企鵝呱呱叫

企鵝評價：★★★★☆
企鵝妹評價：★★★★☆

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原產地的食物比較好吃，
幾乎成為和地心引力一樣真理。

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搭百合海鷗號在新橋下車，
從高空人造台地下降至地下通道層，
好不容易找到了汐留 Caretta，
一處聚集外地美食的東京大本營。

Caretta B2 的這些京都老店，
巢鴨古奈屋咖哩烏龍麵、祇園辻利茶寮都路里、藪蕎麥麵…
總是門口輕掩，無法一眼瞧見裡頭，
不僅添增古風氣質感，也讓裡頭的人更安心用餐。

大概是星期五，
美女和型男都到天空層美景餐廳享受浪漫，
資料上說
總要大排長龍的「巢鴨古奈屋咖哩烏龍麵」，
意外的只有些家庭主婦。

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掀起古風濃厚的布簾，入內，
坐定。

是覺得奇怪，
烏是黑，但烏龍麵可白了，
這名稱哪來，
就待往後研究囉。

新奇地戴上紙圍兜，
又一處見到日本人用心小細節，
避免過熱咖哩汁濺在身上。

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過會兒，烏龍麵上桌。

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掀蓋。

簡簡單單：
兩片翠綠碗豆莢，看來的濃郁咖哩湯頭，還有透析的烏龍麵。

入喉。

卻是深奧啊！

探不了底的湯頭滋味，
在味蕾上演印度式低音合唱，
你聽得到這香料聲音，也聽得到那香料聲音，
忽又，傳來原本沒開聲的香料音。

22種香料低音合唱，雄厚卻又和諧，
是那熬製3天3夜牛奶合了音吧？

挾麵。

剔透烏龍麵蘊含彈性，
入口滑溜，
不似台灣烏龍鬆散，
和著濃郁咖哩湯汁，
像在清涼夏夜湖畔聽著低音合唱，
是越吃越順嘴，不漲胃的！

心滿意足。

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決意列入兩隻企鵝東京必食！

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巢鴨古奈屋咖哩烏龍麵
是排美食地第四，
第三是祇園辻利茶寮都路里，
但先吃冰再上熱騰騰咖哩烏龍，
總覺怪，
所以這篇巢鴨就先上了。