October 16, 2009
mancookbook
在天空部落發表於16:25:40 |
點心
鼓勵此網誌：0
徵信,徵信社
味噌經發酵而成的發酵醬，幾乎是每個日本家庭常備的調味品。日本人的防癌秘訣。日本婦女的乳癌罹患率在世界上出了名的低，也和她們平常大量攝食各
所需材料:
製作方法:
From：阿基師偷吃步
味噌經發酵而成的發酵醬，幾乎是每個日本家庭常備的調味品。日本人的防癌秘訣。日本婦女的乳癌罹患率在世界上出了名的低，也和她們平常大量攝食各
所需材料:
豬肉300g
白蘭地50g
蘿蔔泥30g
洋蔥塊70g
醃料：醬油50cc、味淋50cc
醬料：洋蔥末70g、紅蘿蔔碎20g
番茄碎50g、番茄醬50g
辣豆辦醬30g、白味噌20g
水1000cc、味淋20cc
製作方法:
1.梅花肉切塊加入醃料醃抓10分鐘
2.取一平鍋將洋蔥炒香後加入紅蘿蔔碎、番茄碎略炒，再加入番茄醬、辣豆辦醬、白味噌、水、味淋煮開備用
3.取另一平鍋、用油將肉塊煎炒表面成金黃色後加入洋蔥塊大火拌炒2分鐘
4.立刻加入白蘭地並將酒燒去後再將做法3加入小火煮10分鐘即可盛盤，食用時可搭配蘿蔔泥。
From：阿基師偷吃步
