每次運動團體結束，總是會跑到Gabi坐坐、喝喝茶、聊聊天，甚至還繼續留下來和她們全家人一塊兒用晚餐呢！這簡直是在台灣孤僻成性、羞澀成習的Mamia不可能會做的事情！想想在台灣，我怎麼可能沒事帶著小女兒跑到人家家裡，還賴著不走等著跟他們全家一塊兒吃晚餐咧？不過不是我臉皮厚、硬是要賴在她家啦，而是Gabi很希望我留下來，多吃一些德國簡單的晚餐！不過每次在她家吃過幾個麵包後，回家後的我還是卯起來猛吞自己煮的台灣菜餚啊！

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德國人很愛吃甜點，飯後吃個小甜點，下午茶也一定會一邊喝茶一邊嚐嚐美味可口的蛋糕，只不過這兒的蛋糕、甜點都不是像美國蛋糕那樣甜膩！大都提倡健康概念，吃起來總是讓人覺得一點負擔也沒有，所以平時在台灣一點甜食都不吃的Mamia，在這兒可是蛋糕、餅乾、巧克力通通來者不拒喔！

（圖：不愛吃甜食的朋友，德國許多清爽不負擔的糕點、零食是可以嘗試看看的好東西喔！）

記得先前我曾介紹過的濃度七十以上的黑巧克力，以及咖啡廳專賣的手工巧克力之外，還有一些小甜點和零食也是我平日比較喜歡偷吃的，在這兒介紹讓你知道Mamia是被誰給害胖的啦！

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（圖：那天我們就是坐在這樣美好的環境裡用餐的！）記得好久以前曾經有人問過我，德國人在聖誕夜有沒有特別吃些什麼東西呢？那時候我剛到德國哪知道些什麼呢？不過這倒讓我想起有一次我們一家人風塵僕僕地跑到法國拜訪一位德國朋友，那一整天在他家從早餐吃到午餐，又從午餐繼續吃到晚餐才結束拜訪的行程，這也終於讓我見識到隱藏在德國人嚴肅外表下內心裡的真誠好客與熱情，以及他們所說的德國傳統料理是什麼？據說在聖誕夜全家團圓或是特殊節日時，很多德國家庭都會這麼吃喔！


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雖然住在一個鳥不生蛋、烏龜不上岸的小城鎮，但是再怎麼說這兒還是有幾家像樣的餐廳喔！這幾家給人感覺不錯的餐廳裡，以深藏地底下、年代久遠的餐廳讓我印象最為深刻，也一直對這家餐廳的美味蘆筍大餐念念不忘！

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雖然在德國，午餐是全家人最重要的一餐，但是還是有不少人因為工作的關係，沒辦法回家好好吃上一頓豐盛的午餐！因此只能簡簡單單吃一吃了事！我和Mia就是其中之一！但是我們並非公事繁忙，只不過是因為「懶」！


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（一）「德國大便」香腸篇

聽過德國香腸吧？

各式各樣、種類繁多！

世界有名！

我雖搞不清楚那些香腸大哥的名字，

但是學習神農嚐百草的精神，

我也在肉店買過不少奇奇怪怪的腸子回家試吃，

有的真的好吃得說不出話來！

不過有的吃下去也會讓人臉部扭曲變形！
（同樣也是說不出話咧！）


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這一陣子到Gabi家，Mia都猛吃Gabi自己在家後院收成的豌豆，Gabi看我對於新鮮豌豆興趣缺缺，好奇地問我：「妳不喜歡吃嗎？吃一個吧？很好吃的！」我對她說：「我沒吃過生的豌豆ㄋㄟ～怪怪的…」。

剛好Gabi的先生在一旁，他忍不住問了我一句差點讓我笑岔了氣的話：「聽說你們把所有的菜全都放到鍋子裡去煮熟？連蕃茄也不放過嗎？」他這麼問害我覺得我好像錯殺了什麼無辜的人似的？我笑著對他點點頭，這位可愛的先生繼續追問：「可是我真是無法理解耶，好好新鮮、營養的菜，你們為什麼要這樣做呢？」這句話聽在我耳裡就變成了：「這麼好、這麼善良的人，妳為什麼要對他下毒手呢？」這…這…叫我怎麼回答呢？不過我最後還是擠出了幾句真不是人該講的話：「嗯…ㄟ…ㄨ…大概是我們覺得生吃這些菜就像是牛羊在吃草吧！」（翻譯：這個人錢那麼多也不給我，所以殺掉比較好啦！）你說說看！這是一個人說出來的話嗎？


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Mamia如果不要像條懶蟲睡得太晚，通常在星期三或是星期六早上跑到小鎮教堂前的市集逛一逛、買買菜，鄰近城鎮的市集比我住的小鎮的市集大多了，而且熱鬧得很呢！但是麻雀雖小五臟俱全，已經夠我這鄉巴佬逛了！因為隨著不同季節的變換，市集攤位上總會有新鮮事發生！

歐洲畢竟是歐洲，真的和亞洲有很大的差異，除了氣候、人種不同外，吃的東西更是不一樣，菜攤裡的怪菜很多是我從來沒看過的！有時後心血來潮就會買來實驗一番，不過下場通常都很悽慘！因為大部分這些菜都是拿來切一切當沙拉食用，不然就是用來煮湯，但是食物本身常有一種強烈的怪味道（老德們覺得香極了），總讓我們一家人圍坐在餐桌上，臉上卻共同出現極為痛苦而扭曲的表情！喔！真難吃！呸呸呸…（Mia把菜吐出來的聲音）。好！下回到市集擺臭豆腐攤位嚇死他們！



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上他們的餐廳吃飯，發現德國人蠻愛吃義大利食物的，有一次不小心吃到長得像台灣水餃的義大利餃子，喔！天啊！真是不敢相信有人會喜歡吃加了大量起司的義大利怪餃！後來只要是在超市、肉店看到類似的食物，都不敢輕易接近！以免又勾起那次恐怖味覺經驗的記憶。
有一回，和德國朋有一起到超市買東西，她手捧了好幾包叫做Maultaschen的東西，我一看就猜測是義大利餃子的親戚，完全就失去購買的慾望。沒想到朋友像是台灣的推銷員拚命向我推薦，還告訴我只有在這家超市才能買到這麼好吃的Maultaschen！所以沒吃過的我一定要買幾包回家吃吃看！看她眉飛色舞、賣力地介紹著，這來自德國南部Schwäbisch地區的特有食物，實在是不肯忍心拒絕，只好意思意思買個一包，心裡暗暗在想～唉！看來這包食物的命運注定要被倒進垃圾桶囉！天啊！不要打我！雷啊！別再劈我了啦！

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前一陣子市集裡的重要主角是蔬菜貴族「白蘆筍」，這會兒由白轉紅，主角換「紅草莓」做做看！而且幾乎每一處菜攤都能見到她紅咚咚的蹤影呢！

Mamia這個家庭主婦很不稱職，完全搞不清當令水果是什麼？所以很久以前在超市看到草莓，管他三七二十一就買回來給Mia享用，誰知道那超市買回來的草莓大而無當！好看卻不好吃，完全沒有草莓的香甜，Mia咬一口立即吐出來還外加悲苦狀咧！這下讓Mamia對德國草莓失望透頂，有時還故意在德國朋友面前頭抬得高高的稱讚台灣的草莓大又甜！唉呀呀～現在我才搞清楚，原來前些時候我吃的草莓根本都是國外進口的，如今看著Mia拚命將一顆顆又香又甜、又無殘留農藥的德國本地產草莓送進口裡的樣子，唉～看來我對德國的草莓誤會可大囉！


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有一天我和Mia去Betz太太家玩，順手幫忙她洗草莓，我把整盒草莓往盆子裡倒，打開水龍頭讓水嘩啦嘩啦地沖洩而下！直到水滿溢出來，Mamia還繼續翻洗著盆子裡的草莓…。

Betz太太一看，嘴裡喊著：「喔～Mamia！喔！Mamia！」一邊趕緊把水龍頭關掉，然後示意要我趕快把盆子裡的水倒掉，當時我還無法理解地問她：「嗯？才洗一下下而已ㄋㄟ，這樣就可以吃了嗎？」
（在德國吃草莓真是一大享受，完全不必擔心吃到殘留的農藥，只要擔心吃到滿嘴泥沙罷了～真好！）

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除了上回提到的德國小熊軟糖之外，有朋友問到德國巧克力的事。講到巧克力，我得好好稱讚一下德國了，Mamia很不喜歡吃甜食，不過純度百分之七十以上的黑巧克力除外，以往在台灣要找到純度百分之七十以上的黑巧克力很不容易，可是在德國的普通超市我就可以發現很多黑巧克力，上次我還買了一堆純度百分之八十五的黑巧克力回家呢，雖然是超市賣的，可是口感還是不錯的，若有人跟我一樣愛吃苦巧克力，到德國的普通超市就可以收穫滿滿喔。
（各式各樣的手工巧克力實在吸引人，Mamia只要經過這家店，一定進去買一些回家慰勞自己！）

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還記得我們的德國朋友Thomas？他是個愛吃糖的大小孩，凡是有關糖果的事問他就對了。有一天他帶我們去他喜愛的城市—Ulm閒晃，第一件重要的事便是帶我們去一家小熊軟糖糖果屋！
(這是一間大人小孩都愛的熊熊糖果屋，各式各樣、讓人愛不釋手的小熊軟糖等著你呢！)

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在德國打開自來水就可以直接生飲，但是老德們大都不這麼做，因為他們超愛喝有呼嚕呼嚕氣泡卻完全沒味道的氣泡水，對於他們而言，喝沒有氣泡的水實在不過癮、沒意思，因此大家寧願花錢到大賣場把一箱一箱的氣泡水扛回家，也不願意喝家裡不用錢的白開水。

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啊！早午餐吃完，請接著來吃德國道地的晚餐吧！

住在這兒，很少有機會吃到道地的德國料理，因為每次都狠不下心拒絕中國餐館的誘惑。不過聖誕節那天到嫁給德國人的表姊家作客，終於品嚐到道地的德國菜餚囉，在這裡與你們一道分享。

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上次在紐倫堡為了趕火車回家，匆忙中瞥見路旁一間麵包店裡面擠滿了人，可惜沒有時間進去湊個熱鬧。結果這個星期日又來到紐倫堡，終於找到機會來到這家外表看起來很鄉村風味的麵包店。

不過進去一看，原來這不是一間麵包店，而在賣健康生活食品。他們特別強調店裡所有食品，全部都是有機、天然的，包括：花草茶、蘋果乾、玫瑰薰衣草小餅乾、各種果醬、義大利麵綠色醬料以及各種義大利麵、麵包等等，所以吃素又特別注重有機、天然、健康食品的人，則可以在這裡放心購買。不過可想而知的是，既然特別強調有機、天然，那麼價格一定不便宜囉，瘋狂採購之前可要多多衡量自己的荷包喔。

（酸酸甜甜又脆脆的蘋果乾，超級好吃！真想全部抱回家！）


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妳若問我：「會不會講德文啊？」

 我會跟妳說：「一點點啦～」，

但妳千萬不要繼續追問：「那說幾句來聽聽吧！」

我會用德文對妳說：「請給我一斤菲力牛肉」、「拜託給我半斤豬肉和牛肉混合的絞肉」、「今天我想要兩盒小盒的馬鈴薯沙拉」、「請給我十片小孩吃的火腿」、「請問這是豬肝還是牛肝啊？」…

包準你聽完之後會昏倒！

 哈哈！其實我大部分學會的簡單幾句德文都來自於買東西的經驗，也就是說我的德文教室是在肉店以及麵包店啦！今天先來聊聊德國小鎮的肉店吧！

 

 

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吃過Brezel嗎？這句話如果是問德國人，對方大概會覺得你是神經病！就像是問台灣人：「你吃過米嗎？」是一樣的道理。

有人稱Brezel為扭結餅或是八字餅，這是德國人人皆知的一種麵包，小孩子吃、大人吃、老人也吃，簡單一句：「每個德國人都是吃Brezel長大的喔！」所以在德國的麵包店絕對可以買到這種麵包，而且你也會常見到小baby還不會站就拿著Brezel猛啃、磨牙。


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有一次和Herr Lin約好中午一起吃個飯，我依約與他在一家肉店附設的簡餐餐廳碰面，碰巧Herr Lin的同事也都在那邊吃飯。看到他們我並不驚訝，但是看到所有的人都圍著高高的小圓桌「站著」吃飯，這可讓我大開眼界啊！

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你若問德國人愛吃啥麼中國菜？可能會聽到這樣的答案：「喔！喔！鴨子！」然後看到他們一臉興奮的表情。

（在小鎮上根本沒有純中國餐館，只有兩間不怎麼好吃的亞洲餐館，餐飲內容包含泰式、越式或中式料理，想吃到好吃的中國菜～很難！要跑到遙遠的城鎮才吃得到！)

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