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【陳小啾的大世界】

【小啾啾】:女,頭毛稀疏,有嘴珠。愛哭,愛笑,大便後會裝傻。
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January 10, 2009
(懶惰媽媽專用)好吃營養粥步驟123以文找文
luluwing 在天空部落發表於17:54:11 | 副食品
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小啾從開始吃副食品後,
發展到現在每天必吃兩餐約90cc的七倍粥外加一條吐司邊
至於大人吃飯她張開大嘴用精神感應說我也要而得逞的收穫,則不計其數

小啾至今正式吃過的食物有:
洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、地瓜、馬鈴薯、高麗菜、甜豆、A菜、青江菜、綠花椰菜、豆腐、蛋黃、枸杞(熬粥用)、土雞骨(熬湯塊用)、黑毛豬排骨(熬湯塊用)
跟著大人亂吃的食物有:
白飯、麵包、山藥、玉米三顆(完整的出來)、海帶芽(到現在還不見蹤影,黏在腸子裡了嗎)、番茄炒蛋的蛋、花椰菜的花、麥登勞叔叔的漢堡麵包


為什麼蔬菜類會這麼少,原因是因為小啾媽真的不知道蔬菜到底要怎麼磨成泥?
但是!感謝世界上有調理機的發明!可算得上是拯救全世界小baby的福音ㄚ~
所有雜七雜八的食物只要丟進去,絞一絞,嘿就好了耶~
再也不必等小啾睡後還要蹲在陰暗的角落磨磨磨...
也是因為如此,小啾媽才有興致慢慢拍照勒


步驟一:洗米,冰凍
冰凍是因為@#$@%$#,真正原理記不起來,反正就是只要短短時間就會煮得很爛,最好冰過夜。小啾媽經驗是,沒凍過的米要煮過三四遍才會爛,凍過只要兩遍唷。煮好的粥用製冰盒冰好。


步驟二:處理肉泥,生的凍喔
可買雞胸肉先試試。用湯匙刮下後再剁細。放到塑膠袋中桿薄,再用筷子切割成每次份量的大小後冰凍。每餐前先小退冰一下再煮,就不會太老。以後小啾媽會再試豬絞肉,豬肝等。


步驟二:熬高湯
小啾媽是用瓦斯爐熬,當然也可以用電鍋。先川燙,從新起鍋後15分鐘,加一滴滴醋,可以加速鈣質釋放。高湯需先冰一晚,把結凍的油撈起,以免寶寶腸胃不適應,剩下的純高湯可用來煮粥,或是製成冰磚。



步驟三:蔬菜清潔
小啾媽懶,喜歡一次弄澎湃點準備個四五種蔬菜打在一起,一個冰磚內含所有營養。當然也可以做純冰磚,每餐自由搭配歡樂選。

步驟四:下鍋煮蔬菜
最極致的高湯是含有肉類的營養,又帶有蔬菜的清甜味。重點是,蔬菜不用再另外一次工煮熟。

步驟五:調理機出動
撈起所有蔬菜丟進去,五分鐘後,噹啷~

 

大功告成囉~
接下來只要在每餐飯時,拿一塊粥、一塊肉泥、一塊蔬菜塊、一塊高湯,蒸熟就可上桌囉!
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留言 (4筆)
4.
啾媽~
你太了不起了!!
想打個消息,
你的調理機是哪牌的??
我也要打來給我家小寶吃吃看~
呀呼!
板主回覆:
當然是網路上找最便宜的那台!!
這種階段性任務工具不用買太好啦,除非你以後還要打生機汁來喝 ==
而且買完某天去逛愛買看到同一台,整整多了兩百元呢 ㄎㄎ
網拍真是宅媽媽的好朋友(灑花~)

不過呢這台唯一缺點就是:使用時姿勢很醜
小啾媽做過功課,Cuisinart用起來應該會很優雅喔也不貴
在家也可以當寶芸芸唷~
寶媽 於 2009-01-16 20:56:51 留言 |

3.
bb多大了?
媽米~你好利害哦~~拍拍手
板主回覆:
8個月狗都嫌的年紀...(ㄟ有這麼早嗎 哈哈)
歡迎你來
林媽媽 於 2009-01-14 16:16:39 留言 |

2.
bbh來的
太厲害啦
圖文並茂
板主回覆:
謝謝唷
可見用冰磚多輕鬆
還可以拍照勒 ㄎㄎ
可樂愛台灣 於 2009-01-14 16:05:05 留言 |

1.
薇雲好厲害~~小啾啾是個幸福的寶寶
給你五顆星 推推推
板主回覆:
所以臭小啾這麼小隻絕對不是小啾媽的錯!(自我安慰中...)
怡如 於 2009-01-14 13:22:50 留言 |

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