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出門在外,能夠享用當地的道地美食,固然是一件令人賞心悅目的事情,然而,若是每一餐都上餐廳大大享用,不但腸胃難以消受,荷包更是無法承受。再加上我們住的地方有廚房,有時候待著太舒服,懶的走出去,若是能夠利用當地的食材,自己動手做,那就太美妙啦。
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想到在希臘吃到的美食,就可以分為外食跟自己動手做的兩種來分享。
早在旅遊資料中看到很多背包客推薦希臘的平民美食Gyro,外面是稍微煎過,還帶有一點熱氣的厚餅皮,裡面包裹著薯條,番茄,生菜,雞肉/豬肉,抹上白色的酸奶,一口咬下去,熱熱的口感,很適合亞洲人愛吃熱食的胃。其中的豬肉,則是從爐子上一邊轉一邊慢慢烘烤,另外還不停的刷醬料的整塊豬肉塊中,用刀子一絲一絲的切下來,跟台灣有一陣子很流行的沙威馬很像,吃素的就不加肉,照樣也很好吃。
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Justin曾經在他的書中形容聖托里尼(Santorini)這個小島,就如同是愛琴海上的珍珠般美麗。對我來說,聖島就像是顆耀眼的星星,本應高高掛在天上,卻不小心墜落到人間,因此我們才有機會一探它的美麗。
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本來從紐約直飛雅典這一段,我是想買奧林匹克航空公司(Olympic Airline)的票,一來是直飛方便,二來是他們的價位合理,再來就是從來沒搭乘過希臘國家航空公司的我,想看看跟其他美國的航空公司有什麼不同。正當我準備下手的時候,赫然發現達美航空(Delta Airline)推出促銷,九月下旬到十月初,紐約直飛雅典,一張票可便宜200美金!而且我們全家都是西北航空(Northwest Airline)的會員,西北才被達美收購,所以搭乘達美的飛行里程數,可以與西北的里程累積合併。聽到這個消息之後,T爸說,你還猶豫些什麼?就這樣,本小姐馬上改弦易轍,轉而下手買達美的票!
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想去希臘很久了,但是我跟林桑的假期老是兜不在一起,不是他走不開,就是我走不開,好不容易兩個人都有假,我們總是想先回台灣一趟,剩下的假期再撥給其他地方,就這樣一年拖過一年。今年四月底回了趟台灣,五月去佛羅里達出差,七八月工作忙的連覺都不夠睡,接下來又輪到林桑忙,他的專案不到十月底前不會告一段落,十一月歐洲又冷了,不適合冬天拜訪, 眼看著一年又要過去了,到底什麼時候我才能親身去體驗一下南歐風情啊???
眼看著今年無望,不料八月中旬一天,信箱突然丟進一封信,林桑寄來的,專案取消,趕緊訂機票吧。我愣了一下,想說電腦是不是中毒了,不然它怎麼會知道我在想什麼?趕緊打個電話去問清楚,沒錯,專案真的取消了,所以九月之後就有空了,我高興的差點跳起來,連忙上網去查機票的價格,還有船票,旅館等等訊息,想找出既划算又合理的旅程。
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從希臘回來已經一個禮拜了,好不容易才初步把照片整理了一遍。林桑跟我亂照了一堆,從超過兩千張的照片中去蕪存菁,也不是件容易的事情。
這次帶了兩台相機,一台是Panasonic DMC-FX7傻瓜相機,這台體積小,容易攜帶,基本上我幾乎是每天都帶在身上﹔另一台是Nikon D80,配上兩顆鏡頭,一個是基本款Nikon AF-S Nikkor 18-135mm,另一顆是為了這次旅行特地買的Tokina 12 – 24mm廣角鏡。兩台相機價錢有差,功力自然也有差,Nikon的色澤,銳利度還是我喜歡的。兩台拍出來的照片我都有選,所以天空看起來會有色差,這樣挑選一輪下來,結論就是,各位看倌,玩相機真的不能省錢啊!!!
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