連續寫了兩篇比較正經的網誌,接著來篇小品換個口味,寫寫在這裡遇到的食物。每次要寫食物誌的時候都有點心虛,因為我是個相當不重口味又愛試驗的人,每次都會想一些奇怪的東西實驗一下,連親生爹娘對我經手的食物有時都不敢恭維。記得小學時候媽媽白天有工作,跟弟弟看家的時候有時要自己煮中飯,有一次的蛋炒飯用醬油代替鹽巴,炒了一鍋烏漆抹黑的蛋炒飯,媽媽回來嚇一跳,天哪,這是什麼東東?!不過她嚐過之後說扮相差但是味道還不錯,連我那挑嘴難養的弟弟都吃了好大一碗!ㄚ,不小心插入一點童年回憶,重點是要告訴大家,我提供的作法如果沒有強力實驗精神及一個如iron man般的胃,最好不要輕易嘗試~~~~
西洋梨
很多瘦身廣告都會提到「西洋梨」身材,一直以為指的是酪梨,心中還在納悶:酪梨也是有曲線的呀,雖然下面寬廣了一些,有什麼不好?直到來了英國才知道原來真正的西洋梨是一顆圓圓,一點曲線都沒有!第一次在市場見到這種梨,長得很像台灣有的那種黃澄澄皮很薄的梨,只是台灣的圓一點,這裡的長的是橢圓形。一開始不大敢嘗試,原來我雖然味覺遲鈍,但是對於長相可疑的東西是不輕易嘗試的!可是六顆一鎊錢,相對之下是比較便宜的;長相除了是橢圓的,跟熟悉的梨子好像也沒差多少,一樣皮薄光滑,就勇敢地買下去了!一口咬下,香甜的汁液充滿口腔,那香甜多汁的味道跟台灣的梨子根本就一模一樣嘛!從此以後在蘋果跟香蕉中又多了一個選擇~~~~
洋式素肉
認識了其他吃素的朋友之後,才知道英國是有賣素肉的。常見的一個牌子叫做"QUORN",有各種各樣的產品:素排、素腸?素中式快炒、甚至還有素絞肉,主要也是豆類及菇類作成的。我不大喜歡吃再製品,但是有的時候超市會有快到期的減價品,有時偷懶不想煮的時候倒也是便宜的一餐。其中素絞肉的用途又更廣,凍起來備用,可以煮義大利麵、台式乾麵、炒青菜,真是一品多變化呀!算是我最愛的一個產品。另外還有作三明治用的素肉片,我不喜歡在早上只吃夾果醬的三明治,所以有了這個東西早上做三明治省時又好吃。到底像到什麼程度呢?有一天室友看到我拿起一片素火腿大叫一聲:Lydia,妳居然破戒了!
跟她解釋說這是素肉她還半信半疑,吼!我長得如此地善良老百姓,難道我會隨便亂騙人嗎?附帶一提去阿姆斯特丹的時候也有看到這一系列產品,所以在歐洲吃素也不會是大問題的。

生活札記(5)




















