我不愛糕點!這個台中"日出"的荷蘭餅
真的很甜又黏牙
可是我覺得好好吃喔
拿在手上是飽滿的一整片
令人開心


我這不愛糕點的傢伙
還愛吃~
1.基隆李鹄鳳梨酥
2.花蓮豐興小月餅
3.鹿港裕珍齋鳳凰酥
就醬!

這是京站4樓饗食天堂的一景
我從蛋糕櫃拍向窗邊客座
要不是陰天
應該會有舒適宜人的陽光
不過我相信平常去吃飯沒有這等光景
因為總是人滿為患
饗食天堂應該算吃到飽的餐廳中較為精緻舒適的
食物的品質已算不錯
甜點也沒有亂做
只不過我已經不太喜歡戰鬥式的用餐心情畢竟
我下次去吃可不見得會一樣好運逮到這一塊油色瑰麗的鮪魚肉

所以
很有趣的我在吃了這一頓之後
想到人生中的"時機"
總是不可多得或是哪有這麼巧妙

今天打電話去訂星期四晚上要和朋友吃飯，電話中對方說：「平安夜比較滿喔……。」
蝦密！原來聖誕節就迫在眉睫了！這才想起，上個月試吃了2009Afternoon Tea的聖誕套餐，真的很有氣氛。我是一個對節日不感興趣的傢伙，一年之中大概僅只聖誕節會讓我覺得有幸福感，套餐的內容包括草莓鮮奶油蛋糕、焦糖蘋果塔（160元）、聖誕蔓越莓蘋果茶（160元）、鮭魚丸子薑汁奶油義大利麵（300元）。
嗯，我只能很誠心的說，「鮭魚丸子薑汁奶油義大利麵」的鮭魚丸子還滿有趣的，因為我從來沒想過可以把鮭魚肉處理成炸小丸子，口感頗特別，而鮭魚屬於煮熟以後體味比較濃的魚類，當天吃的丸子卻還好，不覺得特別腥。但如果有人看過我的自介，就會知道我是一個很不愛吃義大利麵的怪人，所以不要問我這麵好不好吃，呵呵。另外我吃了焦糖蘋果塔，鮮奶油、肉桂蘋果卡士達、餅皮組成很好看的三層外型，而我覺得滿好吃的，我不愛甜食，不過這一片我可以吃完五分之四，各種食材味道都有表現出來，均衡不甜，給我的印象頗佳；蔓越莓蘋果茶很濃郁，熱熱的喝，有冬天小屋裡的溫暖感受。
只是我個人比較窮酸，價錢對我來說是高了點。但一年偶爾花一次這樣的錢，吃一頓悠閒的午茶，享受一下貴婦的fu，在餐廳挺直背脊裝高雅，也滿好玩的。

前幾天我貪吃就亂揪真心誠意團去吃「聚豐園」，圖片是人妻團長--踢到陌生的地圖用GRD3拍的，相當好看，謝謝她借我放在部落格柳。


這家店的老闆自己經營海鮮批發生意來著，因此蝦甜、蛤肥，重點是連同沙公，全部都是吃到飽！
肉不肥不歡，是我本人近來的飲食習慣，聚豐園的豬五花又肥又脆卻不膩，我起碼嗑掉了兩盤，吃回家的路上卻一點也不覺得肚子裡有負擔，相當清爽啊，而且老闆自家做的酸白菜好好吃，我都很想問他能不能買回家，幻想炒一盤好吃的酸菜粉絲豬肉。
為了呈現熱騰騰的酸菜白肉炭爐，就讓在鍋邊散發書卷氣的小白哥入鏡吧！沙公吃到飽！海鮮吃到飽！聚豐園

02-2545-2749（個人覺得預約一下比較保險）

台北市敦化北路165巷4號1樓，宏國大樓正後方

每人450元加一成

繼曾經在部落格寫了「爆血管的Motel……附近之旅」，我的朋友們就期待再看到我的大食不要臉遊記，但在往後的悠悠歲月中，為了省錢和健康的緣故，我就遁入美食界的空門，拒絕暴飲暴食和美食的誘惑了──當然有時候舌頭還是難免會去偷個情！
話說，前兩天我參加了2天1夜（寫成2D1N很拉風）的旅行，非常開心，但是連著兩天的大吃讓我回首2日遊時感到很驚人；或許這些菜看起來不多，但我刻意寫了時間，也就是進食的間隔都太短，更恐怖的是，我第2天到底吃了幾個蛋啊！
以下就是我2天內吃的東西，但是我拍完第1天的午餐，相機就沒電了。【Day01中餐—13：00宜蘭香料廚房，我吃這份390元，不知道有沒有加一成】
飲料：蜜桃水+西打+熱拿鐵
1.香蒜麵包
2.奶油蘑菇湯
3.香橙沙拉4.前菜（兩個起司球+幸鮑菇）5.烤羊膝（很大一個，↓分著分著也吃完了YA！） 6.烤布雷

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1.米約一杯（4/5秋田米＋1/5禾雁米加有機糙米），入電鍋炊熟。
2.雞骨架汆燙過，與薑、蒜、幾滴麻油慢燉，半小時後撈出蒜與雞骨架；將熱騰騰的熟飯倒入雞湯中，煨煮少頃。
3.加入一小把洋蔥末、1/4個瓠瓜切絲，煮至米花開。
4.松阪豬肉丁、新鮮生吻魚入鍋攪拌至熟，潑幾滴米酒、撒兩把胡椒粉，起鍋。


正所謂好整以暇，午後雷雨隆隆、濕氣漫漫，吃完粥，準備來看「殺人回憶」。


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我的愛吃，除了天性使然，泰半是被帶壞的。
母親的炒蟹窩蛋、冰湃蛤蠣、客家鹹菜炒牛肉、薑嗆白菜燴常讓我動念返家。
父親的沙茶空心菜、東泉蛋炒飯在回憶中仍然滋味鮮活。
造就我弟成為粵菜廚師，我則仍然是個講得一嘴好菜卻不善烹調的歪嘴雞。
但說到米，帶壞我的鐵定是貴華，雖然她可能不願意承認。


從小我就偏愛麵食，沒麵吃的時候就是吃菜配飯，對米一點熱情也沒有；貴華除了在吃雞肉這件事把我帶壞之外，曾經我很不解她盛暑之日非得大老遠跑去希望廣場扛兩袋米，回家吱吱叫說好熱好熱這種行徑──話說在我打聽之下真是越演越烈，她上回去日本秋田縣採訪竟然扛袋小町米搭飛機回來！


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上週日，J和我忙著沒事幹，約了吃中飯。
本來想殺到金山或八里，但太餓了只好跟遠方的海鮮說下次再來光顧你蛤。途經市民大道，J說不然來吃市民大道小火鍋，結果大片鐵捲門拉下，J改道往林森北路、農安街口，她說，「鐵門上有寫那家中午有開。」肚子餓的人眼睛果然很亮。


【首站：市民大道涮涮鍋】
我們點了上選牛（310元）、海鮮拼盤（420元），第二次來，店家的菜色仍維持水準，近乎2公釐厚的肉片，可以排到我心中前三名，原因無他，新鮮、油花分布均勻之外，吃在口中會散出牛奶般的濃郁香氣這點相當難得。我說這牛應該在長大的過程很開心，所以肉很鮮甜，J說你吃得很高興就不要這麼說了，枉費牠白活一場進妳的肚子。話雖如此，但我很珍惜的品嘗著，既然我就不活它也拒絕不了它，不如圖個死得其所。
海鮮樣樣好，唯蛤犡夠肥大卻不甜，其他海珊瑚、花枝、魚片、鮮蝦都好極，尤其是一小樽蚵，又肥又甜。

 

 

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不管是薑加母鴨，或是薑母加鴨，中秋節一過，麻油炒鴨肉混著米酒香的湯汁就會從記憶裡覺醒。薑母鴨的炭煙，與冬天的冷霧不離分。
對於薑母鴨，我還算個初學者，199吃到飽的就不多細述，有時精省費用也是個考慮，以下的四家店，是朋友聚餐的好去處，也因為常常需要排隊等候，吃不吃得到就看緣分吧。只不知薑母鴨是不是非得叫霸味不可？


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因為不夠美氣，離開的時候已經忘記那個待了兩個多小時的店名，友人說叫香波。
「美氣」這個台語，是從一個老大哥口中聽來的。吃完大餐我們六個人不過是想找個地方聊天，無奈東區逛不到公園可以拎著便利商店的啤酒閒談，經過四、五家客滿的店，走進人聲疏鬆的香波也是運氣。


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