January 24, 2008
mareserenita
在天空部落發表於09:07:18 |
ㄟˊ...這好味
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年紀究竟大了,身體復原的速度當然比不上年輕人。
週末跟老婆告了假,撇下兩位可愛的小公主,獨自一人開車回家探望老爺子。
路途上經過台南麻豆...
麻豆的蘭仔碗粿是名聞台灣,晴朗海嚐過最道地可口的,既然都開了頭,豈可藏私?!
在台灣,很少人沒嚐過“碗粿”,只是各家用的米、水和蒸料 (內餡) 不盡相同。
碗粿,又稱碗糕,是流行於中國華南、廣東、台灣等地的米食製品。
因成品置於碗內,故名;分甜、鹹二類:甜碗粿是米漿經糊化後拌入糖蒸熟而成;
鹹碗粿則是將糊化的米漿蒸過一次,將配料鋪於其上再蒸熟而得,並搭配醬油膏食用更添風味...
請看介紹嚕

︽ 一下麻豆交流道往市區的方向便可望見明顯的地標

︽ 有冇搞錯ㄚ?真有這麼大碗?


︽ 三層樓的建物,一、二樓皆是食堂,
三樓的戒備如此森嚴,
傳說中的高手---碗粿蘭,肯定住在樓上嚕


︽ 小吃...就是有這種好處,慕名而來的食客川流不息但翻桌率高,不怕沒位子坐
( 晴朗海拍攝此場景的時段已是下午兩點左右 )

︽ 外帶區
想要分享給親朋好友的饕客,
碗粿蘭為了怕麻煩數學不好的客人,
連計算公式都替你打點好,
你只需把錢掏出口袋就得了!

︽ 冷颼颼的冬陽裡喝碗熱騰騰的湯,對自己的胃好一點吧!

︽ 如其名...邇遐聞名!
ㄟㄟㄟ,還“三隻小豬”咧,
是『名‧聞‧遐‧邇』啦

︽ 碗粿蘭還有自家的專屬停車場,既寬敞又安全 ( 監視器 )!
來訪的人客以為離開台北市就沒有警察?千萬別為了自身的方便隨地泊車唷!

︽ 請勿在停車場入口處待轉,人家阿蘭明明就跟你說了...
該停車場離路口的紅綠燈只有幾部車的距離,
不想被巴的話,請依照指示牌上的指示嚕!

散發著誘人鼻息的光澤、挑動妳舌尖上的味蕾、翻攪你平靜許久的胃液...
吃不到、吃不到

● 晴朗海賣弄的舌燦蓮花、嘴破喉嚨痛都沒用,您定要親口嚐嚐感受一下這些小吃的魅力
● 南部的朋友雖很熱情,但如果要近距離拍攝店內人員的工作情形,事先打聲招呼會更好
● 那個過年只會往中南部跑的人,經過麻豆一定要轉下去吃吃玩玩的啦
接下來還有...【一個人的旅行(二)】
to be continued...




























































