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方便的冰塊盒
makifairy 在天空部落發表於05:44:51 | 小Q毛勸敗文
小Q毛長牙後,我這個老木總是花盡心思想要她多吃點副食品,但是又很懶惰的我,真的沒辦法天天煮一點點鳥吃的份~所以就買了這個方便的附上蓋子的制冰盒,這樣就可以一次作多一點在冷凍起來哩!!!

有蓋子唷!!!


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餛飩雙吃
makifairy 在天空部落發表於01:44:39 | 主菜
嘿~~~~~到芝加哥沒事幹的今天,終於可以把之前在家做的東西補貼上來哩~~~小蓓蓓正在睡午覺~婆婆正在看港劇~~我就抱著電腦飆網哩!!!!!!

人家包餃子~我包餛飩


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派媽親自欽點之蘆筍培根捲
makifairy 在天空部落發表於14:34:52 | 開胃小點&醬料
昨天看到派媽留言說辣椒培根捲他不太敢吃~他提起了日式蘆筍培根捲~其實這個我已經做過了,只是拍出來相片不太滿意,所以這道菜一直在後來QK~~~不過捏~~派媽親自欽點了這道菜~~小的我馬上把這道菜馬上貼出來!!希望派媽笑納^_^ 我很狗腿吧~~~呵呵呵呵

超簡單蘆筍培根捲



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嗆辣墨西哥辣椒培根捲
makifairy 在天空部落發表於17:17:11 | 開胃小點&醬料

這個辣椒,在各大超市幾乎都有賣~不外乎拿來做墨西哥菜,拿來點綴菜色,或是做成沾醬~自己無聊就做了這個墨西哥辣椒培根捲~也不知道自己再亂做啥XD



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沒烤肉架的烤肉-香烤豬肋排
makifairy 在天空部落發表於03:50:21 | 主菜

夏天在美國活生生就是烤肉同樂天!!這邊的烤肉注意看的話,就知道米國人從醃製肉類到烤肉爐,再來醬汁的種類是非常講究的!!之前這邊的電視也是天天在放送各家烤肉的種類,跟食譜!!忍了許久,還是忍不住在家弄了起來~
搬到這邊時,我家那個老笨蛋把我們再加州買的烤肉爐送人了!因為這邊租了公寓,沒前院也沒後院!只有一個露臺,社區有規定不能放置太大的烤肉爐!!所以我就眼睜睜的度過一個沒烤肉爐的殘酷夏日!!



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義大利麵的簡介
makifairy 在天空部落發表於21:42:41 | 義大利麵種類

義大利麵是你我最熟悉的西式料理形式之一,過去要在西餐廳裡正襟危坐才吃得到,現在是街頭巷尾都有的得吃,一盤麵從80元到800元都有,任君喜好!超市裡也常是一整個貨架都是各式的義大利麵和麵醬,在這篇文字中,主要來談談家中自理的義大利麵,並且會不定期更新本文,務使大家煮義大利麵時得心應手,輕鬆上桌。本文針對初階及只想輕鬆做不想緊釘食譜要求傳統的人。

蕃茄羅勒醬汁



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香煎鮪魚沙拉佐和風芝麻醬汁
makifairy 在天空部落發表於20:43:45 | 開胃小點&醬料
不知道怎麼搞的,一直都很喜歡那個甜甜又帶著濃濃芝麻香的和風芝麻醬,今天終於動手做出自己超喜愛的芝麻沙拉醬。
本來只想單單吃生菜加上芝麻沙拉醬~~但是一想到家裡那個肉食性動物~~又多煎了一塊鮪魚排還引誘他吃點青菜XD

清淡又開胃的香煎鮪魚生菜沙拉


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小V獨家米國風牛肉蓋飯
makifairy 在天空部落發表於17:34:26 | 主菜
前陣子去小V的理論廚師的實驗廚房看到這一道食譜,看完馬上就是很想試做~~果然!!味道很好捏~既然好吃又如何能夠自己獨享?~決定幫小V推推這篇食譜!好吃又簡單唷^_^

米國風牛肉蓋飯


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酒鬼的最愛-紹興冰釀醉雞
makifairy 在天空部落發表於00:58:09 | 主菜
夏天真是對ㄧ個家庭主婦的考驗~不單單天氣熱的頭昏腦脹~另一方面也擔心家裡那隻大的吃不下飯,話說~人是鐵飯是鋼~~不吃飯怎麼行?!我不吃飯還好~他不吃飯怎麼出去工作替我賣命的鑽點小綠(Green在這指美金的意思)回家!!要你的另一半賣命~沒問題!!!!先把他餵飽再說!

晶瑩剔透的紹興冰釀醉雞



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義式風味之鮮蝦淡菜佐白酒蒔蘿醬汁
makifairy 在天空部落發表於05:07:00 | 主菜

夏天ㄧ到,幾乎每個人都食欲不振~不管煮啥都覺得很難吃的下飯~雖然說我是耐熱品種,但是在這邊的熱跟在加州的酷暑實在是有差別的!這邊不光熱氣騰騰,濕度也很高~這樣的天氣最爽就是在家吹冷氣了!!
冷氣要吹~晚飯也是要煮!!逛了超市淡菜大特價~ㄧ大包才$3.99,這樣的便宜又新鮮的食材,不買對不起自己!!!順道買了些帶頭蝦搭配一下!晚飯吃不下飯?!那就配麵包唄~

鮮蝦淡菜佐白酒醬



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乳牛Maki的自我介紹
以六年四班的年紀來說我真是不應該再自稱是"資深"美少女!這裡是乳牛陪伴小蓓蓓&小噗的生活點滴,以及乳牛私房菜的秘密基地。 在異鄉米國的日子懷著不願意舌頭壞掉的心情煮食著,希望各位人客會喜歡唷~假如願意的話請多留言給我鼓勵唷~如果人客想要我的食譜在你家出現,請愛用"引用"以及"連結"的方式唷!!別忘了標明出處唷~這邊是乳牛的心血請不要黑白亂來唷~
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換算小秘笈
1/2茶匙(tsp,小匙)=2.5ml
1茶匙(tsp)=5ml
1湯匙(tbp,大匙)=15ml

1杯(cup)=240ml=8盎司(oz.)
1盎司(oz.)=30ml

1吋=2.54公分

1磅(lb)=16盎司(oz.)=0.45公斤

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乳牛Maki碎碎念
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