"沈董"的生日月
除了準備--->咖啡豆一年份當生日禮物之外
被命令要親手製作2個小蛋糕送他


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June 24, 2009
最近整個陷入雜貨世界  
愛上生活化的佈置 
喜歡有質感兼具功能性的雜貨
還好 日系雜貨不難找
趕快來跟大家分享囉!!

可愛又有優雅紋路的小水杯    和洛拉針織杯墊  
真是天造地設的一對\^o^/
 


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June 13, 2009
凱西家的開放式廚房為了整齊美觀  
訂做了滿滿的收納空間
常使用的東西   一定要開櫃拿  還挺不方便的
考慮後 決定增加了兩個古典層板
把常用的杯盤  食材拿出來排排站
讓廚房變的更有趣了


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May 26, 2009

為了正式啟用可愛幫贊助的麻將桌椅   
星期天可愛幫聚會在凱西家舉辦"麻將大賽"
為了擺平這群奧客
凱西特別把8年前的甜點筆記本找出來
製作睽違已久的kathy's cheese cake
but.....有一次舊家的廚房淹水  
手寫的筆記早已模糊不清......
抱著有可能被這群賤嘴會員羞辱的心情  
戰戰兢兢開始製作


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May 12, 2009
今年母親節做了一大一小的紅茶戚風送給婆婆&媽媽
為什麼是一大一小勒    當然不是偏心啦  haha
是跟食用人數有關
娘家人數眾多(8口)所以做了一個大的  
另外還有一個原因    請參考凱家聚會之古拉爵...
婆家的人口少(4口)
所以不是凱西偏心喔!!


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May 8, 2009
來交"廚藝學"報告囉!!
要感謝很多的同學把習作放在部落格上讓凱西照抄
有大家美美的圖片及料理配方才能讓凱西把報告完成
我發現一個很讚的方法不會手忙腳亂
首先是把所有的材料切好
然後連同調味料照順序放好
再依序丟到鍋裡炒
ㄎㄎㄎ~~聰明吧!!


第一位要感謝的同學是"維多利亞的廚房"-<酸嗆土豆絲>
這道菜要注意的是切片和切絲時小心不要切到手
還有   土豆絲一定要沖洗到沒有白色為止
自認為很成功~~呦虎~~


 


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May 5, 2009

很難抗拒鬆鬆軟軟像棉花一樣的戚風
常常一口氣吃掉大半個
今天  好天氣  好心情  
做一個柳橙戚風送給自己當做春天的禮物

 


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May 1, 2009
很抱歉我的部落格又長蜘蛛網了
實在是因為這個月超忙的啦
首先報告一下本月的亂飛行程
台北-新加坡-台北
大部分時間都在工作~~嗚嗚嗚~~心酸ㄚ...
來一張飯店窗戶向外拍的照片

 


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May 1, 2009
沒錯  就在搬家3個月後   凱西家終於有沙發坐了
我知道有點慢啦   畢竟是第一次買房子嘛
總要讓我好好的考慮考慮
再說 憨妮最愛在沙發上打瞌睡
所以沙發的長度  軟硬度  和布的質料都要好好的思考才行

 


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April 3, 2009

工作壓力大的時候
專心烤一個香香甜甜的蛋糕
是我放鬆心情的方法

 


 



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March 22, 2009
我很愛做戚風
享受打發的蛋白霜輕輕拌進麵糊的過程
也喜歡從烤箱外觀察麵糊慢慢長大


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March 22, 2009
新家廚房彷彿有神奇魔力
自從搬進來後   只要有空就想玩廚房
三明治是我最常玩的項目

嬰兒肉鬆三明治材料:
皇后吐司兩片  美乃滋  嬰兒肉鬆 起司片  雙蛋黃(因為做戚風  剩下兩個蛋黃)


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March 14, 2009

最近為了學做菜  買一堆食譜
順便又敗了一些甜點書
小小乳酪蛋糕食譜書裡的"香蕉焦糖雪藏乳酪蛋糕"
除了裝飾用奶油乳酪家裡沒有之外
其他材料剛好都有
雖然已經半夜2點......
把材料準備好後   開始動手做囉!!


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March 8, 2009
新年新希望
因為社區的健身房還沒完成
所以一個月運動一次這個項目延後執行
關於製造人能吃的食物這一項 
我有很認真的執行喔!!


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February 26, 2009
會選擇小豪 
廚房佔了很大的原因
一直夢想有一個開放式廚房
剛好小豪格局可以完成我的夢想
所以很快就賀成交了


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February 22, 2009
搬家前2天  才發現主臥床頭size不對
掀床和床墊定位後  床頭的抽屜就打不開了......啊勒
設計師緊急處理  在一個星期內修改完畢
呼~終於可以好好睡覺了


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February 14, 2009
還記得那個讓我嚇到冒冷汗的大片窗
當初看到真是嚇壞我了
好險宅女家是古典風  有百葉窗可以遮醜


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February 14, 2009
是的 新春假期剛結束
不可以再怠惰下去了
今年的新年新希望1.學會做菜------>人可以吃的程度
2.一個月運動1次.....


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January 18, 2009
2009/1/14
又到了一年一度公司尾牙
茂伯今年一樣在喜來登酒店犒賞我們
主持人是地獄天使&芭娜娜
今年節目依然很精采
前半段節目順利進行
有好聽的Live演出.抽獎和賺紅包小遊戲
後半段勒...

以下畫面.......驚嚇指數五顆心
有心臟病.未成年及孕婦請勿觀賞
部分正常人士會感到不舒服
 


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January 11, 2009
瘋狂拆箱作業完成度95%
剩下兩箱憨尼捨不得丟滴東西
明天叫他自己慢慢整理
不管了

 之前跟大家報告的小狀況陸續解決中
床頭櫃修改明天開始施工
主衛浴櫃看久了也還不錯啦
廚房熱水管裝反的問題也改好了
經過一個星期的整裡   新家亮晶晶
其他就繼續慢慢改進
這兩天最開心的事情  
就是
歷經千辛萬苦
.
.
.
我的烤箱終於可以用了




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January 9, 2009
12/28~12/30蘇州 吳江 張家港
12/31江蘇--->新竹--->嘉義--->台北
1/1打包   睡眠時間五個小時
1/2打包   睡眠時間一個小時
1/3早上11:00搬家工人開始搬家
工人一邊搬家   我和憨尼一邊還在打包
下午三點   將近60個大大小小的紙箱和垃圾袋堆滿新家
 

唉呦~~腿很軟......不如先休息一下好了
看官們  在搬家第一天有這種想法
應該不會只有我一個人唄
   ㄎㄎㄎ


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January 2, 2009
 
出了點小狀況


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December 27, 2008

完工倒數囉!!
希望能在跨年連續假期搬家
but  12/28又要飛......
只剩兩天的時間可以聯絡
醬子是要怎麼搬
雖然還有很多小細節還沒搞定
但   再不搬 又要繳房租了啦!!
不管了!!不管了!!
房間完成度90%  先搬再說



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December 23, 2008
是的   將近一個月沒有更新網誌
就表示 我又在飛了
20天飛四趟     7個城市滿滿的工作  
睡眠不足和緊湊的行程  
每天張開眼都搞不清楚在哪個城市
就在這段時間 油漆和壁紙就完工了
完全沒有參予過程   嗚嗚嗚~~
上星期五終於有空去看成果
花了三個月挑的壁紙和仔細思考後決定的油漆顏色
好~~~感動~~~美....美呆了~~~



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November 28, 2008
木工終於功成身退
呼~~鬆了一口氣


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November 24, 2008

本週木工重點放在櫃體門片.層架及線版施工
宅女家應該算是古典中的極簡風吧--->有這種風嗎?
先來看看電視櫃的線版
這個線版跟設計師溝通了很久
本來支撐線版是比較複雜的圖案
    但很怕會不耐看
所以最後就變成現在這個樣子
我個人還滿喜歡的啦
 


 


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November 17, 2008
六日不能施工   致使入住日期順延
也好   反正新大樓的第四台也還沒申請
宅女和憨尼不能一天不看電視勒---->真的很宅
這星期木工已經把裝潢規劃的雛形大致完成
今天先跟大家分享客廳部份囉!!

首先是玄關處的鞋櫃和客用置物櫃
左邊鞋櫃規劃可以放40雙鞋  
前方下櫃規劃可以放客人們的衣物和包包等
上面勒.....放宅女另外30雙鞋......



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November 11, 2008
天花板鋪平工程完成度90%
星期五發現   早餐台上的天花板轉角   怎麼看起來怪怪滴
尖尖滴   醬子算煞氣嗎?宅女超迷信
之前研究過風水的問題
好像屋內的尖角問題   容易有血光之災還是容易生病之類的
看到醬子的角總覺得不太舒服 


 


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