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July 19, 2008

一個算係幾成功既作品,跟住部NDS既指示,一步步咁跟住做,連婉子媽都覺得好好玩,作品既樣好似有少少奇怪,係因為我用比原食譜多咗既雞,而啲雞响煮時出咗啲水,所以最後汁同雞蛋既比例錯咗,所以啲蛋唔太靚。但係整體上味道係一流,我仲加多咗一個洋葱絲,味道更加好,湯馬用十五分鐘就食哂,仲話我落得太少洋葱,而婉子媽本來話唔敢食太多(婉子媽有糖尿病,不宜太多飯),但係最後到一樣食到照鏡,餅碎最鍾意啲蛋蛋,嘻!
改善:1)水份可以減少
2)加蛋後唔洗立即熄火
3)可以加兩個洋葱絲,先用油爆香
預告:吉列豬扒蛋
改善:1)水份可以減少
2)加蛋後唔洗立即熄火
3)可以加兩個洋葱絲,先用油爆香
預告:吉列豬扒蛋
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