October 16, 2008
maggiechen65
在天空部落發表於23:37:01 |
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嚐鮮嚕 ~
初秋的氣候,回到家洗去一身工作的疲憊,這時 來鍋暖呼呼又香氣四溢的茴香麻味雙拼一人鍋..
胖嘟嘟鴉血+ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ凍豆腐
真不小鍋哩!!
初秋的氣候,回到家洗去一身工作的疲憊,這時 來鍋暖呼呼又香氣四溢的茴香麻味雙拼一人鍋..
60元嚐鮮試吃價購入
鍋底+食材
食材背面還有料
瑪姬多加碼的食材
胖嘟嘟鴉血+ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ凍豆腐
真不小鍋哩!!
已經連2天加班的瑪姬,今天又~加班到7點,因為已經知道要加班,於是在下午就先打電話給主購阿姐說一聲會晚10分鐘到,金拍謝喔~ 主購阿姐真的很辛苦的,所以去取貨時瑪姬還是一直說拍謝讓阿姐等我^^
拿到鍋底前我順道先到超市買了半顆高麗菜與鴻喜香蕈組合,結果,拿到鍋底時才發現也有附食材耶!! 還好瑪姬買的都是蔬菜啦!瑪姬對蔬菜很有辦法的再多也吃的下^^
茴香麻味雙拼一人鍋底+食材,看起來是蠻一個人的份量,剪開鍋底香濃的味道...似乎有點沙茶味麻辣香花椒香..總之~濃郁!! 2塊凍豆腐5.6塊鴉血,蠻有料的.
食材方面..就如上面照片,高麗菜金針菇魚板粉絲...以一個人份量足夠了!! 新鮮度也很優!
只怪瑪姬沒注意到鍋底有加附食材的,額外買的香蕈組合跟高麗菜還是都一併加進去嚕~
瑪姬煮法: 鍋底加入等量的水一起煮,煮沸後加入所有食材(粉絲除外),為了讓菇菇們充分入味,所以就讓多滾了7.8分鐘,幾鍋前30秒加入粉絲,30秒馬上起鍋以免粉絲糊了!!
在鍋底滾還未加入"大量"高麗菜時,瑪姬先嚐了一口湯,嗯~ 高湯綜合上述香味,口感豐富濃郁味道有點點重,微辣不死鹹!! 之後因為加入大量蕈菇與高麗菜,所以湯底因此變淡很多,不過因為瑪姬也偏好清淡所以剛剛好,火鍋料食材多樣並新鮮好吃,鍋底的豆腐很ㄉㄨㄞ,不過並沒有很入味,份量不少的鴉血,因為瑪姬不吃鴉血的,老爺說口感一般般還ok啦XD 雖然剛開始感覺清淡但吃到一半後還是慢慢感覺有辣味嚕!有唰嘴哩^^
建議重口味者就只加店家附的食材即可!
吃完寫食記時,回頭看茴香麻味雙拼產品介紹,才知道這是羊的高湯耶!! 瑪姬對羊騷可是很敏感的!但一點都吃不出騷味喔!!
最後...重點來ㄌ!
針對食材與鍋底 _ 回購率100%
嚐鮮價NTD 60_ 回購率100%
原價NTD 100_ 回購率80%
批ㄟ斯..原價NTD 100_ 回購率80%,建議店家可以把原本只有約3片青菜的份量多加一點,一方面是瑪姬偏好青菜,一方面基於營養均衡^^
也想嚐鮮就點我=>
拿到鍋底前我順道先到超市買了半顆高麗菜與鴻喜香蕈組合,結果,拿到鍋底時才發現也有附食材耶!! 還好瑪姬買的都是蔬菜啦!瑪姬對蔬菜很有辦法的再多也吃的下^^
茴香麻味雙拼一人鍋底+食材,看起來是蠻一個人的份量,剪開鍋底香濃的味道...似乎有點沙茶味麻辣香花椒香..總之~濃郁!! 2塊凍豆腐5.6塊鴉血,蠻有料的.
食材方面..就如上面照片,高麗菜金針菇魚板粉絲...以一個人份量足夠了!! 新鮮度也很優!
只怪瑪姬沒注意到鍋底有加附食材的,額外買的香蕈組合跟高麗菜還是都一併加進去嚕~
瑪姬煮法: 鍋底加入等量的水一起煮,煮沸後加入所有食材(粉絲除外),為了讓菇菇們充分入味,所以就讓多滾了7.8分鐘,幾鍋前30秒加入粉絲,30秒馬上起鍋以免粉絲糊了!!
在鍋底滾還未加入"大量"高麗菜時,瑪姬先嚐了一口湯,嗯~ 高湯綜合上述香味,口感豐富濃郁味道有點點重,微辣不死鹹!! 之後因為加入大量蕈菇與高麗菜,所以湯底因此變淡很多,不過因為瑪姬也偏好清淡所以剛剛好,火鍋料食材多樣並新鮮好吃,鍋底的豆腐很ㄉㄨㄞ,不過並沒有很入味,份量不少的鴉血,因為瑪姬不吃鴉血的,老爺說口感一般般還ok啦XD 雖然剛開始感覺清淡但吃到一半後還是慢慢感覺有辣味嚕!有唰嘴哩^^
建議重口味者就只加店家附的食材即可!
吃完寫食記時,回頭看茴香麻味雙拼產品介紹,才知道這是羊的高湯耶!! 瑪姬對羊騷可是很敏感的!但一點都吃不出騷味喔!!
最後...重點來ㄌ!
針對食材與鍋底 _ 回購率100%
嚐鮮價NTD 60_ 回購率100%
原價NTD 100_ 回購率80%
批ㄟ斯..原價NTD 100_ 回購率80%,建議店家可以把原本只有約3片青菜的份量多加一點,一方面是瑪姬偏好青菜,一方面基於營養均衡^^
也想嚐鮮就點我=>
| 茴香客棧～精燉湯底火鍋～ |
